Учебно-полевая практика

Растительность лесов

шлогодних побегов. Женские шишки зеленоватые или малиновые, цилиндрические, образуются на концах молодых побегов; незрелые шишки зеленые или фиолетовые, созревшие — бурые, удлиненно-цилиндрические, поникающие. Семенные чешуи деревянисто-кожистые.

Теневыносливое, морозостойкое, мезофит. Важнейшая лесообразу ющая порода. Дек., лек., древ., вит.

Сосна обыкновенная — Pinus sylvestris (рис. 4.2.10, и). Ћ. 25–50 м. Опыл. V. Растение вечнозеленое, с конусовидной или округлой кроной и мутовчатым расположением побегов. Листья линейно-игловидные, тем- но-зеленые, сверху — выпуклые, снизу — желобчатые, заостренные, расположены по 2 на укороченных боковых побегах. Мужские шишки серожелтые, реже — красноватые, яйцевидные, собраны в колоски, расположенные у основания молодых побегов. Незрелые женские шишки зеленые, конические, созревающие — серовато-бурые, матовые, яйцевидноудлиненные, повисающие. Семенные чешуи деревянистые.

Светолюбивое, мезофит, растет в сосновых или смешанных лесах, главным образом с дубом. Важнейшая лесообразующая порода. Лек., древ., смол.

О тд е л П о к р ы т о с е м е н н ы е — M a g n o l i o p h y t a

СЕМЕЙСТВО ЛЮТИКОВЫЕ — RANUNCULАCEAE

Лютик едкий — Ranunculus acris, syn R. аcer (рис. 4.2.11, а). . 25–75 см. Цв. V–VII. Растение с коротким корневищем, голое или прижатоопушенное. Стебель одиночный, ветвистый. Листья: прикорневые и нижние стеблевые — черешковые, пяти–семипальчатораздельные или рассеченные, с удлиненно-ромбическими, зубчатыми или цельными долями; верхние стеблевые — сидячие, трехраздельные или рассеченные. Цветки — *Ca5Сo5A G — в монохазиальных соцветиях. Лепестки золотисто-жел- тые, блестящие. Плод — многоорешек. Орешки голые, с короткими носиками.

Мезофит, растет в смешанных лесах. Лек. Яд.!

Другой вид: Л. кашубский — R. сassubicus. 30–50 см. Отличается тем, что его 1–2 прикорневых листа цельные, реже — трех–пятираздельные, округлые или округло-почковидные, городчато-зубчатые. Цветоложе и плоды опушены.

Растет в смешанных и лиственных лесах.

СЕМЕЙСТВО ВЯЗОВЫЕ — ULMACEAE

Вяз гладкий — Ulmus laevis (рис. 4.2.11, б). Ћ. 15–30 м. Цв. III–V. Растение с толстым, буро-коричневым стволом. Крона широкоцилиндрическая, ветви направлены вверх под острым углом. Молодые побеги опушенные, блестящие, красновато-бурые. Листья двухрядноочередные, снизу опушенные, обратнояйцевидные или эллиптические, с резко неравнобоким основанием и двоякопильчатым краем. Цветки —PСа(6 8)A6 8G(2) — мелкие, в пучках; околоцветник — колокольчатый, коричневый. Плод — округлая, по краю реснитчатая крылатка с орехом в центре.

111

Раздел IV. Глава 4.2

Тепло и светолюбивое, мезофит, растет в широколиственных лесах. Древ., кр., волок., мед., вит., дуб., дек., лек.

СЕМЕЙСТВО КОНОПЛЕВЫЕ — CANNABACEAE

Хмель обыкновенный — Humulus lupulus (рис. 4.2.11, в). . 3–6 м. Цв. VI–VIII. Двудомное растение с вьющимся, четырехгранным, бугристым, шершавым стеблем. Листья супротивные, со сросшимися прилистниками, сверху остробугорчатошершавые, снизу с железками и рассеянными волосками по жилкам; нижние листья округлые или яйцевидные,

ссердцевидным основанием, трех–пятилопастные, с крупнопильчатым краем; верхние — цельные, очередные. Мужские цветки — *РСа5А5 —

сжелтовато-зеленым околоцветником, собраны в метельчатое соцве-

тие; женские — *Рr(5)G(2) — с малозаметным околоцветником, расположены в пазухах кроющих чешуй, собраны в головчато-колосовидные соцветия, которые позже образуют соплодия — «шишечки» — из разросшихся пленчатых кроющих чешуй, охватывающих мелкий килевидный плод — орех.

