Экзаменационные вопросы

1. Общие механизмы адаптации.

2. Адаптационный синдром как механизм восстановления постоянства внутренней среды организма. Влияние стрессов на продуктивность.

3. Механизмы адаптации животных к разной температуре,

4. Механизмы адаптации животных к недостатку воды и корма.

Список рекомендуемой литературы

ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. Физиология сельскохозяйственных животных. В.И. Георгиевский.-М.: Агропромиздат, 1990.- 511 с.

2. Физиология сельскохозяйственных животных. Под редакцией А.Н. Голикова.- М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

3. Физиология животных и этология. Скопичев В.Г. и др. М.: Колос, 2003. - 720 с.

4. Лысов В.Ф., Максимов В.И. Основы физиологии и этологии животных.- М.: КолосС, 2004. - 248 с.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

1. Анохин П. К. Очерки по физиологии функциональных систем. - М.: Медгиз, 1975.

2. Голиков А. Н. Адаптация сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1986.

3. Гуськов А.Н. «Влияние стресс-фактора на состояние сельскохозяйственных животных» М.: Агропромиздат, 1994.

4. Ипполитова Т.В. Типы высшей нервной деятельности, их связь с реактивностью и продуктивностью с.-х. животных: Лекция. - М.: МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 1999.- 32 с.

5. Ковальчик М. «Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных» М.: Колос 1986. 270 с.

6. Никитченко И.Н., Плященко С.И., Зеньков А.С., «Адаптация, стресс и продуктивность сельскохозяйственных животных» Мн.: Ураджай 1988. 5–107 с.

7. Общий курс физиологии человека и животных. В 2-х книгах. Под редакцией А.Д. Ноздрачёва. - М.: Высшая школа 1991.

8. Преображенский Д.И. «Стресс и патология размножения сельскохозяйственных животных» М.: Наука 1993. 22–25 с.

Словарь использованных терминов и сокращений

Адаптация– наследственные и развивающиеся в течение жизни процессы, обеспечивающие приспособление животного к меняющимся условиям среды и даже к условиям, ранее не совместимым с жизнью.

Адаптация физиологическая– процесс приспособления функций организма к изменившимся условиям внешней среды.

Адаптационный синдром – совокупность защитных реакций организма, проявляющаяся отдельными признаками, в ответ на действие сильного раздражителя.

Адаптациогенез – процесс возникновения и развития адаптации.

Адинамия– прекращение двигательной активности организма или отдельных органов.

Адреналин– гормон мозгового слоя надпочечников и другой хромаффинной ткани.

Адренокортикотропный гормон (АКТГ) – секрет аденогипофиза вызывающий рост пучковой и сетчатой зон надпочечников, а также стимулирующий при развитии стресса синтез глюкокортикоидов.

Акклиматизация – частный случай адаптации, проявляющийся приспособлением животных к новым климатическим условиям.

Аккомодация возбудимых структур – снижение возбудимости при воздействиях медленно нарастающих по силе раздражителей.

Алкалоз – нарушение кислотно-щелочного равновесия в сторону увеличения щелочных эквивалентов.

Анализатор – совокупность образований способных воспринимать и анализировать специфическое раздражение. Анализатор состоит из начального (рецептивный аппарат), проводящего (передает по афферентным нервам информацию от рецептивного аппарата в ЦНС) и центрального (формирует специфические ощущения) отделов.

Атрофия – уменьшение массы и объема органа и тканей, сопровождающееся ослаблением функций вплоть до полного ее прекращения.

Ацидоз – нарушение кислотно-щелочного равновесия в организме в кислую сторону.

Биологически активные вещества (БАВ) – общее название органических соединений, регулирующих какие-либо функции организма.

Болезнь– вызванное действием сильного раздражителя нарушение нормальной деятельности организма.

Внешняя среда – совокупность факторов, окружающих организм.

Внутренняя среда организма– совокупность жидкостей, органов, тканей и клеток, принимающих участие в обмене веществ и поддержании гомеостаза.

Выносливость – способность организма противостоять утомлению при длительном выполнении определенной работы.

Высшая нервная деятельность (ВНД) – интегрированная деятельность головного мозга, обеспечивающая поведенческое приспособление животных к изменяющимся условиям внешней и внутренней сред.

Генерализация – процесс распространения того или иного явления на другие структуры.

Гипертрофия – увеличение органа или его части.

Гиперфункция – усиление деятельности органа, как реакция на увеличение интенсивности физиологического раздражителя.

Гиподинамия – уменьшение мышечных усилий организма, вызванное ограничением двигательной функции.

