Подготовка кормов к скармливанию

Современная технология клеточного звероводства хищных пушных предусматривает дачу кормов только в виде смесей.

Все корма, поступающие для приготовления смеси, должны пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Брикеты мороженых субпродуктов, рыбы и мяса сомнительного качества подлежат оттаиванию до нулевой температуры и тщательной экспертизе (например, отбор свиных субпродуктов из смешанных брикетов, поступающих из неблагополучных по болезни Ауески районов). Загрязненные корма следует подвергнуть душевой мойке водой различной температуры в зависимости от вида корма на стеллажах, конвейерах или специальных машинах (например, в центрифугах и др.).

Мясные и рыбные корма, не отвечающие ветеринарно-санитарным требованиям, подлежат измельчению и термической обработке. Варить их следует в закрытом котле при повышенном давлении, непрерывно перемешивая и подавая пар только в рубашку котла. Режим обработки выбирают специалисты в зависимости от степени доброкачественности корма. Доброкачественные соленые мясо-рыбные корма подлежат вымачиванию в течение 1-2 суток.

Мясо-рыбные корма, не требующие ветеринарно-санитарной экспертизы, тщательной очистки и мойки в тех случаях, когда можно регулировать температуру массы в смесителях, полностью не оттаивают, а направляют на измельчение в замороженном виде.

Кроме условно годных мясо-рыбных кормов варят крупу и кормовую муку (дерть), а также комбикорма, отруби и другие зерновые, доброкачественность которых вызывает сомнение.

Варят каши в негерметичных котлах с рубашкой или открытым паром, медленно помешивая. Каши с измельченными субпродуктами, требующими термической обработки, можно варить в герметизированных котлах.

Куколку тутового шелкопряда обычно пропаривают, предварительно тщательно очистив от примесей — старых коконов и инородных включений.

Овощи и зеленые корма перед смешиванием рекомендуется мыть струей воды и измельчать в пастоизготовителях.

Мясо-рыбные корма (мороженая целая рыба и субпродукты в блоках, туши морских зверей и сельскохозяйственных животных, головы, ноги и т.д.), как правило, измельчают троекратно: на разрубочных (распиловочных) машинах и дробилках; на мясорубках (до смешивания); на пастоизготовителях (гомогенизаторах) или мясорубках (после смешивания корма). Незамороженные корма (рыбу, мягкие субпродукты) измельчают только на мясорубках.

Последовательность подачи компонентов в смеситель зависит в основном от объемов каждого вида корма, его питательных и специфических веществ, а также от температуры. При смешивании с холодным фаршем мясо-рыбных кормов в первую очередь закладывают горячие компоненты (вареные зерновые, субпродукты и др.). Свежие или оттаявшие мясо- рыбные корма, вареные субпродукты и кашу остужают.

Корма с высоким содержанием витаминов (печень, дрожжи, зелень и т. д.) и витаминные препараты подают в смеситель в последнюю очередь. Витаминные препараты растворяют последовательно в двух-трех возрастающих объемах молока, рыбьего жира или воды и вводят в смеситель в количестве не менее 1% объема всей кормовой смеси. Продолжительность смешивания не должна превышать 15- 20 минут после подачи последних доз компонентов.

Температура готовой смеси не должна превышать 8-12”С летом и 15-20°С зимой.

Готовая кормосмесь должна состоять из тонко измельченных кормов, быть однородной по массе, обладать определенной вязкостью и по консистенции соответствовать возрасту зверей и сезону. Например, более жидкая масса нужна щенкам раннего возраста и лактирующим самкам. В морозную погоду лучше давать массу более густую, чем летом.

При подкормке щенков под самкой корм кладут сначала в домики, а затем в клетку у лаза. Примерно с двухмесячного возраста и до убоя молодняк хорей кормят смесью, которую кладут на потолок сетчатой клетки.

Если ферма благополучна в отношении болезней, то через 1-2 часа после кормления молодняка можно перераспределять остатки корма по сетке, то есть перекладывать его вручную от зверей, плохо поедающих смесь, соседним животным, полностью съевшим свою порцию и оставшимся (судя по поведению) голодными. Рекомендуется также оставлять часть смеси до конца кормления нераспределенной и повторно обходить зверей, добавляя еду животным с хорошим аппетитом и недостаточно упитанным.

