Лекция 10 ОБМЕН ЛИПИДОВ КАТАБОЛИЗМ И АНАБОЛИЗМ ВЖК Энергетическая ценность ВЖК

Энергетическая ценность ЖК (на примере пальмитиновой кислоты)

С16 – пальмитиновая кислота

ЦИКЛ β-окисления:

образуется 8 Ацетил-КоА

8 Ацетил-КоА поступят в цикл Кребса –

Окисление 1 мол Ацетил-КоА = 12 АТФ

Образуется: 8 х 12 = 96 АТФ

ВСЕГО: 35 АТФ + 96 АТФ = 131АТФ. Минус 1 АТФ на активацию ЖК

Всего:130 АТФ (С16 – пальмитиновая).

Энергетическая ценность ЖК (ОБЩАЯ ФОРМУЛА)

5 АТФ х (n/2-1) + 12АТФ х (n/2) – 1АТФ =

ВСЕГО АТФ,

n – число атомов углерода в ЖК,

(n/2-1) – число циклов β-окисления,

(n/2) – число образовавшихся молекул АЦЕТИЛ-КоА

1АТФ – затрачивается на активацию ЖК

СИНТЕЗ ЖИРНЫХ КИСЛОТ (ЛИПОГЕНЕЗ)

ЖК синтезируются из ацетил-КоА.

Синтез идет при избыточном поступлении углеводов.

Проходит в цитоплазме, на ферментном комплексе – ацил-переносящем белке (АПБ).

На АПБ синтезируется пальмитиновая кислота (С16). В случае синтеза других ЖК, они будут синтезироваться из С16 в печени (элонгация или десатурация).

Ацил-КоА-карбоксилаза

Мультиферментный комплекс, состоящий из трех белков:

1. биотин-переносящий белок (БПБ)

2. биотин-карбоксилаза (карбоксилирует

биотин)

3. карбоксил-трансфераза (перенос СО2 на

ацетил-КоА)

Ход синтеза ЖК

Из ацетил-КоА образуется малонил-КоА

(реакция карбоксилирования, она идет постоянно). Затрачивается АТФ. Фермент –

ацетил-КоА-карбоксилаза (кофермент – Вит Н – биотин).

Малонил-КоА поступает на ацилпереносящий белок (АПБ). В нем имеются две тиольные группы.

На одну тио-группу переносится ацетил с ацетилКоА, на другую малонил с малонил-КоА.

Ход синтеза ЖК (продолжение)

Далее идет декарбоксилирование малонила и перенос на него ацетила.

Затем серия восстановительных реакций.

Цикл повторяется.

Образование малонил-КоА

Реакции на АПБ

Реакции восстановления