Теневыносливое, гигромезофит, растет в ольшанниках. Лек., пищ.

СЕМЕЙСТВО БУКОВЫЕ — FAGACEAE

Дуб обыкновенный — Quercus robur (рис. 4.2.11, г). Ћ. 20–40 м. Цв. IV–V. Растение с шатровидной или широкопирамидальной кроной. Молодые побеги красноватые или зеленовато-бурые, голые или слегка опушенные. Кора на стволе и многолетних побегах темно-серая. Листья удлиненно-обратнояйцевидные, перистолопастные, короткочерешковые. Цветки мелкие, мужские — *PCa(6 8)A6 10 — зеленоватые, собраны в повислые сережки; женские — *PСа6G(3) — по 1–3 расположены в пазухах верхних листьев, окружены сросшимися в чашечку-плюску прицветниками, одревесневающими при созревании плодов. Плод — желудь с кожистым околоплодником, заключен у основания в блюдцевидную плюску.

В зависимости от времени цветения и опадания листьев различают две формы дуба обыкновенного: Д. ранний — var. рraecox — зацветает и распускает листья на 1–3 недели раньше, сухие листья осенью опадают; Д. поздний — var. tardiflora — развивается позднее д. раннего, а засохшие листья сохраняются и зимой.

Свето и теплолюбивое, мезофит, образует чистые и смешанные леса. Лек., пищ., корм., мед., вит., дуб., древ., дек.

СЕМЕЙСТВО БЕРЕЗОВЫЕ — BETULACEAE

Береза бородавчатая — Betula verrucosa (рис. 4.2.11, д). Ћ. До 20 м. Цв. IV–V. Растение с разложистой кроной, повислыми тонкими побегами двух типов: однолетними — красно-бурыми, с железистыми бородавками и более старыми — белыми, гладкими, с поперечными удлиненными, темными чечевичками. Нижняя часть ствола в трещинах, черная. Листья длинночерешковые, треугольно-яйцевидные или яйцевидно-ромбичес- кие, с острозубчатым краем. Цветки — *РСа2А2; *G(2) — мелкие, не-

112

Растительность лесов

Рис. 4.2.11. а — лютик едкий; б — вяз гладкий; в — хмель обыкновенный; г — дуб обыкновенный; д — береза бородавчатая; е — ольха клейкая; ж — оль ха серая; з — лещина обыкновенная; и — смолка обыкновенная

113

Раздел IV. Глава 4.2

взрачные, собраны в повислые сережки. Мужские соцветия образуются летом в год перед цветением, женские — в год цветения. Плод — орех с двумя перепончатыми крылышками.

Светолюбивое, мезофит, образует чистые и смешанные насаждения. Лек., вит., эфиром., дек., дуб., древ.

Другой вид: Б. пушистая – B. pubescens. Отличается от предыдущего отсутствием железистых бородавок, наличием опушения на молодых побегах и по углам жилок на нижней стороне листьев.

Используется так же.

Ольха клейкая (о. черная) — Alnus glutinosa (рис. 4.2.11, е). Ћ. 10–20 м. Цв. III–IV. Растение с яйцевидной или цилиндрической кроной. Молодые побеги трехгранные, красновато-бурые. Листья округлые или обратнояйцевидные, с двоякопильчато-зубчатым краем, притупленной или выемчатой верхушкой. Молодые побеги, почки и листья клейкие. Цветки — *РСа4А4; *G(2) — собраны в соцветия — сережки: мужские — удлиненноцилиндрические, расположены на верхушке побегов текущего года по 2–5 на общей оси; женские — яйцевидные, закладываются с осени по 3–5 на общей оси на концах тех же побегов, что и мужские. Женские соцветия после опыления, в период созревания плодов, превращаются в соплодия — темно-коричневые, почти черные «шишечки», в которых прицветные чешуйки одревесневают. Плод — мелкий, двукрылый орех с одревесневшими рыльцами на верхушке.