Во избежание просчетов при определении размеров кормовых доз рекомендуется раздавать смесь в каждую из кормежек с разных концов группы клеток в шедах. Остатки корма убирают перед следующей раздачей, а у подсосных щенков и щенков в первые дни после отсадки — через 2-3 часа после раздачи.

Подготовка кормов к скармливанию включает в себя в основном их механическую, термическую и биологическую обработку. К механической обработке относятся чистка корнеклубнеплодов от грязи и их мытье, измельчение (резка соломы, силоса, овощей, дробление зерна, початков кукурузы), перемешивание компонентов (приготовление влажной мешанки, сухой кормосмеси для гранулирования). Термическая обработка включает варку, запаривание и обеззараживание зерна от плесени и грибов воздействием высокой температуры воздуха, создаваемой с помощью пламени горелки или форсунки. Примером биологической обработки корма может служить его силосование. Основано оно на консервировании сочных кормов в анаэробных (без доступа кислорода) условиях. Консервантом в данном случае служит молочная кислота, образующаяся в результате деятельности молочнокислых бактерий. Она подавляет нежелательную микрофлору, способствуя тем самым нормальному ходу силосования. При правильном силосовании потери питательных веществ не превышают 10 %, при этом сохраняются каротин, минеральные вещества. Образующаяся из Сахаров в процессе силосования молочная кислота благотворно действует на желудочно-кишечный тракт животных, повышая их аппетит и переваримость грубых и концентрированных кормов.

Отдельные корма перед раздачей кроликам подготавливают следующим образом:

— солому яровых культур измельчают или дробят и дают ее кроликам в смеси с отрубями, жмыхом или вареными корнеплодами в виде увлажненной мешанки. При дроблении грубых кормов клетки растений разрушаются, в результате чего несколько улучшается переваривание клетчатки;

— мякину и сенную труху рекомендуется заваривать кипятком и скармливать в смеси с отрубями и жмыхом в виде увлажненной мешанки;

— грубое сено лучше измельчать или дробить, можно его запаривать и скармливать в смеси с отрубями, жмыхом или корнеплодами;

— корнеклубнеплоды тщательно очищают, удаляют за-гнившие корни, клубни и проросшие ростки. Измельченные сдабривают отрубями или жмыхом. Промерзлые (за исключением моркови), а также проросший картофель дают в вареном виде, не используя воду после варки;

— промерзлый силос обязательно хорошо оттаивают:

— зерна злаковых и бобовых культур для лучшего их переваривания целесообразно скармливать в дробленом виде, зерна бобовых можно замачивать;

— прессованные жмыхи перед скармливанием обязательно дробят. Жмыхи, отруби и муку увлажняют;

— кукурузу скармливают в дробленом или размоченном виде, а просо — только обрушенным, дробленым или заваренным;

— зерна масличных культур (семена подсолнечника, льна, конопли) можно скармливать как в целом, так и дробленом виде;

— солодовые ростки отваривают в горячей воде, чтобы они набухали, и после этого скармливают в смеси с другими кормами;

— сухой жом перед скармливанием размачивают примерно в течение 4—6 часов в трехкратном по объему количестве воды и вводят в состав мешанки;

— молоко и молочные продукты скармливают обычно в натуральном виде или в смеси с концентратами (в составе мешанки);

— мясную, мясокостную, кровяную муку и муку из непищевой рыбы, а также минеральные добавки вводят в смесь из концентратов в виде мешанки или в составе комбикорма при гранулировании;

— концентраты рекомендуется скармливать в виде смесей с другими кормами.

Не следует слишком долго кормить кроликов одним и тем же видом зеленого корма, даже если кролики его очень любят, так как это приведет к приеданию, уменьшению усвояемости питательных веществ, снижению прироста молодняка.

При скармливании кроликам зеленой массы необходимо следить, чтобы в ней не было ядовитых трав, а также ограничивать доступ животных к воде, что ведет к возникновению в первом случае отравления и вздутия кишечника во втором случае и почти всегда — к гибели.

Наиболее часто на ферме встречаются пищевые отравления и гибель кроликов от недоброкачественного и прелого сена. Показатели хорошего сена — это зеленоватый цвет и пряный аромат.

На качество кормов большое влияние оказывают условия и длительность их хранения. Все корма — сено, зерно или гранулы — должны храниться в сухих местах, недоступных грызунам и насекомым. Гранулы скармливают не позже 1,5—2 месяцев после изготовления.