- •Укоопспілка
- •Тематичний план з дисципліни
- •Програма курсу Модуль і Товарознавство товарів з пластмас та хімічних побутових товарів
- •1. Товари із пластмас.
- •2. Хімічні товари.
- •Модуль іі Товарознавство силікатних товарів
- •3. Скляні товари.
- •4. Керамічні товари.
- •Модуль ііі Товарознавство будівельних товарів та меблів
- •5. Будівельні товари
- •6. Меблеві товари
- •Модуль іv Товарознавство метало- та електротоварів
- •7. Металогосподарські товари
- •8. Електропобутові товари
- •Частина і Методичні поради до вивчення дисципліни
- •Лабораторне заняття 1,2. Розпізнавання основних видів пластмас органолептичними методами
- •1.2. Споживні властивості, асортимент та якість господарських товарів із пластмас Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 3,4. Вивчення асортименту та перевірка якості товарів із пластмас
- •Самостійна робота
- •2. Хімічні товари
- •2.1. Загальні відомості про хімічні побутові товари. Клеючі засоби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 5,6. Асортимент та основні показники якості клеїв
- •Самостійна робота
- •2.2. Мийні засоби та лакофарбові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 7,8 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості мийних засобів і лакофарбових товарів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до і модуля
- •Іі модуль Товарознавство силікатних
- •Лабораторне заняття 9,10 Вивчення видів скла, способів формування та декорування склопосуду
- •Лабораторне заняття 11,12 Вивчення асортименту та перевірка якості склопосуду
- •Самостійна робота
- •4. Керамічні побутові товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 13,14 Вивчення видів кераміки, способів формування та декорування керамічних виробів
- •Лабораторне заняття 15,16 Вивчення асортименту та перевірка якості керамічного посуду
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до іі модуля
- •Ііі модуль Товарознавство будівельних та
- •Лабораторне заняття 17,18 Вивчення асортименту і основних показників якості стінових та покрівельних будівельних товарів
- •5.2. Асортимент будівельних товарів (продовження) Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 19,20 Вивчення асортименту та якості матеріалів для підлоги та облицювально-оздоблювальних матеріалів
- •Самостійна робота
- •6. Меблеві товари
- •6.1. Основи виробництва та формування споживних властивостей меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 21,22 Вивчення матеріалів меблевого виробництва, видів та категорій оздоблення меблів.
- •6.2. Асортимент та якість меблів Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 23,24 Вивчення асортименту та перевірка якості меблів
- •Самостійна робота
- •Тестові завдання до ііі модуля
- •Іv модуль Товарознавство метало- та
- •7.2. Металевий посуд та ножові вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 25,26 Вивчення асортименту і оцінка якості металевого посуду.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Лабораторне заняття 27,28 Вивчення асортименту та якості ножових виробів, столових приладів та приладів для вікон і дверей
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •7.3. Інструментальні товари Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 29,30 Вивчення асортименту та вимог до якості інструментів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Електропобутові товари
- •8.1. Провідники і електроустановчі вироби Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 31,32 Вивчення асортименту проводів, електроустановчих та електроосвітлювальних виробів.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.2. Побутові світильники та побутові нагрівальні прилади Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 33,34 Асортимент та показники якості електричних нагрівальних приборів
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •8.3. Побутові холодильники Методичні поради до вивчення теми
- •8.4. Побутові пральні машини та машини для прибирання приміщень. Методичні поради до вивчення теми
- •Лабораторне заняття 35,36 Асортимент та показники якості побутових електричних машин.
- •Питання для підготовки
- •Питання для самоконтролю
- •Самостійна робота
- •Індивідуальні завдання до самостійної роботи студента та методичні рекомендації до їх виконання
- •Тема 1.Товари із пластмас. Завдання: Самостійно надати характеристику споживних властивостей таких предметів:
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни
- •Система нарахування штрафних балів за видами робіт
- •Критерії оцінювання знань на екзамені
- •Зразок екзаменаційного білету
- •Термінологічний словник
- •Література
Частина і Методичні поради до вивчення дисципліни
І модуль Товарознавство товарів з пластмас та хімічних побутових товарів
1. Товари з пластмас
1.1. Споживні властивості пластмас і чинники, які їх визначають
Методичні поради до вивчення теми
Перш ніж вивчати асортимент та якість товарів з пластмас, необхідно з’ясувати такі основні поняття, як полімер, їх види, властивості, класифікація. Цей матеріал достатньо широко вивчався на другому курсі з дисципліни «Матеріалознавство та основи технології виробництва товарів», тому достатньо пригадати такі питаня:
Класифікація полімерів. Полімери – високомолекулярні сполуки, які складаються з довгих ланцюгових молекул, утворених багаторазовим чередуванням однакових або різних груп атомів, що пов’язані хімічними зв’язками. Основною структурною одиницею полімерів є макромолекула. Класифікуються за походженням, складом основного ланцюга, способом одержання, типом структури, термічними властивостями, ступенем кристалічності, видами.
Склад пластмас. За складом пластмаси поділяють на прості і композиційні. Прості містять лише полімер і до 3% барвників і стабілізаторів. Композиційні можуть містити наповнювачі, пластифікатори, стабілізатори, затверджувані, барвники тощо.