Теневыносливое, гигрофит, азотфиксирующее (характерен симбиоз корней с клубеньковыми бактериями), часто образует чистые древостои. Лек., дуб., дек.

Другой вид: О. серая — A. incana (рис. 4.2.11, ж). Отличается от предыдущего меньшей высотой (до 15 м), светло-серой гладкой корой, яйцевидными, неклейкими листьями с заостренной верхушкой, двоякопильчатым краем и сизоватым опушением снизу.

Светолюбивое, мезогигрофит. Используется так же.

СЕМЕЙСТВО ЛЕЩИНОВЫЕ — CORYLACEAE

Лещина обыкновенная — Corylus avellana (рис. 4.2.11, з). ћ, Ћ.

2–6 м. Цв. III–IV до распускания листьев. Побеги со светлыми чечевичками. Листья округлые или широкообратнояйцевидные, с неравнодвоякозубчатым краем, молодые — опушенные. Цветки мелкие: мужские — *А4 —

сдвумя прицветниками и кроющей чешуей, к которой прирастают тычинки. Они собраны в соцветия — сережки, образующиеся летом на побегах текущего года, зимуют и весной следующего года образуют пыльцу; жен-

ские — *РСа(4 8)G(2) — c неприметным, прирастающим к завязи околоцветником в виде зубцов, собраны в двух–пятицветковые дихазии в пазухах кроющих чешуй. Цветки спрятаны в округлой почке, из которой выступают красноватые рыльца. Плод — округлый или продолговатый орех

содревесневшим околоплодником с беловатым основанием, окружен листовой рассеченной обверткой — плюской. Орехи собраны по 2–5, реже одиночные.

Растет в подлеске смешанных и лиственных лесов. Мезофит. Пищ., жиром., вит., лек., древ., дуб., дек.

114

Растительность лесов

СЕМЕЙСТВО ГВОЗДИЧНЫЕ — CARYOPHYLLACEAE

Смолка обыкновенная — Viscaria vulgaris (рис. 4.2.11, и). . 30–80 см. Цв. V–VII. Побеги многочисленные, голые, клейкие вверху. Листья у основания реснитчатые: нижние — в прикорневой розетке, обратноланцетные; стеблевые — сидячие, супротивные, линейные. Соцветие метельчатое из дихазиев. Цветки — *Са(5)Со5А5+5G(5) — с красными, малиновыми, редко белыми лепестками с привенчиком и с цельным или слегка выемчатым отгибом. Коробочка яйцевидная, при основании двух–пя- тигнездная, наверху одногнездная.

Мезофит, растет в смешанных лесах. Лек.

СЕМЕЙСТВО ЗВЕРОБОЙНЫЕ — HYPERIСАCEAE

Зверобой продырявленный (з. обыкновенный) — Hypericum perforatum (рис. 4.2.12, а). . 30–60 см. Цв. VI–VIII. Стебель округлый или с 2-мя ребрышками, голый. Листья супротивные, сидячие, удлиненноовальные, с просвечивающимися точечными железками и черными точ-

ками по краям. Цветки — *Са5Со5А( )+( )+( )G(3) — золотисто-желтые, с многочисленными железками, собраны в щитковидные метелки или рых-

лые кисти. Плод — коробочка, раскрывающаяся створками.

Мезофит, растет в смешанных светлых лесах. Лек., кр., мед., дуб.

СЕМЕЙСТВО КАПУСТНЫЕ — BRASSICACEAE

Конский чеснок черешчатый — Alliaria petiolata (рис. 4.2.12, б). . 25–100 см. Цв. IV–VI. Растение с чесночным запахом. Листья с сизоватым налетом: прикорневые — длинночерешковые, яйцевидно-сердцевидные; верхние — короткочерешковые, яйцевидно-треугольные, острозубчатые. Цветки — *Са2+2Со4А2+4G(2) — белые, в верхушечных кистевидных соцветиях. Плод — продолговатый стручок с заостренным носиком.

Теневыносливое, мезофит, растет в лиственных, реже смешанных ле сах. Лек., сор.

