2.Издержки производства, прибыль, рентабельность, ценообразование Издержки производства: понятие, основные классификации

В современной практике стран с рыночными отношениями используются два подхода к оценке издержек: бухгалтерский и экономический. Для отечественной экономики характерен преимущественно бухгалтерский подход к оценке затрат.

Издержки производства (затраты, расход, себестоимость) – это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

Различают две основные классификации затрат: по экономическим элементам и статьям калькуляции. Группировка затрат по экономическим элементам лежит в основе составления сметы затрат и дает представление об общем объеме потребляемых предприятием различных видов ресурсов.

Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет определить себестоимость единицы продукции и лежит в основе построения плана счетов бухгалтерского учета и составления отчетности.

Классификация затрат по экономическим элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые, общепринятые элементы:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо и энергия со стороны;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

В зависимости от удельного веса отдельных элементов в суммарных затратах на производство различают трудоемкие, материалоемкие, энергоемкие, фондоемкие производства, т.е. предприятия, на которых отмечена высокая доля соответственно заработной платы, материалов, энергии, амортизации.

По статьям калькуляции затраты объединяются по признакам:

- направлениям и месту их использования (производственный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоуправления и т.п.);

- способу отнесения на себестоимость продукции (прямые и косвенные);

- функциональной роли в формировании себестоимости продукции (основные и накладные расходы);

- степени зависимости от изменения объема производства (пропорциональные, или условно-переменные, и непропорциональные, условно-постоянные);

- степени однородности затрат (элементные и комплексные).

По охвату статей калькуляции различают цеховую, производственную и полную себестоимость товарной продукции предприятия.

Типовая группировка затрат по статьям калькуляции:

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы;

3. Покупные изделия и полуфабрикаты;

4. Топливо и энергия на технологические цели;

5. Основная заработная плата производственных рабочих;

6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7. Отчисления на социальные нужды;

8. Расходы на подготовку и освоение производства;

9. Цеховые расходы;

10. Цеховая себестоимость (1+2+3+4+5+6 +7+8+9);

11. Общепроизводственные расходы;

12. Потери от брака;

13. Производственная себестоимость товарной продукции (10+11+12);

14. Внепроизводственные (коммерческие) расходы;

15. Полная себестоимость товарной продукции (13+ 14);

В приведенной классификации сумма затрат по статьям 1 – 9 образует цеховую себестоимость; суммирование затрат по статьям 10 – 12 формирует производственную себестоимость; производственная себестоимость и расходы по реализации продукции, статьи 13 – 14, составляют полную себестоимость товарной продукции.

Первые семь статей цеховой себестоимости определяются непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость каждого вида продукции. Косвенные и накладные расходы в основном входят в оставшиеся статьи калькуляции.