контрольные по всэ кормов заочное

Темы контрольных работ

по дисциплине

«Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов и кормовых добавок»

Кафедра эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

Распределение тем по номеру зачетной книжки (последние цифры соответствуют номеру из списка) или в свободном порядке, но - ни одна тема контрольной работы не должна повторяться в группе!!!!!!!!!!

В теме работы «ветсанэкпертиза» прописывать полностью – Ветеринарно-санитарная экспертиза!

№ п/п	Тема
1	Методы и порядок обезвреживания различных кормов перед скармливанием животным и птице
2	Экспертиза нетрадиционных кормовых добавок для продуктивных и непродуктивных животных. Способы подготовки кормов к скармливанию
3	Ветеринарно-санитарная экспертиза мясных отходов боенских предприятий, выбракованных субпродуктов, выбракованной рыбы, допущенных в корма для плотоядных животных.
4	Методики определения токсичных элементов в кормах и кормовых добавках. Определение питательной и энергетической ценности кормов.
5	Корма и кормовые добавки для декоративных птиц и рыб. Способы подготовки кормов к скармливанию.
6	Виды кормовых добавок.
7	Структура и оборудование лаборатории контроля кормов.
8	Технология приготовления силоса.
9	Технология заготовке сенажа.
10	Технология заготовке сена и соломы.
11	Причины порчи зерна.
12	Методы получения кормов микробиологического синтеза.
13	Вредные и ядовитые растения.
14	Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества кормов для пушных зверей и непродуктивных животных.
15	Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества кормов для прудовых рыб.
16	Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества кормов для домашних клеточных животных.
17	Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества кормов для лабораторных животных.
18	Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества кормов для декоративных животных.
19	Определение безвредности кормов в опытах на лабораторных животных.
20	Определение безвредности кормов в опытах на инфузориях.
21	Виды кормовых добавок.
22	Ветеринарно-санитарная экспертиза и лабораторный контроль отходов молочных предприятий.
23	Методы определения токсичности кормов.
24	Технологический процесс приготовления травяной муки, потери при заготовке и хранении.
25	Питательная ценность травяной муки из разного сырья, гранулированные и брикетированные корма, технология производства, питательная ценность, эффективность использования в кормлении сельскохозяйственных животных.
26	Силосование кормов.
27	Роль биологически активных веществ и ферментных препаратов в кормоприготовлении.
28	Определение безвредности кормов в опытах на лабораторных животных.
29	Определение безвредности кормов в опытах на инфузориях.
30	Лабораторный анализ кормовых добавок и белково-витаминных комплексов.
31	Структура лаборатории по исследованию кормов. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы кормов.
32	Методы и порядок лабораторного анализа кормов.
33	Ветеринарно-санитарные требования к складам и хранилищам кормов
34	Предельно допустимые уровни пестицидов, солей тяжелых металлов, радионуклидов, нитратов, и других вредных веществ в кормах для животных, птиц, рыб.
35	Роль биологически активных веществ и ферментных препаратов в кормоприготовлении.
36	Методы биологической оценки и безвредности кормов.
37	Лабораторный контроль воды.
38	Порядок определение биологической ценности кормов.

Основная литература

1. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных; Учеб пособие, М: Агропромиздат 1989 г.

2. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М: Колос 1980 г

3. Булатов А. П., Ярмоц Л. П. Кормовая база современного животноводства. Курган: Зауралье, 2002 г.

4. Мотовилов К. Я, Булатов А.П. и соавт. Экспертиза кормов и кормовых добавок Новосибирск: Сибирское университетское издательство 2007 г.

5. ISO серии 9000

6. ФЗ «О техническом регулировании»

7. Серегин И.Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов/ И.Г. Серегин, М.Ф. Борофков, Е.А. Карелина. – М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2013. – 456 с.

8. Экспертиза кормов и кормовых добавок [Текст] : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"] / К. Я. Мотовилов [и др.]. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2004. - 301 с., [2] л. цв. ил. : табл. ; 27 см. - Библиогр.: с. 297-298. - 1250 экз. - ISBN 5-94087-096-1 

9. Комбикорма и кормовые добавки : справочное пособие / В. А. Шаршунов [и др.]. - Минск : Экоперспектива, 2002. - 440 с.

10. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных [Текст] : учебное пособие / С. Н. Хохрин. - СПб. : Лань, 2002. - 512 с. 

11. Технология производства кормов [Text] / сост. С. Н. Александров. - М. : Аст, 2003. - 235 с.

