Основная и дополнительная литература к теме

Основная литература:

1. Орлов Р.С. Нормальная физиология/ Орлов Р.С., Ноздрачёв А.Д. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. – 687 с.

2. Семенов Э.В. Физиология и анатомия человека: учеб. пособие для студентов вузов / Э.В. Семенов. – Элиста: Изд-во Джангар; М., 2005 – 480 с.

Дополнительная литература:

1. Нормальная физиология: учебник для студентов по мед. и фармацевт. образованию/ Под ред. В.П. Дегтярева, С.М. Будылиной. – М.: Медицина, 2006. – 734 с.

2. Физиология человека: учеб. для студентов вузов/ Н. А. Агаджанян, Л.З. Тель, В.И. Циркин, С.А. Чеснокова; под ред. Н.А. Агаджаняна, В.И. Циркина. - Н. Новгород: Изд-во НГМА; М. : Мед. кн., 2005. - 526 с.

Самостоятельная работа

Раздел и темы для самостоятельного изучения	Виды и содержание самостоятельной работы
Обмен веществ в организме, понятие об анаболизме и катаболизме	Написание конспектов
Принципы рационального питания	Написание конспектов
Обмен белков	Написание конспектов
Обмен жиров	Написание конспектов
Обмен углеводов	Написание конспектов

Занятие № 34

Итоговое занятие по разделам «Физиология с основами анатомии пищеварительной системы. Обмен веществ в организме»

Цель: сформировать систематизированные представления по разделу «Физиология с основами анатомии пищеварительной системы. Обмен веществ в организме», оценить знания студентов по данному разделу с использованием устного или письменного опроса, тестового контроля.

Задачи:

-оценить знания основных понятий, строения и законов функционирования пищеварительной системы;

-оценить умение применять знание законов при решении ситуационных задач.

Основные понятия, которые должны быть усвоены студентами в процессе изучения темы

Основные понятия по разделу «Физиология с основами анатомии пищеварительной системы. Обмен веществ в организме» приведены в учебно-методических материалах по занятиям № 31-33.

Вопросы к занятию

1. Общее строение и основные функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения и локализации гидролиза. Пищеварительный конвейер, его функции.

2. Физиологические основы голода и насыщения. Принципы регуляции деятельности пищеварительной системы.

3. Пищеварение в полости рта. Состав и физиологическая роль слюны. Слюноотделение, его регуляция. Акт жевания и глотания.

4. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Фазы отделения желудочного сока. Моторная деятельность желудка. Регуляция секреторной и моторной деятельности желудка.

5. Пищеварение в 12-перстной кишке. Количество и состав панкреатического сока. Регуляция панкреатической секреции (нервная и гуморальная).

6. Роль печени в пищеварении. Желчь, ее количество и состав. Функции компонентов желчи. Желчеобразование и желчевыделение, их регуляция.

7. Пищеварение в тонком кишечнике. Состав кишечного сока, регуляция секреции. Полостное и пристеночное пищеварение, роль гликокаликса..

8. Особенности пищеварения в толстой кишке, моторика толстой кишки. Микрофлора толстой кишки.

9. Всасывание веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Виды и механизм всасывания веществ.

10. Обмен веществ в организме, понятие об анаболизме и катаболизме.

11. Принципы рационального питания.

12. Обмен белков. Функции белков. Энергетическая роль белков. Потребность организма в белках. Понятие о заменимых и незаменимых аминокислотах. Понятие об азотистом равновесии, балансе. Регуляция обмена белков.

13. Обмен жиров. Функции жиров. Энергетическая роль жиров. Потребность организма в жирах. Понятие о предельных и непредельных жирных кислотах. Регуляция обмена жиров.

14. Обмен углеводов. Функции углеводов. Энергетическая роль углеводов. Потребность организма в углеводах. Понятие о поли- и моносахарах. Регуляция обмена углеводов.