1 Программа производственной практики

1. Цели, задачи, этапы производственной практики

Производственная практика студентов географического факультета обучающихся по направлению «Туризм», как составная часть учебного процесса проходит без отрыва от учебного процесса в соответствии с приказом об производственной практики студентов географического факультета.

Целью практики является: знакомство студентов с общими особенностями работы менеджера, гида-инструктора или администратора туристической фирмы/базы по направлениям: въездной, выездной и внутренний туризм.

Достижение основной цели невозможно без решения частных задач, которых исходя из структуры туристского рынка, следует разделить на два блока:

I Выездной туризм

• ознакомление студента с направлениями (страны и регионы) турфирмы на выездном рынке;

• анализ деятельности туроператоров, с которыми сотрудничает фирма по направлениям (изучение каталогов, web-страниц, реклама);

• ознакомление с документацией, необходимой для работы турфирмы в качестве турагента в выездном туризме (фингарантии, договоры с туроператорами);

• ознакомление с этапами работы менеджера на выездном направлении:

- а) телефонные разговоры с туристами, как часть корпоративной культуры;

- б) работа с туристом в офисе (выбор туров);

- в) подача заявки (получение навыков обращения с такими средствами связи как факс и электронная почта);

- г) подтверждение тура (ознакомиться с существующими формами подтверждений различных туроператоров);

- д) заключение договора с туристом, оформление путевки, оформление договора страхования (с туристом), выдача памятки туристу, выезжающему за рубежом (медицинские, пограничные и таможенные формальности)

- е) бронирование авиабилетов и гостиниц;

- ж) ознакомление с процедурой и непосредственное участие в оформлении заграничных паспортов (ОФМС России).

II Въездной и внутренний туризм

• ознакомление студента с направлениями (маршруты, туристические базы, санатории и курорты) турфирмы на въездном рынке;

• анализ деятельности турагентов, с которыми сотрудничает турфирма по направлениям, а также основных источников, из которых туристы/турагенты получают информацию о фирме (изучение каталогов, web-страниц, реклама);

• ознакомление с документацией, необходимой для работы турфирмы в качестве туроператора/турагента во въездном туризме (фингарантии, договоры с туроператорами/турагентами, туристическими базами, автотранспортными предприятиями, гостиницами, МЧС);

• ознакомление с этапами работы менеджера на въездном направлении:

а) телефонные разговоры и переписка с туристами, как часть корпоративной культуры (выбор туров);

б) работа с туристом в офисе (выбор туров);

в) прием и обработка заявки (получение навыков обращения с такими средствами связи как факс и электронная почта);

г) подтверждение тура (ознакомиться с существующей формой подтверждения);

д) заключение договора с туристом, оформление путевки/ваучера, оформление договора страхования (с туристом), оплата тура, выдача памятки туристу, путешествующему по маршруту или проживающему на туристической базе;

е) бронирование авиабилетов и гостиниц;

• ознакомление и непосредственное участие студента в качестве стажера- помощника гида-инструктора на активных маршрутах турфирмы (составление рациона и меню похода, закуп продуктов, подбор снаряжения, бивачные работы на маршруте, владение информацией краеведческого характера и навыков общения с туристами на маршруте).

• ознакомление и непосредственное участие студента в качестве стажера- помощника администратора на туристической базе/кемпинге (прием и размещение туристов, экскурсионная программа, предоставление дополнительных услуг, владение информацией краеведческого характера, навыки обращения с туристами и анимация).

Производственная практика проходит в три этапа:

1. Подготовительный этап. Ознакомиться с программой производственной практики. Конкретизировать цели и задачи производственной практики с преподавателем, курирующим организацию производственной практики, а также получить рекомендации по сбору материалов необходимых для ведения научной работы студентов (курсовые и дипломные проекты)

2. Производственный этап. По прибытию на место практики необходимо пройти инструктаж по охране труда и техники безопасности. На данном этапе практики студент обязан:

обсудить с руководителем предприятия план прохождения практики;

- в дневнике прохождения практики ежедневно фиксировать содержание выполненных работ. Качество и достоверность выполненной ежедневной работы визируется руководителем;

- по окончании практики, получить у руководителя предприятия письменный отзыв;

- заверить дневник (в соответствующих графах) о месте и сроках прохождения практики печатью и визой руководителя предприятия.

3) Камеральный этап. По окончании практики каждый студент в сроки, назначенные деканом или кафедрой, должен предоставить на кафедру следующие материалы:

Дневник прохождения практики с отметками о месте и сроках прохождения практики, заверенную подписью руководителя и печатью предприятия, а также характеристику, в которой должны быть отражены, оценка умения студента применять профессиональные знания на практике, его деловые качества, коммуникабельность в коллективе и др.