Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Товарознавство непродовольчих товарів (ч.1).doc
Скачиваний:
433
Добавлен:
01.05.2015
Размер:
960 Кб
Скачать

Питання для самоконтролю

  1. Що відноситься до ножових виробів та столових наборів?

  2. Як класифікують ножі за призначенням?

  3. Як поділяють ножі за матеріалом виготовлення та конструкцією?

  4. За якими ознаками класифікують ложки та виделки?

  5. Як класифікують ножиці?

  6. Фалеві ручки – відмінні ознаки , конструкційні особливості.

  7. Порівняйте петлі роз’ємні та нероз’ємні.

  8. Врізні петлі – типи, особливості конструкції.

  9. Що являє собою шпінгалет – призначення, конструктивні особливості, типи

Самостійна робота

Завдання 1. Проаналізуйте чинники, що формують асортимент ножів, ложок, виделок, ножиць, складіть схему класифікації цієї групи товарів за основним функціональним призначенням. Результати роботи оформіть в таблиці 35.

Функціональне призначення

Група

Підгрупа

  1. Ножі

  1. столові

  1. буфетні

  1. Виделки

  2. Ложки

  3. Ножиці

    1. великі

    2. десертні

    3. малі (дитячі)

  1. для масла

Завдання 2. Розгляньте класифікацію замків за основними ознаками групування: призначення, особливості устаткування, конструкція, матеріал виготовлення та обробка.

Ознайомтеся з особливостями будови замків різних конструкцій. Запишіть в звіт в довільній формі характерні особливості. За допомогою учбових асортиментних карт та зразків вивчіть асортимент замків, користуючись діючою нормативною документацією, визначте перелік вимог до якості замків різних видів. Результати роботи оформіть у формі таблиці. 36.

Таблиця 36 Асортимент та якість замків

Вид замка (спосіб установки)

Конструкція

Матеріал виготовлення, обробка

Комплектність, секретність

Вимоги до якості

1

2

3

4

5

7.3. Інструментальні товари Методичні поради до вивчення теми

  1. Загальні вимоги до інструментальних товарів, їх споживні властивості. Виготовляються з вуглецевих і легованих сталей з різними видами захисного покриття. Усі інструментальні товари повинні пройти відповідну термічну обробку для досягнення необхідної твердості.. металева робоча частина інструментів має бути чистою, без тріщин і зазубрин. Ручки інструментів мають бути відповідних розмірів, надійно закріпленими. Шарнірні зєднання повинні забезпечувати вільне пересування деталей.

  2. Класифікація, характеристика асортименту інструментів для обробкидеревини. Залежно від характеру дії поділяються на: рубальні (сокири), для розпилювання (пилки, ножівки), стругальні (шерхебелі, рубанки, фуганки, цинубелі, зензубелі, фальцгебелі, струги), довбальні (долото, стамески) та свердлильні (бурава, свердла).

3. Класифікація, характеристика асортименту інструментів для обробки металів. Залежно від функціонального призначення поділяються на затискні (лещата, струбцинки), обпилювальні (рашпіль, напилки, надфілі), для рубання (зубила, крейцмейселі), для різання (ножівки по металу, ножиці), ударні (молотки, кувалди), свердлильні (дрилі, свердла), для нарізання різьби (мітчики, плашки).