Основные способы и объекты дезинфекции:

погружение посуды в дезраствор из-под выделений (фекалий, рвотных масс, мочи, мокроты);

кипячение столовой посуды и не загрязненного выделениями белья;

замачивание в дезрастворе и стирка загрязненного выделениями белья;

орошение помойных ям, мусорных ящиков;

заливание мусора дезраствором;

сжигание мусора и всего того, что нельзя или нецелесообразно обрабатывать;

влажная уборка предметов обихода ветошью, смоченной дезраствором.

Дезинсекция — уничтожение насекомых-переносчиков инфекционных заболеванийибытовыхпаразитовспециальнымисредствами(хлорофос, гексахлоран, карбофос, диметилфталат и др.).

Для уничтожения бытовых вшей и блох вещи обрабатывают горячим воздухом в дезинфекционных камерах.

Мухи, тараканы, пачкая лапки в выделениях больных, могут переносить заразу брюшного тифа, дизентерии, холеры, туберкулеза, чумы. Вши передают сыпной и возвратный тифы, блохи — чуму, комары — малярию.

Дератизация — комплекс мероприятий, направленных на борьбу с грызунами — источниками или переносчиками инфекционных заболеваний. Так, крысы передают более 20 заразных болезней.

Наиболее опасными для человека грызунами являются мыши и крысы. Дикие грызуныпереносят возбудителей таких инфекций, какчума, туляремия. Дляборьбы с ними применяют препараты под общим названием ратициды (зоокумарин, ратинад, крысид и др.). Ратицидами опыляют норы, ходы, объекты, часто посещаемые грызунами.

Своевременное удаление мусора и отбросов предупреждает появление и распространение возбудителей инфекционных заболеваний и их переносчиков.

3.2. ОСОБО ОПАСНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ

Болезни животных

Особо опасные инфекционные болезни животных — заболевания, для которых свойственно наличие специфического возбудителя, цикличность развития, способность передаваться от зараженного животного к здоровому и принимать характер эпизоотии.

Поширотераспространения эпизоотический процесс встречается втрехформах: спорадическая заболеваемость, эпизоотия, панзоотия.

Спорадия— самаянизкаястепеньинтенсивностиэпизоотическогопроцесса — этоединичныеилинечастыеслучаипроявленияинфекционнойболезни, обычноне связанные между собой единым источником возбудителя инфекций.

Эпизоотия — это широкое распространение инфекционных болезней животных в хозяйстве, районе, области, стране, характеризующееся общностью источ-

55

ника возбудителя, одновременностью поражения, периодичностью и сезонностью. Эпизоотия представляет собой среднюю степень интенсивности (напряженности) эпизоотического процесса.

Панзоотия — высшая степень развития эпизоотии, характеризуется необычайно широким распространением инфекционной болезни, охватывающей одно государство, несколько стран, материк.

Примеромтакой панзоотииявляетсямассовоезаболеваниекрупногорогатого скота губчатым энцефалитом в Англии. Для того чтобы инфекция не перекинулась на европейский континент, были уничтожены сотни тысяч животных; стране был нанесен огромный материальный ущерб.

В зависимости от способа передачи инфекционные болезни животных подразделяют на пять групп:

1.Алиментарные — передаютсячерезпочву, корма, воду(ящур, сибирская язва, сап и бруцеллез).

2.Респираторные, или аэрогенные — передаются воздушно-капельным путем, (парагрипп, оспа овец и коз, чума плотоядных).

3.Трансмиссивные — передаются кровососущими насекомыми (туляремия, инфекционная анемия лошадей).

4.Инфекции, возбудители которых передаются через наружные покровы без участия переносчиков (столбняк, бешенство, оспа коров).

5.Инфекции с невыявленными путями заражения.

Ящур — высокозаразная остро протекающая вирусная болезнь парнокопытных домашних и диких животных. Симптомы: лихорадка и язвенные поражения слизистой оболочки ротовой полости, кожи вымени и конечностей.

Наиболее восприимчивы к ящуру крупный рогатый скот и свиньи. Источник возбудителя — больные животные и вирусоносители. Они выделяют вирус со слюной, молоком, мочой и калом, в результате происходит инфицирование помещений, пастбищ, водоисточников, кормов, транспортных средств.