Гипоталамус – отдел промежуточного мозга участвующий в согласовании эндокринных и вегетативных функций, терморегуляции, метаболизме веществ, эмоциях и поведении животных (тесно связан с КГМ и находится под ее контролем).

Глюкокортикоиды – гормоны (кортизон, гидрокортизон, кортизол, кортикостерон) вырабатываемые корковым слоем надпочечников, а также участвующие в обмене белков, углеводов, водно-солевом обмене и противовоспалительных реакциях.

Гомеостаз – относительное динамическое постоянство внутренней среды организма.

Давление онкотическое – часть осмотического давления, обусловленная белками, содержащимися в жидкостях.

Дистресс (страдание) – состояние, наблюдающееся при истощении стрессором защитных механизмов организма (обычно сопровождается развитием болезни в результате поражения наиболее слабых звеньев данного организма).

Жажда – совокупность ощущений, вызываемых потребностью животного в воде.

ЖКТ - желудочно-кишечный тракт.

Зона теплового комфорта – диапазон температуры, влажности и движения воздуха среды обитания, в пределах которого теплопродукция и теплоотдача наименьшие.

Истощение – снижение возможностей организма, проявляющееся значительным ослаблением его функций в результате интенсивной и длительной работы, действия сильных раздражителей, недостаточного питания или усвоения питательных веществ рациона.

Катехоламины – общее название гормонов, вырабатываемых мозговым слоем надпочечников (адреналин, норадреналин и дофамин).

КГМ - кора головного мозга.

Кислородная ёмкость крови – максимальное количество кислорода, которое может быть связано 100 мл крови при полном переходе гемоглобина в оксигемоглобин (в среднем у животных составляет 14,2-19,8 мл).

Кортикостероиды – гормоны, вырабатываемые корковым слоем надпочечников (участвуют в обмене веществ, адаптации, формировании половых признаков).

Критическая температура среды – температура внешней среды, при которой теплорегулирующие механизмы организма не могут удерживать постоянство температуры тела.

КРС – крупный рогатый скот.

Моцион - движение животных вне помещения.

Моцион активный - активные движения (прогулки в загонах или на расстояние 3-5 км) животных на свежем воздухе.

Моцион пассивный - выпуск животных на выгульные площадки.

Общий адаптационный синдром (ОАС) - универсальные неспецифические реакции, направленные на приспособление организма к новым условиям.

Подражание - одна из форм обучения, проявляющаяся повторением увиденного поведения.

Реакции специфические - изменения в организме наблюдающиеся при действии на него раздражителя определенной природы.

Реакции неспецифические - изменения в организме зависящие лишь от силы раздражителя.

Реакция тренировки - изменения в организме при ответе на систематические слабые (пороговые) раздражения.

Резистентность - устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям.

Стадия адаптации (резистентности) – вторая стадия реакции на стрессор, характеризующаяся ростом неспецифической устойчивости организма к раздражителям.

Стадия активации - изменения в организме при ответе на средние по силе раздражения.

Стадия истощения – третья стадия развития реакции на стрессор, характеризующаяся сильной активацией защитных механизмов организма, которая, как правило, приводит к дистрессу.

Стадия мобилизации (тревоги) – первая стадия развития реакции на стрессор, характеризующаяся активацией защитных механизмов организма.

Стадия резистентности (адаптации) – вторая стадия развития реакции на стрессор, характеризующаяся ростом неспецифической устойчивости организма к раздражителям.

Стадия тревоги (мобилизации) – первая стадия развития адаптации к стрессору, характеризующаяся активацией защитных механизмов организма.

Стресс - стандартные неспецифические адаптационные реакции организма на сильные раздражения.

Стресс лимитирующая система - комплекс регуляторных механизмов, ограничивающих развитие реакций на стрессоры.

Стрессор – фактор, вызывающий развитие стресса.

Структурный след адаптации - важнейший компонент формирования долговременной адаптации, проявляющийся структурными изменениями регулярно участвующих в адаптации органов и тканей.

Теплообмен – обмен тепловой энергией между организмом и окружающей средой.

Теплоотдача – механизм выделения тепловой энергии в окружающую среду за счет проведения, конвекции, радиации, испарения.

Теплопродукция – образование тепловой энергии в организме.

Термогенез сократительный - выработка тепла в организме животных при сокращениях скелетной мускулатуры.

Термогенез химический – выработка тепла в организме животных в ходе обмена веществ.

Терморегуляция – физиологические процессы, обеспечивающие постоянство температуры тела на определенном уровне.

Технопатия - заболевания животных, возникающие при промышленных способах их содержания.

ЦНС - центральная нервная система.

47