СЕМЕЙСТВО ИВОВЫЕ — SALICACEAE

Ива козья — Salix сaprea (рис. 4.2.12, в). Ћ. 5–15 м. Цв. III–V до распускания листьев. Растение с довольно грубыми побегами, раскидистой кроной и крупными генеративными почками. Листья широколанцетные, овальные или яйцевидные, морщинистые, с мелкозубчатым краем, с нижней стороны беловатые или сизоватые, равномерно опушенные. Цветки мелкие: мужские — А2 — с черными опушенными прицветными чешуями и желтыми или пурпурными пыльниками; женские — G(2) — с опушенной серебристо-сероватыми волосками завязью, собраны в соцветия сережки. Плод — коробочка, открывающаяся 2-мя створками.

Мезогигрофит, растет в смешанных и лиственных лесах. Дек., мед., лек.

Осина обыкновенная — Populus tremula (рис. 4.2.12, г). Ћ. 20–35 м. Цв. III—V до появления листьев. Двудомное растение с округлой кроной и гладкой светло-зеленой корой в средней и верхней частях ствола и черной, глубокотрещиноватой — в нижней. Листья кожистые, почти округлые или округло-ромбические, с неравномерновыемчато-зубчатым краем;

115

Раздел IV. Глава 4.2

Рис. 4.2.12. а — зверобой продырявленный; б — конский чеснок черешча тый; в — ива козья; г — осина обыкновенная; д — тополь белый; е — тополь черный; ж — вербейник монетчатый; з — липа сердцелистная; и — очиток ед кий

116

Растительность лесов

сверху — желто-зеленые, снизу — сизоватые, на длинных сплюснутых черешках. Цветки — *А6 8; *Pr(1 2)G(2) — в поникающих сережках, с мягковолосистыми, темно-бурыми, зубчатыми прицветниками. Плод — двустворчатая коробочка с многочисленными мелкими, опушенными шелковистыми волосками семенами.

Светолюбивое, морозостойкое, мезофит, растет как примесь в сме шанных и лиственных лесах, иногда образует чистые насаждения. Корм., мед., вит., дуб., кр., древ., дек.

Другие виды: Тополь белый — P. alba (рис. 4.2.12, д). 15–25 (35) м. Цв. III–V до распускания листьев. Двудомное растение с шатровидной кроной. Кора беловато-серая или светло-зеленая, гладкая, на старых побегах темно-серая, у основания — глубокотрещиноватая. Молодые побеги и почки беловойлочные. Молодые листья серебристые, позже — сверху тем- но-зеленые, голые, снизу — серебристые. Листья укороченных побегов голые, округлые, тупозубчатые, удлиненных верхушечных — трех–пяти- пальчатолопастные, с густыми, беловатыми волосками с нижней стороны. Цветки в цилиндрических сережках, мужские — *Рr(1 2)А6 8 — с блюдцевидным околоцветником, женские — *Рr(1 2)G(2) — с бокаловидным. Те и другие с бахромчатыми, надрезанными или зубчатыми прицветниками. Коробочка двустворчатая, с многочисленными мелкими опушенными семенами.

Светолюбивое, мезофит. Мед., вит., эфиром., кр., древ., лек., дек.

Т. черный — P. nigra (рис. 4.2.12, е). Отличается большей высотой (до 40 м), раскидистой кроной, толстой, темно-серой, трещиноватой корой, смолистыми и ароматными почками, сплюснутыми черешками, треугольными или треугольно-ромбическими, с клиновидным основанием и мелко- городчато-пильчатым краем листьями на укороченных побегах и дельтовидными, с почти прямым основанием и острой верхушкой — на ростовых.

Мезогигрофит, часто образует чистые насаждения. Мед., дуб., эфи ром., кр., лек., древ., дек.

СЕМЕЙСТВО ПЕРВОЦВЕТНЫЕ — PRIMULACEAE

Вербейник монетчатый — Lysimachia nummularia (рис. 4.2.12, ж). . 30–50 см. Цв. VI–VIII. Стебель ползучий. Листья супротивные, короткочерешковые, округло-овальные, цельнокрайние. Цветки — *Са(5)Со(5)А5G(5) — одиночные, в пазухах листьев. Венчик колесовидный, желтый, с темными точками и черточками. Плод — шаровидная коробочка.

