Материальный баланс ректификационной колонны, табл.3.4

Продукт	Количество, кг	В том числе, кг
		Спирта	Воды
Приход
Эпюрат	2757,55	791,63	1965,94
Греющий пар	Р3	-	Р3
Расход
Ректификационный спирт	760,8	731,89	28,91
Не пастеризованный спирт	23,68	22,28	1,4
Сивушное масло	2,38	1,97	0,41
Сивушный спирт	11,84	8,97	2,87
Лютерная вода (без конденсата)	1955,69	-	1955,69
Конденсат греющего пара	Р3	-	Р3
Потери	3,16	3,16	-

Для определения расхода пара в бражной Р1 и в ректификационной Р3 колоннах, а также для определения расхода воды ы теплообменном оборудованибрагоректификационной установки проводим тепловой расчет брагоректификационной установки.

3.2.3. Тепловой расчет брагоректификационнойутасновки.

Для проведения тплового расчета используем данные материального баланса по каждой колонне, а также приложение 5 (4):

1). Бражная колонна. В колонну вносятся тепло с бражкой Qн и с греющим паром Qр1; отводится тепло из колонны с водно-спиртовыми парами Qа1 бардой Qб. Давление в выварной камере колонны принимаем равным 119КПа (4), (2). ТеплопотериQn длядля изолированной колонны, по данным П.С. Цыганова, составляют 420-837 КДЖ на 100 кг. бражки (4). В наших расчетах принимаем величину теплопотерь 837 КДЖ на 100 кг. бражки.

Количество тепла, вносимого в колонну с бражкой:

Qm=MCM*Tm=11393.2*3.91*85=3786530КДЖ, где:

М – количество бражки, кг.;

См – теплоемкость бражки КДЖ/ (кг*К)

Тм – температура бражки на входе в колонну, С.