Додаток д

Таблиця Д.1. Кількість працівників

Назва показників	Код рядка	За період з початку року, осіб
		усього	з них жінки
А	Б	1	2
Середньооблікова кількість штатних працівників	3010	42
Прийнято працівників	3020	4
з них на новостворені робочі місця	3030	1
Вибуло працівників	3040	2
з них з причин: змін в організації виробництва і праці (реорганізація, скорочення чисельності або штату працівників)	3050
плинності кадрів (за власним бажанням, за угодою сторін, порушення трудової дисципліни, ін.)	3060	2
Облікова кількість штатних працівників на кінець звітного періоду	3070	44
	3080
	3090

Додаток Е

“ Затверджую “

Директор ДП “ Стар”

___________М.М. Штефко

“____”__________2010 р.

ПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ

менеджера по готелю

1. Загальні положення.

1. Менеджер по готелю належить до професійної групи “ Фахівці”

1.2. Менеджер прямо підпорядковується в своїй роботі директору підприємства та менеджеру по поселенню бронюванню та роботі з тур фірмами.

1.3. Менеджер по готелю керує роботою готелю в аспекті своєчасного прибирання, збереження майна готельного комплексу, естетчного обладнання інтер’єру готельних приміщень, надання послуг,та контролює своєчасне проведення поточних ремонтних робіт.

1.4. Менеджер по готелю керує роботою чергових покоївок,покоївок, операторів пральних машин, прибиральниць.

1.5. Під час відпустки та інших поважних причин обов’язки менеджера виконує комірник.

2. Завдання та обов’язки.

Менеджер по готелю зобов’язаний

2.1. перевіряти санітарний стан номерного фонда,місць загального користування, якість підготовки номерів до поселення

2.2. контролювати своєчасність та якість прання білизни

2.3. ретельно і точно вести облік білизни та всього мягкого інвентаря готелю, забезпечує правильне його зберігання, та ремонт.

2.4. вести облік основних фондів наявного обладнання номерного фонду, меблів, телевізійної техніки, засобів зв’язку,освітлювальних приладів, малоцінного інвентаря, килимів. обладнання та технічних засобів для прибирання та іншого інвентаря що використовується в виробничій діяльності.

2.5. щоденно приймати і здавати білизну в прання

2.6. слідкувати за наявною кількістю та в міру надобності ,через відділ МТЗ замовляти необхідну кількість побутової хімії, миючих та дезинфікуючих засобів,вести облік їх використання недопускаючи перевитрат .

2.7. вести щоденний облік виконаних робіт покоївками готелю, згідно положення про оплату праці

2.8. вести кількісний облік випраної білизни і щомісячно давати звіт бухгалтерії для списання миючих засобів.

2.9. для матеріального заохочення чергових покоївок вести облік наданих послуг рум-сервіса.

10. слідкувати за своєчасним проведенням в готелі дезинсекції,дезинфекції, та дератизації.

11. слідкувати за своєчасним проходженням мед.огляду обслуговуючим персоналом.

12. забезпечувати дотримання працівниками трудової дисципліни,правил внутрішнього розпорядку, правил по охороні праці та техніці безпеки, правил протипожежної охорони та виробничої санітарії

13. систематично слідкувати за відповідністю для надання послуг фітнес-центром

14. підтримувати на своєму робочому місці чистоту і порядок,не допускати куріння і зберігання легкозапальних речовин

15. старанно слідкувати за своєчасною здачею дорученої звітності,робити записи , разом з черговою покоївкою, в змінному журналі про виявлені недоліки,та вживати заходи до їх випралення та створення належного стану надання послуг.

16. Про всі виявлені під час роботи несправності і невідповідності в роботі обслуговуючого персонала готельного комплекса,своєчасно повідомляти директора або головного інженера.

17. Щорічно, в кінці року, в складі комісії, проводити інвентаризацію основних засобів, малоцінного інвентаря та іншого інвентаря виробничого призначення.