Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Новокаховський політехнічний коледж

Одеського національного політехнічного університету

Циклова комісія соціально-економічних дисциплін

Курсова робота

з дисципліни "Комерційне товарознавство"

на тему: «Якість товарів і методи оцінки якості»

Студентки 3 курсу 0103 групи

напряму підготовки 5.030507 «Електромеханіка»

спеціальності 5.03050702 «Комерційна діяльність»

Біжко Я. А._________________________

Керівник викладач Петренко Л.В..______________

Національна шкала ________________

Кількість балів: __________ Оцінка: ECTS _____

Члени комісії ________________ ___________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

________________ ___________________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

________________ ___________________________

(підпис) (прізвище та ініціали

М. Нова Каховка

2013

зміст

Реферат	3
Вступ
1 Товарознавстово товарів побутової хімії	5
1.1 Класифікація товарів побутової хімії	5
1.2 Клеї	5
1.2.1 Асортимент клеїв.	5
1.2.2 Якість клеїв	6
1.3 Абразивні товари	6
1.3.1 Асортимент абразивних товарів	7
1.3.2 Якість абразивних товарів	7
1.4 Засоби для прання та миття	8
1.4.1 Показники якості	9
1.5 Засоби для чищення	9
1.6 Лакофарбові товари	10
1.6.1 Лакофарбові матеріали	10
1.6.2 Показники якості лакофарбових матеріалів	15
1.6.3 Інструменти для малярних робіт	15
1.7 Засоби по догляду за житлом, предметами домашнього побуту, садом і городом	16
1.8 Упакування і маркування товарів побутової хімії	17
2 Бізнес-план ПП "Мрія" з виробництва і реалізації кондитерських виробів	20
2.1 Характеристика продукції	20
2.2 Оцінка ризиків збуту	22
2.3 Конкурентні переваги маркетингу	24
2.4 Стратегія маркетингу	25
2.5 Організаційний план	27
2.6 Виробничий план	30
2.7 Калькуляція витрат (визначення ціни одиниці продукції)	38
2.8 Юридичний план	40
2.9 Оцінка можливих ризиків	41
2.10 Фінансовий план	41
3 Висновок	44
Список використаної літеретури	45

Реферат

Курсова робота на тему "Товарознавча характеристика товарів побутової хімії" містить 2 розділи, 16 підрозділів, таблиці, та один рисунок. В курсовій роботі було використано 26 джерел інформації.

В першому розділі курсової роботи було викладено теоретичні основи, загальні відомості товарів побутової хімії.

В другому розділі наведений бізнес-план ПП "Мрія" з виробництва і реалізації кондитерських виробів.

Мета курсової роботи – розширити знання про товари побутової хімії, їх класифікацію, види, дізнатися про використання побутової хімії, терміни їх зберігання, фізичні і хімічні властивості. Асортимент та номенклатура товарів побутової дуже різноманітна, та займатися продажем побутової хімії – прибуткова справа, якщо звичайно її правильно організовувати.

Побутова хімія має великий попит на ринку, тому, що люди робили, роблять та будуть купувати і робити ремонти, слідкувати за особистою гігієною та бути господарями свого дому, а тому на ринку дуже різноманітний вибір товарів побутової хімії які задовольняють потреби споживачів.

Вступ

До товарів побутової хімії відносять товари хімічної природи, призначені для різних господарських потреб. ТБХ-продукція багатьох галузей промисловості (хімічної, нафтопереробної, лакофарбової, масложирової, лісохімічної та ін.) Їх застосування оптимізує процеси, заощаджує ресурси, але при цьому потрібно відзначити негативні сторони їх використання: вони токсичні і алергени, екологічно жорсткі, хімічно активні. Також вимагають суворого дотримання правил експлуатації, упаковки, зберігання і термінів реалізації.

До товарів побутової хімії відносять клеї, абразивні матеріали, засоби для прання і миття, засоби для чищення, лакофарбові товари, засоби для догляду за житлом, предметами побуту, садом і городом і ін

У сучасні швидко змінюваній економічній ситуації неможливо досягти позитивних результатів, не плануючи своїх дій, не прогнозуючи наслідків. Планування потрібне нам як організації, яка збирається здійснювати певні дії в майбутньому. Ми змушені шукати такі форми та моделі планування, які б забезпечували максимальну ефективність рішень, які приймаються. Оптимальним варіантом досягнення таких рішень є нова прогресивна форма плану - бізнес-план.

У майбутньому даний асортимент продукції буде розширений, з урахуванням смаків потенційних споживачів. Технологія виробництва використовує спеціальні рецепти та новітнє обладнання.

Сировинну базу підприємства мають забезпечити виробники, які знаходяться на території Херсонської області, що значно зменшить витрати на транспортування сировини і дасть можливість використовувати натуральну сировину високого ґатунку.

Мета даного бізнес-плану - обґрунтувати ефективність організації приватного підприємства "Мрія". Підприємство пропонує виготовляти кондитерські вироби, а саме - печиво у досить широкому асортименті для задоволення будь-яких смаків.

1 Товарознавство товарів побутової хімії

1.1 Класифікація товарів побутової хімії

До товарів побутової хімії відносять клеї, абразивні матеріали, засоби для прання і миття, засоби для чищення, лакофарбові товари, засоби по догляду за житлом. предметами побуту, садом і городом і ін.

1.2 Клеї

Клеї – це полімери, чи сполуки на їх основі , що застосовуються для з’єднання різних матеріалів. Дія клеїв заснована на утворенні між ними і скліючим матеріалом адгезії. В склад клею входять полімери (клейкі речовини), розчинники, наповнювачі, пластифікатори і ін. Безпечність клею залежить від властивостей полімерів, розчинників, пластифікаторів та ін.

До функціональних властивостей клеїв відносять їх скліючу здатність, термічну і хімічну стійкість і універсальність. Надійність визначається довговічністю склеєних сполук, зберіганням клеїв та ін. Еластичні властивості залежать від їх кольору, прозорості, упаковки, чіткості маркування.