Мезогигрофит, растет в сырых смешанных и лиственных лесах. Лек., кр.

СЕМЕЙСТВО ЛИПОВЫЕ — TILIACEAE

Липа сердцелистная (л. мелколистная) — Tilia cordata

(рис. 4.2.12, з). Ћ. 25–30 м. Цв. VI–VII. Крона густая, продолговато-цилин- дрическая или шатровидная. Молодые побеги желтовато-зеленые, гладкие; старые — темные, бороздчатые. Листья сердцевидные, с пильчатым краем и остроконечной верхушкой. Их верхняя сторона зеленая, блестящая, нижняя — сизая, с пучками рыжих волосков в углах жилок. Соцветие — пяти–семицветковый щиток, ось которого до половины срастается

скрупным пленчатым ланцетным прицветником. Цветки —

117

Раздел IV. Глава 4.2

*Са5Со5А(5)+(5)+(5)+(5)+(5)G(5) — с желтоватоили зеленовато-белыми лепестками. Плод — слегка четырех-, пятигранный, яйцевидно-округлый, опу-

шенный орех.

Теневыносливое, морозостойкое, мезофит, растет во втором ярусе ли ственных и смешанных лесов. Лек., мед., вит., эфиром., волок., древ., дек.

СЕМЕЙСТВО ТОЛСТЯНКОВЫЕ — CRASSULACEAE

Очиток едкий — Sedum acre (рис. 4.2.12, и). . 5–15 см. Цв. V–VII. Растение голое с ползучим корневищем. Побеги 2-х типов: вегетативные, обычно лежачие и цветоносные — восходящие. Листья мелкие, сидячие, мясистые, цилиндрические, полуцилиндрические или широкояйцевидные, на вегетативных побегах расположены в 5–6 рядов, на цветоносных — реже. Соцветия верхушечные, колосовидные, из 2–5 веточек. Цветки — *Са5Со5А10G5 — с золотисто-желтыми лепестками. Плод — звездчаторасходящаяся листовка.

Светолюбивое, ксерофит, растет в сосновых лесах. Мед., лек., дек.

СЕМЕЙСТВО РОЗОВЫЕ — ROSACEAE

Боярышник однопестичный — Crataegus monogyna (рис. 4.2.13, а).

ћ, Ћ. 3–7 м. Цв. IV. Листья с прилистниками: сверху — темно-зеленые, блестящие, снизу — светлые от воскового налета. Листья плодущих побегов трех–пятилопастные; верхние — глубоко пяти–восьмираздельные, с неравномернозубчатым краем. В пазухах листьев и на концах побегов расположены колючки длиной около 1 см. Цветки — *Ca(5)Сo5A G1 (2) — белые, собраны в сложный щиток. Плод яблоковидный, коричнево-крас- ный, с одним семенем.

Засухоустойчивое, морозостойкое, ксеромезофит, растет в подлес ке лиственных и смешанных лесов. В Украине, кроме отмеченного, рас тет еще 29 видов этого рода. Лек., пищ., дек.

Груша обыкновенная — Pyrus communis (рис. 4.2.13, б). Ћ. 20–30 м. Цв. IV–V. Побеги буро-серые, часто заканчиваются колючкой. Листья овальные или почти округлые, по краю мелкопильчатые: молодые — густоопушенные, старые — голые, темно-зеленые, блестящие. Цветки — *Ca(5)Сo5A G(5) — белые или бледно-розовые, с темными пыльниками, в щитковидных соцветиях. Плод — яблоковидный, грушевидный или округлый, зеленый или желтоватый, с каменистыми клетками в мякоти.

Ксеромезофит, растет в лиственных и смешанных лесах. Лек., пищ.

Ежевика сизая — Rubus caesius (рис. 4.2.13, в). ћ. 50–150 см. Цв. VI–VIII. Растение с двухлетними побегами. Побеги 1-го года — вегетативные, шиповатые, сизоватые, к осени — дуговидно-изогнутые и одревесневающие; 2-го года — цветущие и плодоносящие. Листья тройчатосложные, рассеянно-опушенные, с широколанцетными прилистниками. Листочки округло-яйцевидные, с неравномернозубчатым краем. Цветки — *Ca(5)Сo5A G — белые, в небольших щитковидных соцветиях. Плод — темно-фиолетовая, сизоватая многокостянка.

