22

Бензойная кислота. Получение

Исторические способы получения

Бензойная кислота. История

1556 г. Ностадамус описал первый способ получения бензойной кислоты путем сухой перегонки бензойной смолы.

1830 г. из косточек горького миндаля был выделен гликозид амигдалин, образующий при гидролизе бензальдегид.

Бензойная кислота. История

1832 г. Ю. фон Либих установил структуру бензойной кислоты. Он также показал, что гиппуровая кислота является производным бензойной кислоты.

Бензойная кислота. Биосинтез

Бензойная кислота. Применение

Фармакологическое действие

• антимикробное

Показания к применению

• трихофитии и микозы

Бензойная кислота. Идентификация

Бензойная кислота

А. Температура плавления (121–124 °С)

В. Реакция на бензоаты

6С6H5COO-+2Fe3++10H2O  (С6H5COO)3Fe Fe(OH)3 7H2O+ 3C6H5COOH

Бензойная кислота.

Количественное определение

Прямое алкалиметрическое титрование

•титрант: 0,1 М раствор натрия гидроксида

•среда: спиртовая

•индикатор: феноловый красный

Натрия бензоат

(Natrii benzoas)

ρ = 1.497 г/см³

tпл. = 410 °C

M = 144.10 г/моль

log P = -2.13

Кристаллический или гранулированный порошок

либо хлопья белого цвета. Слегка гигроскопичен.

Легкорастворим в воде, умеренно растворим в 90 %

спирте.