Большое значение в распространении вируса ящура имеет человек. После контактов с животными он может перемещаться на большие расстояния, разнося при этом вирус.

Классическая чума свиней — инфекционная высококонтагиозная (заразная) вирусная болезнь домашних и диких свиней всех возрастов и пород. Более восприимчивы к вирусу высокопородные животные.

Основной источник возбудителя инфекции — больные животные и вирусоносители. Заражение происходит при их совместном содержании со здоровыми животными, атакжеприскармливанииинфицированныхкормов. Чумаможетвозникнутьвлюбоевремягода, ночащеосенью, вовремямассовыхперемещений, продажи и убоя свиней. В новых очагах неиммунное поголовье заболевает на 95–100 %, смертность животных достигает 100 %. Специфического лечения нет, заболевших животных немедленно убивают, а трупы сжигают.

Псевдочума птиц — высококонтагиозная вирусная болезнь птиц отряда куриных, поражающая органы дыхания и пищеварения, центральной нервной системы.

56

Источник возбудителя инфекции — больные и переболевшие птицы, выделяющие вирус со всеми секретами, экскретами, яйцами и выдыхаемым воздухом. Заражение происходит через корм, воду, воздух при совместном содержании здоровых и больных птиц. Заболеваемость — до 100 %, летальность — 60–90 %.

Специфическоголеченияпоканеразработано. Заболевшихптицубиваюти сжигают, а на хозяйство накладывают карантин.

Болезни растений

Особо опасные болезни растений — это нарушение нормального обмена веществ растения под влиянием фитопатогена либо неблагоприятных условий среды, приводящеекснижениюпродуктивностирастенийиухудшениюкачествасемян(плодов) или к полной их гибели.

Эпифитотия — это распространение инфекционных болезней растений на значительные территории в течение определенного времени. Эпифитотии могут вызываться грибами, фитофторами, спорыньей и др.

Наиболее вредоносные эпифитотии отмечаются в годы с мягкой зимой, теплой весной и влажным прохладным летом. Урожай зерна часто снижается до 50 %, а в годы с благоприятными для гриба (фитофторы, спорыньи) условиями недобор урожая может достигать 90–100 %.

Фитофтороз картофеля — широко распространенное вредоносное заболевание, приводящее к недобору урожая из-за преждевременной гибели пораженной ботвы в период образования клубней и массового их гниения в земле.

Возбудительфитофтороза— гриб, которыйвтечениезимысохраняетсяв клубнях. Онпоражаетвсеназемныеорганырастений. Заболеваниевыявляется, какправило, во второй половине лета. Потери урожая достигают 15–20 % и более.

Желтая ржавчина пшеницы — вредоносное распространенное грибковое заболевание, кроме пшеницы поражающее ячмень, рожь и другие виды злаков.

Восновномзаражение происходитприналичиивлагиитемпературе+10...+20 °С.

Врайонах с сухим и жарким климатом это заболевание встречается очень редко.

Стеблевая ржавчина пшеницы и ржи — наиболее вредоносное и распро-

страненноезаболеваниехлебныхзлаков, чащевсегопоражающеепшеницуирожь. Возбудитель заболевания — гриб, уничтожающий стебли и листья растений, обладает высокой плодовитостью, поэтому заболевание распространяется очень быстро, за короткое время поражая большие площади посевов. Наиболее опасные очаги стеблевой ржавчины пшеницы и ржи находятся на Кубани и в Ставропольском крае.

57

Тестовые задания

На каждый вопрос выберите только один ответ, который Вы считаете наиболее полным и правильным, или несколько ответов, если вопрос помечен звездочкой (*).

1.Наиболее частый путь передачи особо опасных инфекций:

а) половой; б) гемотрансфузионный (при переливании крови);

в) воздушно-капельный; г) трансмиссивный (при укусах насекомых).

2.* Укажите среди приведенных ниже организмов те, которые используются в ка- честве бактериологического оружия:

а) возбудитель чумы; б) молочнокислые бактерии; в) холерный вибрион;

г) возбудитель сибирской язвы; д) возбудитель гриппа.

