Московская финансово-юридическая академия

ТВЕРСКОЙ ФИЛИАЛ

Кафедра экономики и управления предприятием

Отчет

об учебно-ознакомительной практике

Студента группы МД08521 Никифоровой Любови Викторовны

Предприятие: ООО «Тверской продукт»

Должность: продавец-кассир

Сроки: с «21» июня по «4»июля 2010 г.

Дата___________________ Подпись _______________

Тверь 2010

Содержание:

Введение	3
Общая характеристика предприятия	4
Организационная структура ООО «Тверской продукт»	5
Характеристика групп потребителей	7
Конкурентная ситуация	7
3. Организация охраны труда	10
Заключение	12
Список использованной литературы Приложения	13

ВВЕДЕНИЕ

В период с 21 июня по 4 июля 2010 года я проходила практику на предприятии ООО «Тверской продукт», непосредственно в магазине Апельсин, по адресу – г. Тверь, Сахаровское шоссе, д. 16а.

Сферой деятельности компании является продажа товаров повседневного спроса.

Учебно-ознакомительная практика является важнейшей составной частью учебного процесса по подготовке специалистов.

Основной целью учебно–ознакомительной практики – являлось закрепление и приобретение конкретных знаний, получение практических навыков самостоятельной работы, изучение профессиональной деятельности менеджера.

Основными задачами практики являлись:

• закрепление теоретических основ по функционированию организации и коммерческой деятельности;

• ознакомление с организацией работы в ООО «Тверской продукт»;

• овладение практическими навыками работы по избранной специальности;

• укрепление связей обучения с практической деятельностью.

В процессе прохождения практики мною были изучены: миссия и цели организации, применяемые методы управления, организационная структура, стиль руководства организацией, информационное обеспечение в организации, управление персоналом в организации, внешняя и внутренняя среда организации, уровни управления в организации, социальная ответственность и культура организации, а так же применяемые в ней методы мотивации.

Общая характеристика предприятия Организационная структура ооо «Тверской продукт»

«Тверской продукт» является обществом с ограниченной ответственностью.

Сферой деятельности компании является продажа товаров повседневного спроса.

В группе компаний «Тверской продукт» работают специалисты высокого класса. Большинство из работников компании прошли обучение в различных московских учебных центрах, о чем свидетельствуют многочисленные сертификаты, выданные сотрудникам и компании в целом.

Предприятие активно сотрудничаем с банками и страховыми компаниями.

Компания «Тверской продукт» представлена на рынке следующими торговыми марками:

1. 4 сезона, ПродЭко;

2. Апельсин;

3. Экономика.

4 сезона, ПродЭко – супермаркеты вкусной и экологически чистой пищи. Покупателям представлен широкий ассортимент продуктов питания, свежая выпечка и мясные полуфабрикаты собственных производств, сделанные из натуральных продуктов без добавления консервантов, а так же большой выбор товаров для дома.

Апельсины – магазины расположенные по районам, удобно расположенные рядом с домом. Основными товарами являются молочная продукция, разливное пиво, охлажденное мясо и другие товары ежедневного спроса. Действует 7% утренняя скидка.

Экономика – большие просторные магазины, где можно приобрести товар поштучно и упаковками. Цены в магазине установлены на уровне оптовых.

Во всех магазинах представлены товары под собственной торговой маркой «УДАЧНАЯ ПОКУПКА».

Для покупателей регулярно проводятся АКЦИИ по снижению цен на отдельные виды товаров.

Функции управления деятельность предприятия реализуется подразделениями аппарата управления и отдельными работниками, которые при этом вступают в экономические, организационные, социальные, психологические и другие отношения друг с другом. Организационные отношения, складывающиеся между подразделениями и работниками аппарата управления предприятия, определяют его организационную структуру.

С точки зрения организационной структуры управления, предприятие представляет собой линейно-функциональную структуру, которая характеризуется принципом единоначалия, но по отдельным функциям управления формируются специальные подразделения, работники которых обладают знаниями и навыками работы в данной области управления.

Рисунок 1. Линейно-функциональная структура управления

Методы работы организации

Требования к поставщикам

• Возможность осуществлять логистику по тверской и московской областям.

• Выполнение заказов не менее 95% от согласованного ассортиментного перечня.

• Поставщик должен являться плательщиком НДС.

• Возврат и обмен товара согласно законодательству.

• Обеспечение бесперебойной логистики в торговые точки согласно графика.

• Документооборот согласно требованиям компании.

• Необходимый для данного вида товара пакет документов.

Субарендаторам

Торговая компания «Тверской продукт» сдает в аренду (субаренду) торговые площади в прикассовой зоне магазинов "Экономика", "4 сезона" и "Апельсин".

Заявки должны содержать:

• Наименование компании и краткие сведения о ней (опыт работы на рынке, основные направления деятельности, кол-во торговых точек).

• Ассортиментный перечень товаров и (или) услуг предполагаемых к реализации на площадях.

• Необходимая площадь (от ___ до ____ кв. м).

• Технические требования (необходимые электрические мощности, наличие водоснабжения/канализации, необходимость в телефонных линиях и пр.).

• Контактная информация (телефон, факс, адрес электронной почты, имена контактных лиц).

Рассмотрение заявки производится в течении 10 рабочих дней. Ответ дается по электронной почте – письменно.

Арендодателям

Группа компаний "Тверской продукт" приобретет\арендует торговые помещения в долгосрочную аренду.

Требованию к помещениям:

• Площадь не менее 300 м² расположение на первом этаже

• Высота потолка не менее 2,7 м

• Наличие парковки желательно