Ассортимент выработанной в 2012 году продукции:
-
Мука пшеничная высший сорт М54-28, М54-25;
-
Мука пшеничная первый сорт М36-30, М36-27;
-
Мука пшеничная второй сорт М12-25; М12-22;
-
Крупа манная;
-
Крупка пшеничная дробленая;
-
Хлопья пшеничные зародышевые;
-
Зерно пшеницы цельное;
-
Зерно пшеницы для проращивания;
-
Зерно ржи для проращивания;
-
Мука ржаная хлебопекарная сеянная и обдирная;
-
Отруби пищевые ржаные;
-
Отруби пшеничные;
-
Отруби ржаные;
-
Крупа гречневая «Купеческая» ядрица и продел;
-
Мука гречневая «Старожитная»;
-
Композитные мучные смеси: мука пшенично-гречневая;
Полуфабрикаты мучных изделий:
-
мука для блинов «Гречаночка»;
-
мука для оладий «Греченька»;
-
сухая смесь «Блинчики пшеничные» №1;
-
сухая смесь «Блинчики пшеничные» №2;
-
сухая смесь «Блинчики пшеничные» №3;
Сухие завтраки:
-
отруби пшеничные экструдированные;
-
отруби пшеничные экструдированные с солью.
Производственные мощности:
|
|
Мощность утвержденная, тыс.тн в год |
Коэффициент использования, % за 2011 г. |
|
3-хсортный помол пшеницы |
28,4 |
100,0 |
|
Сортовой помол ржи |
15,1 |
100,0 |
|
Производство гречневой крупы |
22,5 |
46,4 |
Выхода готовой продукции:
|
|
Базисный выход, % |
Фактический выход за 2011г., % |
|
3-хсортный пшеничный помол, в т. числе: |
75,00 |
75,30 |
|
Крупа манная |
1,0 |
1,30 |
|
Крупка дробленая |
0,10 |
0,09 |
|
Хлопья пшеничные зародышевые |
0,02 |
0,02 |
|
Мука пшеничная высший сорт |
35,00 |
38,30 |
|
Мука пшеничная первый сорт |
31,88 |
24,77 |
|
Мука пшеничная второй сорт |
7,00 |
10,7 |
|
Зерно для проращивания |
- |
0,07 |
|
Зерно пшеницы цельное |
- |
0,06 |
|
Отруби |
22,10 |
22,98 |
|
Кормовой зернопродукт |
2,20 |
1,62 |
|
Ржаной помол, в том числе: |
70,00 |
71,11 |
|
Мука ржаная сеяная |
50,00 |
48,99 |
|
Мука ржаная обдирная |
20,00 |
22,11 |
|
Отруби |
26,6 |
25,72 |
|
Кормовой зернопродукт |
2,40 |
1,35 |
|
Крупа гречнева «Купеческая», в том числе: |
67,0 |
67,96 |
|
ядрица высший сорт |
- |
- |
|
ядрица 1 сорт |
58,0 |
56,20 |
|
ядрица 2 сорт |
4,0 |
3,89 |
|
ядрица 3 сорт |
- |
2,16 |
|
продел |
5,0 |
5,72 |
|
мучка |
5,0 |
6,15 |
|
лузга |
20,8 |
20,59 |
|
Отходы I и II категорий |
5,0 |
2,65 |
Объем переработки зерна за 2012 год
|
|
Пшеница, тн. |
Рожь, тн. |
Гречиха, тн. |
|
Январь |
4832,84 |
1978,01 |
1074 |
|
Февраль |
3603,49 |
1463,17 |
1050 |
|
Март |
3468,0 |
1534,77 |
2102 |
|
Апрель |
3307,50 |
1353,33 |
971 |
|
Май |
5006,29 |
1965,16 |
1024 |
|
Июнь |
3547,36 |
1598,78 |
1083 |
|
Июль |
830,26 |
367,74 |
984 |
|
Август |
1473,1 |
696,62 |
1715 |
|
Сентябрь |
5078,51 |
2137,3 |
0 |
|
Октябрь |
5140,83 |
2285,79 |
2310 |
|
Ноябрь |
4813,82 |
2127,63 |
1067 |
|
Декабрь |
5029,07 |
2293,93 |
1972 |
|
Год |
46131,5 |
19802,23 |
15352 |
Кроме своей основной деятельности, филиал «Гомельский КХП» оказывает услуги предприятиям всех форм собственности по:
-
хранению зерна и продукции;
-
переработке зерна пшеницы, ржи и гречихи в муку и крупу из давальческого сырья;
-
расфасовке готовой продукции в пропиленовую упаковку весом 0,5÷1кг.
С 1 января 2012 года филиалу передано имущество цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий в г.п. Брагин. К концу года цех вышел на суточную производительность 1,3 тн в сутки при односменном режиме работы. Выпускается 15 видов хлебобулочных изделий, 2 вида сдобных сухарей, сухари панировочные. Начато производство кондитерских изделий. Установлены торговые киоски для реализации выпускаемой продукции.
Все годы существования предприятие постоянно совершенствуется: внедряются новые виды оборудования, проводится автоматизация и компьютеризация производства, разрабатываются прогрессивные методы ведения технологических процессов.
К сильным сторонам предприятия относится:
-
высокое качество выпускаемой продукции соответствующее всем стандартам и качествам;
-
монополия в производстве крупы гречневой;
-
своевременное техническое переоснащение производства;
-
высококвалифицированные и опытные кадры;
-
хорошая репутация предприятия как добросовестного партнера.
К слабым сторонам предприятия относится:
-
государственное регулирование цен;
-
недостаточное количество отечественной пшеницы для производства конкурентно способной пшеничной муки;
-
нехватка оборотных средств, вызванная неплатежеспособностью потребителей, сдерживающее использование имеющихся мощностей;
-
недостаточная работа по проведению маркетинговых исследований, продвижению товаров и рекламы.
К возможностям предприятия относятся:
-
ожидаемый подъем мукомольно-крупяной промышленности;
-
выгодное географическое положение, наличие подъездных путей и близость к потребителям и поставщикам сырья.
К угрозам предприятия относятся:
-
нестабильность и непредсказуемость внешнеэкономической среды хозяйствования;
-
наличие конкуренции со стороны ОАО «Лидахлебопродукт», УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов», ОАО «Речицкий комбинат хлебопродуктов» и ОАО «Калинковичихлебопродукт»;
-
и появление новых конкурентов.