- •18. Биоэлектрические явления_в живых тканях. Природа возбуждения.
- •Законы раздражения возбудимых тканей.
- •Физиология нервов и нервных волокон.
- •23. Физиология мышц.
- •Физиология синапсов.
- •31 Основные свойства нервных центров.
- •34 Принципы, лежащие в основе координационной деятельности цнс.
- •38 Роль различных отделов цнс в формировании мышечного тонуса и фазных движений.
- •Автономная нервная система
- •Парасимпатический отдел автономной нервной системы
- •Метасимпатический отдел автономной нервной системы.
- •Принципы организации афферентного звена висцеральных рефлексов.
- •Различия в строении соматической и автономной нервной системы.
- •Рецепторное звено автономной нервной системы.
- •Функции висцеральных ганглиев.
- •Особенности синаптической передачи возбуждения в автономной нервной системе
- •Адаптационно-трофическая функция симпатической нервной системы
- •78. Периферический (рецепторный) отдел анализаторов.
- •79. Свойства проводникового отдела анализиторов.
- •80. Свойства коркового отдела анализаторов.
- •Зрительный анализатор.
- •Слуховой анализатор.
- •Вкусовой анализатор.
- •Обонятельный анализатор.
- •Кожный анализатор.
- •55. Общая физиология желез внутренней секреции.
- •56. Гипофиз.
- •57. Щитовидная железа.
- •58. Поджелудочная железа.
- •48. Пищеварение.
- •50. Пищеварение в полости рта.
- •53. Пищеварение в желудке.
- •49. Принципы регуляции процессов пищеварения.
- •Пищеварение в кишечнике.
- •59. Пищеварение в толстой кишке.
- •60. Всасывание. Под всасыванием понимается совокупность процессов, обеспечивающих перенос различных веществ в кровь и лимфу из пищеварительного тракта.
- •Всасывание в различных отделах пищеварительного тракта.
- •47. Физиологические основы голода и насыщения.
- •56. Физиология печени.
- •Стимулируют
- •Обмен энергии. Основы рационального питания.
- •Терморегуляция
- •71. Выделение
- •Участие органов выделения в поддержании водно-солевого баланса.
- •76. Выделительная функция кожи.
- •73. Процесс мочеобразования.
- •71. Гомеостатическая функция почек.
- •74. Регуляция деятельности почек.
- •Высшая нервная деятельность Шпоры
- •1 Отличия безусловных рефлексов от условных.
- •11. Торможение условных рефлексов.
- •Свойства нервных процессов
- •Типы высшей нервной деятельности
- •Высшие психические функции
- •Физиология сна.
- •5. Современные представления о физиологической архитектуре поведенченского акта (функциональная система поведения)
47. Физиологические основы голода и насыщения.
Голод - это физиологическое состояние, которое служит выражением потребности организма в питательных веществах. Субъективным проявленим голода являются: тошнота, чувство "сосания под ложечкой", головная боль, чувство общей слабости, головокружение. Объективным внешним проявлением голода является поведенческая реакция, направленная на устранение голода - поиск пищи и ее прием.
Субъективные и объективные проявления голода обусловлены возбуждением нейронов различных отделов ЦНС, совокупность которых составляет пищевой центр, основными функциями которого являются формирование пищевого поведения, направленного на поиск и прием пищи, а также регуляция поведения и функциональная интеграция органов пищеварительной системы. Пищевой центр - это сложный комплекс структур, включающий гипотоламо-лимбико-ретикулокортикальные отделы. Ведущим отделом, от которого распространяется активация всего пищевого центра, являются латеральные ядра гипоталамуса. Раздражение этих ядер приводит к усиленному потреблению пищи, а их разрушение - к отказу от пищи. Эти ядра гипоталамуса называют центром голода.
При раздражении вентро-медиальных ядер гипоталамуса возникает отказ от пищи (афагия), а при их разрушении - гиперфагия (усиленное потребление пищи). Это дало основание считать эти ядра центром насыщения.
Гипоталамические ядра пищевого центра возбуждаются или тормозятся в зависимости от содержания питательных веществ в крови, а также от сигналов, поступающих от различных рецепторов. При формировании чувства голода ведущими факторами являются импульсация от "пустого" желудка и наличие "голодной" крови, которая появляется при снижении содержания в ней питательных веществ.
Существуют несколько теорий, объясняющих возникновение голода, в зависимости от веществ, которые обеспечивают свойства "голодной" и "сытой" крови, раздражающей пищевой центр.
* Глюкостатическая теория, согласно которой ощущение голода связано с понижением содержания глюкозы в крови. По-видимому, в гипоталамусе имеются глюкорецепторы, воспринимающие изменение содержания сахара в крови. Это подтверждается экспериментально: внутривенное введение глюкозы снижает электрическую активность нейронов латерального ядра и увеличивает активность в вентромедиальных ядрах гипоталамуса.
* Аминоацидостатическая теория, согласно которой возбудимость нейронов пищевого центра определяется содержанием в крови аминокислот.
* Липостатическая теория, согласно которой раздражителем гипоталамических центров является недостаток метаболитов, образующихся при мобилизации жира из его депо. Полагают, что пищевой центр стимулируется сигналами от жировых депо, когда в них высвобождается жир.
* Термостатическая теория предполагает угнетение пищевого центра в результате повышения температуры омывающей его крови, что происходит во время приема пищи.
* Гидростатическая теория связывает возникновение чувства голода с водными ресурсами организма - снижение запаса воды в организме уменьшает потребление пищи.
* Метаболическая теория, согласно которой промежуточные продукты цикла Кребса, которые образуются при расщеплении питательных веществ, циркулируя в крови, определяют степень пищевой возбудимости.
Из слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки выделено вещество пептидной природы - арэнтерин, который снижает аппетит. Угнетают аппетит и некоторые другие интерстициальные гормоны.
Стимулируют или тормозят пищевой центр не только изменения химического состава крови, но и афферентные влияния от рецепторов пищеварительного тракта. Известно, что наполнение желудка тормозит пищевые реакции, а периодические сокращения свободного от пищи желудка вызывают ощущение голода. Афферентные влияния, которые поступают от пищеварительного тракта в ЦНС по блуждающим чревным нервам, способствует формированию чувства голода и насыщения. Совершенно очевидно, что в естественных условиях состояние пищевого центра определятся как составом крови, так и нервными импульсами от пищеварительных органов, депо питательных веществ, многочисленных интеро- и экстерорецепторов, а также от центров многих рефлексов.
После приема пищи возникает состояние насыщения, которое протекает в две стадии.
* стадия сенсорного (первичного) насыщения оно связано с торможением пищнвого центра (латеральные ядра гипоталамуса) импульсами от рецепторов полости рта и желудка, раздражаемых поступившей пищей. Возбуждение нейронов вентромедиального гипоталамуса приводит к поступлению питательных веществ из депо, кровь перестает быть "голодной" и не возбуждает нейроны гипоталамуса.
* стадия насыщения - обменная (вторичная, истинная), связана с поступлением в кровь продуктов переваривания и питательных веществ.
Активную роль в возникновении чувства голода и насыщения играют, по-видимому, пептидные гормоны. Такие регулятивные пептиды как холицистокинин (?) …потребление пиши. т. е. участвуют в формировании чувства насыщения. Усиление пищевой мотивации и активации пищевого поведения (?)…, которые способствуют формированию чувства голода.