физиология пит

Углеводы, г

159

185

156

198

181

164

164

172

Энергия, ккал

1380

1481

1370

1499

1428

1384

1384

1438

Суточная

Суточная

Пищевое вещество

потребность

Пищевое вещество

потребность

Энергия, ккал

2500

Минеральные

вещества, мг

Вода, г

1750-2200

кальций

800

питьевая

250-500

магний

400

в блюдах

800-1000

фосфор

1200

в продуктах

700

натрий

5000

Белки, г

75

калий

4000

в т.ч. животные

40

хлориды

6000

незаменимые аминокислоты

железо

триптофан

1

мужчины

10

лейцин

4-6

женщины

20

изолейцин

3-6

цинк

15

валин

3-4

марганец

5-10

треонин

2-3

хром

0,2

лизин

3-5

медь

2

метионин

2-4

кобальт

0,1

фенилаланин

2-4

молибден

0,5

заменимые аминокислоты

селен

0,5

гистидин

5-6

фториды

0,5-1,0

аргинин

2-3

иодиды

0,2

цистин

3-4

Витамины, мг

тирозин

3

аскорбиновая кислота, С

60-70

аланин

3

тиамин, В 1

1,5

серин

156

рибофлавин, В 2

2

глутаминовая кислота

6

ниацин, РР

20

аспарагиновая кислота

5

пиридоксин, В 6

2

пролин

5

цианкоболамин, В12

0,003

гликокол

3

биотин

0,15

Жиры, г

83

холин

500-1000

в т.ч. растительные

25

рутин, Р

25

ПНЖК

11

фолиевая кислота, Вс

0,2-0,4

холестерин

0,3-06

кальциферолы, D

0,0025

Углеводы, г

363

ретинол, А

1,5-2,5

в т.ч. крахмал

255-270

каротиноиды

4,0

моно- и дисахариды

70-90

токоферолы, Е

10-20

пищевые волокна

20

филохинолы, К

0,2-0,3

липоевая кислота

0,5

инозит

0,5-1,0