12. Химический состав и питательность кормов Красноярского края [Текст] : [учебное пособие для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений / А. Д. Волков и др.] ; Федерал. агентство по сел. хоз-ву, Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск : [КрасГАУ], 2007. - 118 с.

13. Корма для собак [Текст] / Нина Мухина, Антонина Смирнова, Елена Бурмистрова. - СПб. : БХВ-Петербург, 2005. - 62, [2] с.

14. Панин А.Н. Товароведение, стандартизация и контроль качества ветеринарных препаратов// А.Н. Панин, Б.В. Уша, В.И. Родин, В.П. Яремчук. – М.: КолосС, 2010. – 343 с.

15. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров / ред. С. А. Вилкова. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008. - 263 с. 

16.  Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров / [С. А. Вилкова и др.] ; под общ. ред. С. А. Вилковой. - М. : Дашков и К°, 2009. - 263 с.

17. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров / С. И. Балаева и др. ; под ред. С. И. Балаевой]. - М. : Дашков и К°, 2009. - 551 с. 

18.   Богатырев С.А. Технология хранения и транспортирования товаров / С. А. Богатырев, И. Ю. Михайлова. - М. : Дашков и К°, 2011. - 142 с.

Дополнительная литература

19. Журнал "Ветеринарный консультант"

20. Журнал «Практик»

21. Денисов Н.И., Таранов М.Т. Производство и использование комбикормов. М.: Колос 1970 г.

22. Лушников Н. А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных. Курган КГСХА 2003. Алтунин Д.А. Ядовитые растения на кормовых угодьях [Текст] / Д. А. Алтунин, О. В. Журба. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 70 с.

23. Михаев С.С.Технология производства кормов [Текст] : [учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия" (специализация "Кормопроизводство")] / С. С. Михалев ; под ред. В. А. Тюльдюкова. - М. : Колос, 1998. - 431, [1] с. : рис. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр.: с. 428. - 2000 экз. - ISBN5-10-003208-1 (в пер.) : 71.50 р.

24.   Жуленко, В. Н.  Ветеринарная токсикология [Текст] : [учебник для студентов высших учебных заведений по специальности 310800 "Ветеринария"] / В. Н. Жуленко, М. И. Рабинович, Г. А. Таланов ; под ред. В. Н. Жуленко. - М. : Колос, 2001. - 382, [1] с.

25.   Боярский, Л. Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебное пособие / Л. Г. Боярский. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 416 с.

26. Бессарабова Р.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы [Текст] / Р. Ф. Бессарабова, Л. В. Топорова, И. А. Егоров. - М. : Колос, 1992. - 271 с.

27. Биологическая полноценность кормов [Текст] / Н. Г. Григорьев [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1989. - 287 с.

28. Производство и использование кормов [Текст] / Л. Б. Боярский. - М. : Росагропромиздат, 1988. - 222 с.

29. Зоотехнический анализ кормов [Текст] : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния" и "Ветеринария" / Е. А. Петухова и др.]. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Агропромиздат, 1989. - 238, [1] с.

30. Ивашев В.И. Биотехнология и оценка качества животных кормов [Текст] / В. И. Ивашов, А. И. Сницар, И. М. Черныха. - М. : Агропромиздат, 1991. - 192 с.

31. Комбикорма, кормовые добавки и ЗИМ для животных (состав и применение) [Текст] : справочник / В. А. Крохина [и др.] ; под ред. В. А. Крохиной. - М. : Агропромиздат, 1990. - 304 с.

32. Кормовые добавки [Текст] : справочник / А. М. Венедиктов, Т. А. Дуборезова. - М. : Агропромиздат, 1992. - 192 с.

33. Корма и кормовые добавки [Text] : справочник / И. В. Петрухин. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 526 с. 

34. Питательность кормов [Text] : справочное пособие / В. М. Голушко [и др.]. - Мн. : Ураджай, 1985. - 320 с.

35. Санитария кормов [Text] : Справочник / Таланов, Г.А., Хмелевский, Б.Н. - М. : Агропромиздат, 1991.

36. Справочник по качеству кормов [Text] / сост. В. И. Гноев ; под ред. А. А. Омельченко. - Киев : Урожай, 1985. - 192 с. 

37. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие. - Мн. : Высш.шк., 1999. - 633 с.

38.     Товароведение и экспертиза потребительских товаров / В. В. Шевченко и др. - М. : Инфра-М, 2003. - 542 с.