Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
мфтв.курсовая.ГАСЫМОВА.docx
Скачиваний:
17
Добавлен:
14.04.2015
Размер:
373.17 Кб
Скачать

2. Маркировка.

На этикетках и потребительской таре природных минеральных вод должна быть следующая информация:

  • наименование продукта;

  • тип (газированная, негазированная);

  • группа воды, номер скважины или название источника;

  • наименование, местонахождение (адрес) изготовителя;

  • объем, л; 

  • товарный знак изготовителя;

  • назначение воды (столовая, лечебная, лечебно-столовая);

  • минерализация, г/л;

  • условия хранения;

  • срок годности;

  • обозначение нормативного или технического документа - ГОСТ 23268.0-91 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые»

  • информация о сертификации;

  • химический состав воды, показания по лечебному применению (для лечебно-столовых и лечебных вод).

  • Для искусственно минерализованных вод должны быть дополнительные надписи «Искусственно минерализованная, химический состав воды» (эти воды регламентируются ТУ).

  • Кроме того, могут быть нанесены и другие надписи информационного и рекламного характера.

3. Упаковка

Минеральные питьевые лечебные воды разливают в бутылки типа X из коричневого и зеленого стекла вместимостью 0,33 и 0,5 дм куб. по ГОСТ 10117.1 и ГОСТ 10117.2. 

4. Условия хранения

В бутылках, в прохладном защищенном от света месте, в горизонтальном положении. При длительном хранении минеральные воды утрачивают свои лечебные свойства, «стареют».