3. Изучение кальциевых солей лимонной и винной кислоты

Растворите в одной пробирке несколько кристалликов лимонной кислоты, а в другой – винной кислоты. Нейтрализуйте кислоты (по лакмусу) 10% раствором NH₄OH, затем добавьте немного раствора хлорида кальция. В одной из пробирок выпадает осадок. Напишите схему реакции. Вторую пробирку кипятят 2-3 минуты, при кипячении выпадает осадок. Составьте уравнение проделанной реакции. Различная растворимость кальциевых солей позволяет различить винную и лимонную кислоты. Сделайте вывод о том, при каких условиях можно идентифицировать винную, а при каких – лимонную кислоту.

К занятию:

1. Актуальность

2. Вопросы самоподготовки

3. Уметь приводить представителей каждого класса гетерофункциональных соединений.

4. Обучающую задачу выучить

5. 1 и 2 тренирующие задачи решить!!! Буду вызывать к доске

6. К лабораторным работам заранее написать уравнения реакций