Класифікація пластмас. Пластмаси класифікують за складом (прості, складні), природою сполучної речовини, за фізико-механічними властивостями (жорсткі, напівжорсткі, мякі), за термічними властивостями (термопластичні і термореактивні), за характером макроструктури (однорідні і неоднорідні), за видами (поліетилен, поліпропілен, полістирол, фенопласт тощо).
Характеристика споживних властивостей пластмас та чинників, що їх формують. Споживні властивості пластмас в першу чергу залежать від властивостей самого полімеру (так, наявність полярних груп збільшує механічну стійкість, форма макромолекул зумовлює термостійкість – сітчасті термореактивні, а лінійні термопластичні, високий ступінь полімеризації забезпечує високу термостійкість і міцність і т.д.) та складу пластмас (наповнювачі збільшують міцність, термостійкість; пластифікатори надають гнучкості і пластичності, але можуть бути фізіологічно шкідливими; стабілізатори подовжують строк служби виробів; барвники формують естетичні властивості виробів і.т.д.)
5. Характеристика основних видів пластмас. Природні пластмаси – целулоїд, ацетилцелюлозні плівки, білкові пластмаси (екологічно нешкідливі, але мають низькі фізико-хімічні показники, біологічно нестійкі). Полімеризаційні пластмаси – поліетилен, поліпропілен, поліізобутілен, полівінілхлорид, фторопласт-4, полістирол, полі акрилат, поліакрилонитрил, полі вінілацетат, полі формальдегід (переважно термопластичні, з високими механічними та термічними властивостями). Поліконденсаційні пластмаси – фенопласти, амінопласти, поліаміди, поліефіри, епоксидні, кремнійорганічні (мають дуже високі термічні та механічні властивості, двговічні).
Лабораторне заняття 1,2. Розпізнавання основних видів пластмас органолептичними методами
Мета: Навчитися розпізнавати основні види пластмас, вивчити зовнішні відмінні ознаки пластмас і їх поведінку при внесенні у полум’я.
Література: 1. с.87-116.
Матеріальне забезпечення: набори пластмас (паспортизовані і непаспортизовані зразки); щипці; сірники; пальник; лінійка; вироби з пластмас; каталоги.
Питання для підготовки:
Дати визначення полімерам.
Які бувають полімери за формою макромолекул та за складом основного ланцюга макромолекули?
Які бувають полімери за походженням та складом?
Дати визначення пластмасам .
З яких основних компонентів складаються пластмаси? Вкажіть вплив кожного з них на властивості пластмас.
Основні властивості, переваги та недоліки пластичних мас.
Як підрозділяють пластмаси за термічними властивостями? Наведіть приклади.
Як підрозділяють пластмаси за фізико-механічними властивостями? Наведіть приклади.
Як групують пластмаси за способом їх одержання? Наведіть приклади.
Робота 1.Розпізнавання основних видів пластмас.
Керуючись непаспортизованими зразками пластмас та додатком А, вивчити зовнішні ознаки їх основних видів: колір, блиск (матовий або блискучий); прозорість (прозорий, напівпрозорий, непрозорий); характер поверхні (гладка, шершава, жирна); твердість (жорсткий або еластичний, гнучкий), звук при ударі (глухий, дзвінкий, металевий); будову на зламі (гладкий, склоподібний або неоднорідний, шершавий).
При проведенні проби на горіння невеликий зразок пластмаси беруть щипцями і вносять у полум’я пальника. При цьому звертають увагу на плавкість, здатність пластмаси до горіння, колір полум’я, запах продуктів горіння. Особливої обережності треба дотримуватися при горінні целулоїду. Результати роботи записують у вигляді таблиці 1.
Таблиця 1. Результати розпізнавання пластмас
№ з.п. |
Найменування пластмаси |
Структурна формула полімеру |
Група пластмаси за складом основного ланцюга макромолекули |
Підгрупа за способом одержання |
Зовнішні відмінні ознаки (колір, блиск, прозорість, твердість, гнучкість, характер поверхні, будова на зламі) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Продовження таблиці 1.
Поведінка при внесенні в полум’я Відношення до нагріву, характер горіння, колір полум’я та запах продуктів горіння |
Тип пластмаси за складом, підтип за видом наповнювача |
Сімейство пластмас за термічними властивостями |
Підсімейство за формою макромолекули |
Застосування пластичної маси |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Робота 2.Самостійно ідентифікувати по 10 непаспортизованих зразків пластичних мас запропонованих викладачем. Результати роботи записати у зошит у довільній формі.
Питання для самоконтролю:
Які характерні ознаки горіння:
поліметилметакрилату
поліетилену;
полістиролу;
фенопласту та амінопласту;
полівінілхлориду
Як відрізнити:
поліетилен низького тиску від капрону;
поліетилен високого тиску від пластикату?
пластикат полівінілхлориду від вініпласту?
полістирол від органічного скла?
полістирол від полікарбонату?
фенопласт від амінопласту?
Які види пластмас не застосовують для виробів що контактують з харчовими продуктами?
Які види пластмас застосовують для виготовлення виробів для гарячих харчових продуктів?
Які види пластмас застосовують для виготовлення виробів для гарячих сипучих продуктів?