9.Выберите образцы гербария и лекарственного сырья подорожника большого и подорожника блошного. Проведите описание их внешних признаков.
Подорожник большой.
Листья подорожника большого – Folia Plantaginis majoris
Подорожник большой - Plantago major
Сем. Подорожниковые — Plantaginaceae
Многолетнее травянистое растение с розеткой прикорневых листьев и одной или несколькими цветочными голыми стрелками, заканчивающимися длинным цилиндрическим колосовидным соцветием. Цветки мелкие, пленчатые, светло-буроватые. Плод — коробочка, содержащая 8—13 семян. Семена неправильно клиновидные, серовато-коричневые, длиной 1,2—1,7 мм.
Сырье.
Собранные во время цветения и высушенные листья дикорастущего и культивируемого многолетнего травянистого растения – подорожника большого.
Внешние признаки (согласно ГФ XI, вып. 2, статья 20 «Листья подорожника большого», стр. 264).
Цельное сырье. Цельные или частично измельченные листья, скрученные, широкояйцевидные или широкоэллиптические, цельнокрайние или слегка зубчатые, с 3—9 продольными дугообразными жилками, суженные в широкий черешок различной длины. В месте обрыва черешка видны длинные остатки темных нитевидных жилок. Длина листьев с черешком до 24 см, ширина 3—11 см. Цвет зеленый или буровато-зеленый. Запах слабый. Вкус слабо-горьковатый.
Измельченное сырье. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет зеленый или буровато-зеленый. Запах слабый. Вкус слабогорьковатый.
Подорожник блошный.
Семена подорожника блошного – Semina Plantaginis psylli
Подорожник блошный — Plantago psyllium
Сем. Подорожниковые — Plantaginaceae
Однолетнее растение высотой 10—40 см. Стебель сильно ветвистый, в верхней части и соцветиях обильно железисто-опушенный. Листья до 7 см длины супротивные, линейные, цельнокрайние, опушенные. Цветки мелкие, собраны в небольшие, густые, многочисленные головки на длинных пазушных цветоносах. Плод — коробочка, длиной 3—4 мм, открывающаяся конусовидной крышечкой и содержащая многочисленные семена. Цветет в июле, семена созревают в августе.
Внешние признаки сырья.
Семя удлиненное, ладьевидное с загнутыми внутрь краями, с одной стороны выпуклое, с другой слегка вогнутое. В центре вогнутой (брюшной) стороны находится рубчик, похожий на белое пятнышко. Семя блестящее, гладкое, скользкое, темно-бурого, почти черного цвета. Длина семени 1,7—3 мм, ширина 0,6—1,5 мм. Без запаха и со слегка "слизистым" вкусом, при смачивании водой сильно ослизняется — слизь находится в наружном слое семенной оболочки (в клетках эпидермиса).
10.Рассчитайте содержание общей золы в траве пустырника
пятилопастного если: масса пустого тигля – 14,2872 г; масса навески травы – 1,00 г; масса тигля с золой, после первого прокаливания и взвешивания – 14,3362 г; после второго прокаливания и взвешивания – 14,3362 г; влажность сырья – 10%.
Расчет общей золы можно провести двумя методами:
Метод 1. Расчет проводится по формуле:
где m1 – масса навески до прокаливания (в пересчете на абсолютно сухое сырье)
m2 - масса золы
Согласно условию задачи, указана масса навески ЛРС, содержащего 10% влаги. Значит сухое сырье составляет 90% от исходной массы навески. Для того, чтобы рассчитать массу сухого сырья, целесообразно использовать следующую пропорцию:
1,00 – 100%
m1 --- 90%
m1 = 0,9
m2 (масса золы после прокаливания) рассчитывается как разность между массой бюкса с навеской и массой бюкса, то есть:
14,3362 – 14,2872 = 0,049 г
Таким образом, подставив все полученные данные в формулу:
Метод 2. Расчет проводится по формуле:
m- масса зольного остатка в граммах
а – навеска сырья
W – содержание влаги в %
Содержание общей золы равно 0,049 г или 5,44%.
11.Выберите образцы гербария и лекарственного сырья фенхеля обыкновенного (укропа аптечного). Приготовьте поперечный срез плода и найдите основные диагностические признаки. Проведите гистохимическую реакцию на эфирные масла
Плоды фенхеля — Fructus Foeniculi
Фенхелевое масло — Oleum Foeniculi
Фенхель обыкновенный – Foeniculum vulgare
Сем. Зонтичные — Apiaceae
Описание растения.
