13.Установите подлинность измельчённого лекарственного сырья «Лист крапивы». Приготовьте поверхностный препарат из этого сырья. Найдите и охарактеризуйте его основные диагностические элементы.

Листья крапивы – Folia Urticae dioicae

Крапива двудомная - Urtica dioica

Сем. Крапивные - Urticaceae

Сырье.

Собранные во время цветения и высушенные листья дикорас­тущего многолетнего травянистого растения крапивы двудом­ной.

Внешние признаки.

Измельченное сырье.

Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет темно-зеленый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Микроскопия.

При рассмотрении листа с поверхности видны клетки верхнего эпидермиса — многоугольные или слабоизви­листые, нижнего — сильноизвилистые. Устьица окружены 3-5 клетками эпидермиса (аномоцитный тип), встречаются в основ­ном на нижней стороне листа. В клетках эпидермиса часто встречаются цистолиты в виде продолговато-округлых образо­ваний с зернистой структурой и небольшим пятном в центре - ножкой. Волоски с обеих сторон листа, трех типов: ретортовидные, жгучие и головчатые. Ретортовидные волоски одноклеточ­ные, имеют расширенное основание и вытянутую заостренную верхушку. Жгучие волоски состоят из многоклеточного основа­ния и крупной конечной клетки, которая оканчивается легко обламывающейся головкой. Головчатые волоски мелкие с двух-, реже трехклеточной головкой на одноклеточной ножке.

В крупных жилках расположены клетки с мелкими друзами оксалата кальция, образующими характерные цепочки.

Приготовление временного микропрепарата:

1. Просветление сырья: кусочки листовой пластинки помещают в пробирку и кипятят в 5% растворе натрия гидроксида 2-5 минут (в зависимости от толщины листа). Затем содержимое пробирки выливают в чашку, жидкость сливают, сырье промывают и оставляют в воде.

2. Приготовление микропрепарата:

• Препаровальной иглой берут кусочек листа, аккуратно отделяют верхний эпидермис и нижний эпидермис

• На предметное стекло капают каплю включающей жидкости – раствора хлоралгидрата

• Переносят кусочки эпидермиса на предметное стекло в каплю хлоралгидрата.

• Накрывают препарат покровным стеклом, таким образом, чтобы под стеклом не образовывалось пузырьков воздуха. При наличии воздуха под покровным стеклом, рядом с покровным стеклом капают каплю включающей жидкости (раствора хлоралгидрата), жидкость втягивается по стекло, замещая собой воздух.

3. Подготавливают микроскоп (настраивают свет).

4. Рассматривают микропрепарат вначале под малым, а затем под большим увеличением. Находят диагностические признаки: клетки эпидермиса, устьица, цистолиты, волоски трех типов.

14.Определите показатель преломления мятного масла (1,463 – 1,470), объясните его аналитическое значение.

Проводят измерение показателя преломления мятного масла при помощи рефрактометра:

Выполнение испытания:

1. Открыть окошки рефрактометра

2. На призму рефрактометра нанести с помощью пипетки каплю воды, промокнуть фильтровальной бумагой

3. На призму рефрактометра нанести пипеткой каплю воды, закрыть крышку

4. Измерить показатель преломления воды: настроить прибор таким образом, чтобы точка пересечения линий совпала с границей темного и светлого поля, по шкале измерить показатель преломления воды (1,333)

5. Промокнуть призму фильтровальной бумагой

6. На призму рефрактометра нанести пипеткой каплю испытуемого раствора, закрыть крышку

7. Измерить показатель преломления испытуемого раствора: настроить прибор таким образом, чтобы точка пересечения линий совпала с границей темного и светлого поля, по шкале измерить показатель преломления

8. Промокнуть призму фильтровальной бумагой

9. На призму рефрактометра нанести с помощью пипетки каплю воды, промокнуть фильтровальной бумагой

10. Закрыть окошки и призму рефрактометра.

Определение показателя преломления проводят для достижения следующих целей:

• Идентификация подлинности мятного масла (индивидуальный показатель для каждого масла)

• Испытания на чистоту мятного масла (на показатель преломления в эфирных маслах влияют концентрация воды, спирта и жирных масел)