Мезогигрофит, растет в подлеске смешанных и лиственных лесов. Пищ., лек., вит.

118

Растительность лесов

в

и

Рис. 4.2.13. а — боярышник однопестичный; б — груша обыкновенная; в — ежевика сизая; г — земляника лесная; д — малина обыкновенная; е — рябина обыкновенная; ж — черемуха обыкновенная; з — шиповник соба чий; и — яблоня лесная

119

Раздел IV. Глава 4.2

Земляника лесная — Fragaria vesca (рис. 4.2.13, г). . 5–20 (30) см. Цв. V–VI. Корневище короткое, горизонтальное или косое. Побеги 2-х типов: видоизмененные длинные (усы), укореняющиеся в узлах, и прямостоячие, опушенные. Листья тройчатосложные: прикорневые — длинночерешковые, верхние стеблевые — на укороченных черешках. Листочки овально-ромбические, с крупнозубчатым краем, рассеянноопушенные.

Цветки — *Ca[(5)+(5)]Сo5A G — белые, в небольших метелковидных или щитковидных соцветиях. Чашелистики и листочки подчашия при плодах

горизонтально распростертые или отогнутые вниз. Плод — коническая ярко-красная земляничина.

Светолюбивое, мезофит, растет в смешанных лесах, на опушках, по лянах. Пищ., лек., вит.

Малина обыкновенная — Rubus idaeus (рис. 4.2.13, д). ћ. 1–2 м. Цв. V–VI. Побеги двухлетние: первого года — травянистые с многочисленными тонкими красновато-коричневыми шипами, к осени одревесневающие и зимующие; второго года — цветущие и плодоносящие, после плодоношения отмирающие. Листья с приросшими к черешку прилистниками, тройчатоили непарноперистосложные, с неравномернопильчатым краем, сверху темно-зеленые, снизу беловойлочные. Цветки — *Ca(5)Сo5A G — белые, в кистевидных соцветиях. Плод — малиновая, красная или желтая многокостянка на конусовидном цветоложе.

Мезогигрофит, растет в подлеске смешанных и лиственных лесов. Пищ., вит., лек.

Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia (рис. 4.2.13, е). Ћ.

15–20 м. Цв. V–VI (VII). Растение с гладкой серой корой и опушенными молодыми побегами. Листья непарноперистосложные, с 9–17-ю продолговатыми, зубчатыми, слегка опушенными листочками. Цветки — *Ca(5)Сo5A G(2 4) — белые, в густых щитковидных соцветиях. Плод — горьковатое, шаровидное, красно-оранжевое, ягодообразное яблоко.

Мезофит, растет в подлеске или во 2 м ярусе насаждений смешанных или лиственных лесов. Пищ., дуб., мед., лек.

Черемуха обыкновенная — Padus avium (рис. 4.2.13, ж). Ћ, ћ. 2–10 м. Цв. IV–V. Растение с черно-серой, матовой корой и хорошо заметными чечевичками. Листья продолговато-эллиптические или эллиптические, мелкопильчатые, снизу с пучками волосков в углах жилок или голые, черешки

при основании пластинки с 2-мя железками. Цветки — *Ca(5)Сo5A G(1) — мелкие, белые, душистые, в густых поникающих кистях. Плод — шаровид-

ная, черная, терпкая костянка.

Мезогигрофит, растет в подлеске или 2 м ярусе лиственных и сме шанных лесов. Дек., фитонц., лек.

Шиповник собачий — Rosa canina (рис. 4.2.13, з). ћ. 1,5–2,5 м. Цв. V–VI. Побеги покрыты одиночными серповидноизогнутыми шипами. Листья непарноперистосложные, с узкими, приросшими к рахису прилистниками. Листочков 7 (5, 9), эллиптических, с остропильчатым краем. Цветоносные побеги с крючковидными шипами. Цветки — *Ca(5)Сo5A G — одиночные или в малоцветковых (по 3–5, редко больше) щитковидных соцветиях. Чашелистики с перистыми придатками, снизу опушены, после цветения отогнуты вниз и прижаты к плоду, рано опадают; лепестки бледно-розовые. Плоды —

120