- •Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
- •Содержание практики
- •Раздел 1: Характеристика исследуемой группы товаров товара
- •Раздел 2: Тверские предприятия розничной торговли, реализующие исследуемую группу товаров
- •Раздел 3: Поставщики и производители исследуемого товара
- •Раздел 4: Организация торгово-технологического процесса в магазине
- •Раздел 5: Определение основного торгово-технологического оборудования, используемого на торговых предприятиях при реализации исследуемой группы товаров
- •Раздел 6: Тара и упаковка товаров
- •Раздел 7: Маркировка товаров
- •Раздел 8: Динамика цен на исследуемый товар
Раздел 6: Тара и упаковка товаров
Упаковка– средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждений и потерь, а окружающую среду - от загрязнений.
Тара– это элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения товара.
Функции тары и упаковки:
- предохранение товара от внешней среды, а внешней среды от товара;
- защита товара от влияния других товаров;
- обеспечение сохранности товаров на всем пути товародвижения;
- придание товара мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций, а также для более эффективного использования складских и торговых площадей;
- облегчение приемки товаров по количеству и качеству;
- выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы;
- использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для выкладки и продажи товаров в торговом зале магазина (тара-оборудование).
Различные виды тары существенно отличаются друг от друга, поэтому все многообразие тары классифицируют по достаточно широкому кругу признаков.
Ниже приведена классификация и характеристика основных видов тары для транспортирования, хранения и реализации товаров:
Признак классификации |
Виды тары |
Что относится |
Характеристика видов тары |
1 |
2 |
3 |
4 |
Функции, выполняемые в процессе товарного обращения |
Транспортная |
Ящики, бочки, мешки |
Для транспортирования и хранения товаров |
Цеховая |
Лотки, ящики специальной конструкции |
Для группировки товаров внутри предприятия | |
Потребительская |
Пакеты, коробки, тубы, банки |
Несет информационную и рекламную нагрузку | |
Тара-оборудование |
|
Для транспортирования, временного хранения, выкладки и продажи товаров | |
1 |
2 |
3 |
4 |
Назначение |
Универсальная |
|
Для различных товаров |
Специализированная |
|
Для определенных товаров | |
Принадлежность |
Общего пользования |
|
Пользуются разные организации |
Индивидуального пользования |
|
Принадлежит конкретной организации | |
Кратность использования |
Многооборотная |
Ящики, бочки, фляги и др. транспортная тара |
Для многократного использования |
Возвратная |
|
Б/у, подлежащая сдаче поставщику | |
Разовая |
Потребительская и транспортная тара, подлежащая утилизации |
Для однократного использования | |
Материал изготовления |
Деревянная |
Ящики, бочки, корзины, барабаны |
Изготавливается из древесины различных пород |
Картонная |
Ящики, коробки |
При изготовлении используется прессованный и гофрированный картон | |
Бумажная |
Мешки, пакеты |
| |
Текстильно-мочальная |
Тканевые и сетчатые мешки, паковочные ткани |
При изготовлении используется лен, джут и т.д. | |
Металлическая |
Бочки, фляги, банки, канистры |
При изготовлении используется сталь, жесть, алюминий | |
Стеклянная |
Банки, бутылки |
Для жидких товаров | |
Керамическая |
Кувшины |
Ограниченное применение | |
Полимерная |
Виды разнообразны |
Изготовлена из синтетических материалов | |
Комбинированная |
|
Сочетание материалов | |
Конструкция |
Разборная |
|
|
Неразборная |
|
| |
Складная |
|
| |
Разборно-складная |
|
| |
Со съемными деталями |
|
| |
Методы изготовления |
Литая |
|
|
Литая под давлением |
|
| |
Штампованная |
|
| |
Бондарная |
|
| |
Клееная |
|
| |
Устойчивость к внешним механическим воздействиям |
Жесткая |
Ящики, бочки |
|
Полужесткая |
Корзины |
| |
Мягкая |
Мешки, паковочные ткани |
| |
Качество |
Деление на категории |
|
|
Задание 1 к разделу 6:Теоретически ознакомиться с многообразием тары и упаковки, используемой для транспортирования, хранения и реализации товаров.
Задание 2 к разделу 6:Определить основные виды тары и упаковки, используемой для транспортирования, хранения и реализации исследуемых товаров. Результаты занести в таблицу 5:
Таблица 5
Характеристика основных видов тары и упаковки исследуемых товаров
Наименование тары / упаковки |
Группа классификации |
Характеристика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 3 к разделу 6:Выявить основные ноу-хау, тенденции и направления на рынке упаковочных материалов по исследуемой группе товаров.