3.Инкубационный период — это время, прошедшее:

а) от начала заболевания до выздоровления; б) от внедрения инфекции до появления первых признаков болезни; в) от начала до разгара заболевания; г) от начала лечения до выздоровления.

4.Укажите инфекционное заболевание животных:

а) свинка; б) ящур; в) коклюш; г) гепатит.

5.* В зоне обсервации проводятся мероприятия:

а) санитарно-гигиенические; б) лечебно-профилактические; в) культурно-массовые;

г) административно-хозяйственные.

6.Водный путь передачи инфекции характерен для:

а) сыпного тифа; б) бруцеллеза;

в) клещевого энцефалита; г) холеры.

7.Заболевание, не являющееся массовым:

а) дизентерия; б) пневмония; в) грипп;

г) натуральная оспа.

8.Заболевание, встречающееся у людей:

а) желтая ржавчина; б) желтая лихорадка; в) фитофтороз; г) псевдочума.

58

9.Болезнь, оставляющая после себя рубцы на теле и лице:

а) ботулизм; б) холера;

в) натуральная оспа; г) чума.

10.Холера относится к инфекциям:

а) дыхательных путей; б) кожного покрова; в) крови; г) кишечным.

11. Эпизоотия — это:

а) массовое распространение инфекционных болезней сельскохозяйственных животных;

б) медленное распространение в пределах определенного региона инфекционных болезней среди животных;

в) массовое инфекционное заболевание сельскохозяйственных растений; г) массовое инфекционное заболевание людей.

12. Дератизация — это:

а) процесс массового распространения инфекционных болезней человека; б) процесс уничтожения грызунов;

в) процесс уничтожения возбудителей инфекционных болезней человека и животных; г) процесс уничтожения насекомых — переносчиков болезней.

13. Мероприятие по предотвращению распространения и развития инфекционных болезней, которое бывает профилактическим, текущим и заключительным, называется:

а) дезинфекцией; б) дератизацией; в) карантином; г) дезинсекцией.

14.Биологические опасности — это опасности, происходящие от:

а) бактерий и вирусов; б) ядовитых растений; в) хищных животных;

г) любых живых объектов.

15.Эпифитотия — это:

а) массовое и быстрое распространение острозаразных болезней среди людей, зна- чительно превышающее обычный ежегодно регистрируемый уровень, характерный для данной территории;

б) резкое увеличение численности вредителей растений, сопровождающееся массовой гибелью сельскохозяйственных культур и снижением продуктивности;

в) массовый падеж скота вследствие распространения особо опасных болезней; г) массовое инфекционное заболевание сельскохозяйственных растений.

16. Острой кишечной инфекцией является:

а) натуральная оспа; б) холера; в) пневмония; г) цирроз.

59

17.* В истории человечества известны пандемии:

а) энцефалита; б) чумы; в) сифилиса; г) СПИДа; д) гриппа.

18.Последним на Земле появился вирус:

а) бешенства; б) энцефалита; в) оспы; г) СПИДа.

19.Болезнь, которая вошла в историю под названием «черная смерть»:

а) холера; б) сибирская язва; в) чума;

г) туберкулез.

20.* Для предотвращения массовых инфекционных заболеваний населения проводят:

а) дезактивацию; б) дератизацию; в) дегазацию; г) дезинфекцию; д) дезинсекцию;

е) демеркуризацию.

21.Переносчиками чумы являются:

а) грызуны; б) мухи;

в) крупнорогатый скот; г) вши.

22.Дезинсекция — это:

а) усиленное медицинское наблюдение за населением в биологическом очаге заражения;

б) особый режим, который вводится на территории при возникновении особо опасных инфекционных болезней;

в) процессы уничтожения и удаления возбудителей инфекционных болезней человека и животных во внешней среде;

г) процесс уничтожения насекомых — переносчиков болезней и вредителей сельского хозяйства.

23.* Вирусными заболеваниями являются:

а) чума; б) холера; в) гепатит;

г) натуральная оспа.

24.* При ЧС биологического характера необходимо:

а) строго сохранять правила личной гигиены; б) при первых признаках болезни начать лечение в домашних условиях; в) постоянно проводить дезинфекцию;

60