Многолетнее, в культуре двулетнее травянистое растение с ветвистым стеблем высотой 1—2 м. Все листья влагалищные, нижние — черешковые, многократно перисто-рассеченные на линейно-нитевидные доли; верхние листья укороченные, почти сидячие. Все растение — и стебель, и доли листьев — покрыты голубоватым налетом. Соцветия — сложные зонтики; обертки и оберточки отсутствуют. Цветки мелкие, желтые. Плод — вислоплодник.
Сырье - зрелые и высушенные плоды культивируемого двухлетнего и многолетнего травянистого растения фенхеля обыкновенного .
Внешние признаки (согласно ГФ XI вып. 2, статья 33 «Плоды фенхеля», стр.289 ).
Плод — вислоплодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Мерикарпий продолговатой, почти цилиндрической формы, голый. На верхушке имеются остатки пятизубчатой чашечки и надпестичный диск с двумя расходящимися столбиками. Наружная сторона мерикарпия выпуклая, внутренняя — плоская. Каждый мерикарпий с пятью сильно выступающими продольными ребрышками: три из них находятся на выпуклой стороне и два более развитых — по бокам. Семя в мерикарпии одно, сросшееся с околоплодником. Длина плодов 4—10 мм, ширина 1,5—4 мм.
Цвет плодов зеленовато-бурый. Запах сильный, ароматный. Вкус сладковато-пряный.
Микроскопия.
На поперечном срезе мерикарпия виден эпидермис (экзокарпий), состоящий из одного слоя овальных клеток. В мезокарпии ребрышек проходят проводящие пучки, окруженные овальными или округлыми клетками с сетчатым утолщением. Между ребрышками расположены крупные эфиромас-личные канальцы: с наружной стороны мерикарпия их 4, с внутренней — 2. Эфиромасличные канальцы окружены слоем клеток с коричневыми оболочками. Эндокарпий плотно сросшийся с семенной кожурой, желтовато-коричневого цвета. Клетки эндосперма семени заполнены алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция.
Приготовление временного микропрепарата плода фенхеля:
Приготовление среза в парафине.
Из куска парафина скальпелем вырезают прямоугольник (блок), который удобно держать в руке, размером 1*2 см. в верхнюю часть парафина вставляют нагретый на пламени горелки кончик препаровальной иглы; в расплавленную ямочку быстро опускают размягченное семя или плод. Через несколько минут парафин застывает. выравнивают поверхность парафина, отрезают верхушку объекта. Затем делают срезы вместе с парафином, парафин отбрасывают.
Приготовление микропрепрата:
На предметное стекло капают каплю включающей жидкости – раствора хлоралгидрата
Переносят срез на предметное стекло в каплю хлоралгидрата, таким образом, чтобы сторона среза располагалась кверху
Накрывают препарат покровным стеклом, таким образом, чтобы под стеклом не образовывалось пузырьков воздуха. При наличии воздуха под покровным стеклом, рядом с покровным стеклом капают каплю включающей жидкости (раствора хлоралгидрата), жидкость втягивается по стекло, замещая собой воздух.
Подготавливают микроскоп (настраивают свет).
Рассматривают микропрепарат вначале под малым, а затем под большим увеличением. Находят диагностические признаки: клетки эпидермиса, клетки проводящих пучков, эфиромасличные канальцы, друзы оксалата кальция.
Гистохимические реакции на эфирные масла:
Реакция с суданом III:
Семена измельчают в порошок, проходящий сквозь сито с отверстиями 0,5 мм и помещают под предметное стекло, в каплю судана III, тщательно размешивают и покрывают покровным стеклом.
Содержимое эфирно-масличных ходов окрашивается в оранжевый цвет.
. 12. Рассчитайте содержание золы нерастворимой в 10% растворе
хлористоводородной кислоты в корнях алтея если: масса тигля с золой – 15,5878 г (постоянный вес); масса пустого тигля – 15,5578 г; масса навески сырья – 3,1г; потеря в массе при высушивании сырья – 10%.
Расчет золы можно провести двумя методами:
Метод 1. Расчет проводится по формуле:
где m1 – масса навески до прокаливания (в пересчете на абсолютно сухое сырье)
m2 - масса золы
Согласно условию задачи, указана масса навески ЛРС, содержащего 10% влаги. Значит сухое сырье составляет 90% от исходной массы навески. Для того, чтобы рассчитать массу сухого сырья, целесообразно использовать следующую пропорцию:
3,1 --- 100%
m1 --- 90%
m1 = 2,79
m2 (масса золы после прокаливания) рассчитывается как разность между массой бюкса с навеской и массой бюкса, то есть:
15,5878 – 15,5578 = 0,03 г
Таким образом, подставив все полученные данные в формулу:
Метод 2. Расчет проводится по формуле:
m- масса зольного остатка в граммах
а – навеска сырья
W – содержание влаги в %
Содержание золы равно 0,03 г или 1,075%.