Календарный план прохождения производственной практики пм.02 Прием, размещение и выписка гостей мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей

№ записи	Дата	Описания работ, выполненные студентом

Приложение 3

Отзыв о прохождении практики студентом

__________________________________

(наименование организации)

_______________________________________

(адрес предприятия)

ОТЗЫВ О ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОМ

Отзыв выдан _________________________________________________________________,

(ФИО студента)

Проходившему (ей) производственную практику по ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей на_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

(наименование организации)

с ______________________ по __________________________20___г.

За время прохождения практики студент (ка) изучил (а):

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Выводы о практической деятельности студента:

В целом уровень подготовки студента и качество выполненной им работы можно оценить ________________________________________________________________

(зачет, незачет)

Руководитель практики от предприятия

_____________________________________________________________________________

(подпись, должность, фамилия, имя, отчество)

Приложение 4

Титульный лист отчета

Чоу впо Институт экономики, управления и права (г. Казань)

КОЛЛЕДЖ

Отчет

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей

МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей

Специальность СПО 101101 Гостиничный сервис

_________________________________________________________

(указывается наименование организации)

Выполнил (а):

Студент (ка)___ курса___ группы

Иванова А.А._____________________

Научный руководитель: к.э.н., доцент

Кабиров И.С.____________________

Чистополь 2014

Приложение 5

Примерное содержание отчета

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..

1. Общая характеристика гостиничного предприятия……………………..…..

2. Содержание процесса приема, размещения и выписки гостей......................

3. Юридические аспекты и правила регистрации иностранных граждан.…………………………………………………………………………..

Заключение……………………………………………………………………….

Список литературы………………………………………………………………

ЗАДАНИЯ СТУДЕНТАМ НА ПРАКТИКУ

ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей

МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей

Виды работ

1. Ознакомление с функциональными обязанностями менеджера службы reception.

2. Освоение правил организации предоставления гостиничных услуг.

3. Организация рабочего места менеджера службы приема и размещения.

4. Оформление соответствующей документации для приема, регистрации, размещения и выписки гостей.

5. Предоставление информации гостям об услугах в гостинице.

6. Участие и заключение договоров об оказании гостиничных услуг.

7. Проведение ночного аудита и передачи дел по ее окончании.

8. Организация приема, регистрации и размещения гостей.

9. Подготовка счетов и организации отъезда гостей.

10. Ведение деловой документации.

11. Применение современных информационных технологий в процессе деятельности.

12. Контроль оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору).

13. Соблюдение делового этикета при обслуживании гостей.

14. Соблюдение правил техники безопасности, правил внутреннего трудового распорядка предприятия-базы практики.

20