22. Удобрение озимых культур в условиях занятого и чистого пара. Влияние удобрений на качество зерна.

Озимые хлеба имеют очень продолжительный период потребления питательных веществ, начинающийся осенью и заканчивающийся на следующий год к фазе цветения. Озимые культуры полнее используют осенне-весенние запасы влаги в почве. Озимая рожь и пшеница обладают большим биологическим потенциалом и лучше отзываются на внесенные удобрения. Однако урожайность озимых хлебов нередко зависит от перезимовки, неблагоприятные условия можно уменьшить рациональным применением органических и минеральных удобрений, известкованием.

Озимые культуры предъявляют повышенные требования с осени к фосфорно-калийному питанию, которое способствует более мощному развитию корневой системы, накоплению углеводов в растениях и, следовательно, повышению зимостойкости. При отрастании весной озимые нуждаются в усиленном азотном питании, особенно на переувлажненных участках. Холодная погода осенью и весной также резко ослабляет поступление азота в растения. Избыток азотного питания с осени приводит к изнеживанию растений, что является причиной гибели озимых в зимне-весенний период, а в дальнейшем к сильному их полеганию, которое затрудняет уборку и вызывает значительные потери урожая.

При внесении под озимые навоза, а также при размещении их после бобовых на зеленый корм и на плодородных почвах азотные удобрения следует вносить только весной.

Озимая рожь менее требовательна к условиям произрастания, чем озимая пшеница. Более мощная корневая система ее способна усваивать питательные вещества из труднодоступных соединений, она сильнее кустится, оптимальная реакция среды — рН 5—6, для озимой пшеницы рН 6—7,5.

Органические удобрения — важнейшая составная часть системы удобрения озимых, особенно при размещении их по чистым парам и рано убираемым занятым.

Средние дозы органических удобрений 30 – 40 т/га, которые вносятся или под перепашку чистого пара, или под парозанимающую культуру. На кислых почвах, в первую очередь под озимую пшеницу, следует вносить (под парозанимающую культуру) известковые удобрения.

Перед посевом озимых вносят минеральные удобрения из расчета в среднем по 45—90 кг/га (N, P₂O₅, K₂O). Нормы удобрений могут варьировать в широких пределах в зависимости от почвенно-климатических условий, планируемой урожайности, нормы навоза, предшественника.

При возделывании озимых обязательным является внесение фосфорных удобрений в форме гранулированного суперфосфата в рядки. Доза Р2О5 —10 кг/га

Ранневесенняя подкормка — обязательный и высокоэффективный прием в системе удобрения озимых, которые после перезимовки значительно ослаблены и остро нуждаются в азоте. Средняя доза азота (в форме аммиачной селитры) при ранневесенней подкормке 30—45 кг/га.

23. Особенности питания и удобрение яровых зерновых культур (яровая пшеница, ячмень, овес). Влияние удобрений на качество продукции.

Яровые зерновые в отличие от озимых имеют более сжатый период потребления питательных веществ. Две трети общего их количества усваивается растениями от начала выхода в трубку до цветения. Яровые хлеба слабее кустятся, чем озимые, имеют слаборазвитую корневую систему, что обусловливает сравнительно высокую потребность их в доступных питательных веществах для получения высоких урожаев.

Яровые зерновые различаются между собой по продолжительности поглощения питательных веществ. Ячмень поглощает элементы питания за 30—35 дней, пшеница— за 48—55 дней; у овса этот период наиболее продолжительный среди яровых зерновых культур.

Яровая пшеница и ячмень относятся к культурам, требующим высокого плодородия почв; нуждаются в достаточном количестве удобрений, высокие урожаи дают на почвах с реакцией среды нейтральной или близкой к нейтральной (рН 6,0—7,5). Ячмень хорошо произрастает и на слабокислых почвах (рН 5,5). Овес менее требователен к условиям выращивания, менее чувствителен к кислотности почвы, может нормально развиваться при рН 4,6—5,5, а на плодородных почвах нередко не уступает ячменю по урожайности.

Пшеница, ячмень и овес очень отзывчивы на удобрения; В системе удобрения яровых культур главную роль играет азот, без внесения которого фосфорные и калийные удобрения не увеличивают урожай зерна.

Основное удобрение вносят под вспашку зяби или весной (под перепашку или культивацию). Фосфорно-калийные удобрения можно вносить осенью.

Органические удобрения под яровые хлеба, как правило, не вносят, так как они хорошо используют их последействие.

До посева полное минеральное удобрение вносят по 60—90 кг/га, в зависимости от почвенно-климатических условий и планируемой урожайности. Азотные удобрения в зонах достаточного увлажнения целесообразнее вносить весной. В засушливых районах полное минеральное удобрение лучше вносить осенью под глубокую обработку во влажный слой почвы.

При размещении яровых хлебов после пропашных, удобренных органическими удобрениями в нормах 40 т/га и больше, азота не следует вносить больше 50—60 кг/га во избежание полегания.

Доза фосфорного удобрения в рядки не должна превышать 10—20 кг/га. Подкормки яровых зерновых применяют лишь на орошаемых участках.