3 курс / Фармакология / Сборник_задач_по_фармацевтической_технологии_заводское_и_галеновое

РАЗДЕЛ 4 ЭКСТРАКЦИОННЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ

При изготовлении экстракционных фитопрепаратов требуется проведение расчетов по составлению рабочих прописей, материальных балансов по действующим и экстрактивным веществам, доведению препаратов до нормы и т. д.

ЗАДАЧА 21

Рассчитать количество сырья и объем экстрагента при изготовлении 150 мл настойки 1:5, если коэффициент спиртопоглощения сырья равен

1,3.

Эталон решения

Расчет количества сырья.

5 частей настойки–1 г сырья

150 частей−Х г сырья Х=30 г

При расчете количества экстрагента, необходимого для получения заданного объема готового продукта, нужно учесть объем экстрагента, который будет удержан сырьем после слива извлечения. Объем экстрагента, поглощенного сырьем, можно определить, исходя из массы сырья и коэффициента спиртопоглощения, который показывает какой объем спиртоводной смеси поглощает 1 грамм сырья.

В литературе имеются таблицы с коэффициентами спиртопоглощения для различных видов растительного сырья. Величина коэффициента спиртопоглощения сильно варьирует в зависимости от вида сырья: от 1,0 у корневищ с корнями до 4,5 у рыхлого растительного сырья (трава, листья).

Таким образом, общее количество экстрагента можно рассчитать по формуле:

Q=V+M K, где

Q – общий объем экстрагента в мл,

V – объем готового извлечения в мл,

M – количество растительного сырья в частях, K − коэффициент спиртопоглощения.

Расчет количества экстрагента:

А=150 мл+30,0×1,3=189 мл.

21. Рассчитать количество сырья и объем экстрагента для изготовления V л настойки в соотношении А, если коэффициент спиртопоглощения сырья

N.

31

ЗАДАЧА 22

Рассчитать количество спирта 96,5 % и воды очищенной, необходимых для приготовления 250 мл 40 % спирта для экстрагирования лекарственного растительного сырья.

Эталон решения

Объем спирта-ректификата находим по формуле:

Х= V A

B , где X – объем спирта-ректификата,

V – объем спирта необходимой концентрации, А – заданная концентрация,

B – концентрация спирта-ректификата.

Объем воды очищенной: до получения объема 250 мл 40 % спирта (Объем воды нельзя определять по разнице между объемом спирта нужной концентрации и объемом спирта ввиду явления контракции при смешивании спирта и воды).

22. Рассчитать количество спирта с концентрацией А % и воды очищенной, необходимых для приготовления V мл спирта В % для экстрагирования лекарственного растительного сырья.

ЗАДАЧА 23

Получено 100 л настойки с завышенным содержанием экстрактивных веществ 6 % и настойки с заниженным содержанием экстрактивных веществ 2 %. Довести настойку до нормы (3 % экстрактивных веществ).

Эталон решения

Разбавление настойки с завышенным содержанием экстрактивных веществ более слабой проводят, используя правило смешения:

а − завышенное содержание экстрактивных веществ, в − стандартное содержание экстрактивных веществ, с − заниженное содержание экстрактивных веществ,

У – объем настойки с завышенным содержанием экстрактивных веществ,

X − объем настойки с заниженным содержанием экстрактивных веществ.

Х= 3 1100 =300 мл

Следовательно, к 100 мл настойки с завышенным содержанием экстрактивных веществ необходимо добавить 300 мл настойки с заниженным содержанием экстрактивных веществ.

23. Получено V л настойки с содержанием экстрактивных веществ А % и настойки с заниженным содержанием веществ В %. Довести настойку до нормы (3 % экстрактивных веществ).

ЗАДАЧА 24

Получено 160 л настойки красавки на 40 % спирте с содержанием 0,05 % алкалоидов. Разбавить до стандарта (0,033 %) экстрагентом.

Эталон решения

Х= 0,017 160 =82 л спирта 40 % нужно добавить к 160 л настойки.

0,033

24. Получено V л настойки с содержанием А % алкалоидов. Разбавить до стандарта В %.

ЗАДАЧА 25

При приготовлении 140 л экстракта-концентрата (1:2) из сырья, содержащего 15 % экстрактивных веществ, было получено 135 л готового

34

экстракта с содержанием экстрактивных веществ 7 %. Составить материальный баланс по экстрактивным веществам. Определить выход, трату, расходный коэффициент.

Эталон решения

1.Количество сырья для приготовления 140 л экстракта-концентрата

140:2=70 кг

2.Содержание экстрактивных веществ в сырье G1

100-15 70–Х Х=10,5 кг

3.Количество экстрактивных веществ в готовом продукте G2

100–7 135–Х Х=10,45 кг

4.Потери экстрактивных веществ

G1−G2=G5 10,5−10,45=0,05

5. Уравнение материального баланса

G1=G2+G5 10,5=10,45+0,05

25. При приготовлении V л экстракта-концентрата (1:2) из сырья, содержащего А % экстрактивных веществ, было получено Q л экстракта с содержанием экстрактивных веществ В %. Составить материальный баланс по экстрактивным веществам.

Определить выход (η), трату (E), расходный коэффициент (K).

ЗАДАЧА 26

Получено 130 л настойки на 70 % спирте, для чего было израсходовано 166,4 л 70 % спирта. Из шрота сырья было получено125 л 12 % рекуперата. Составить материальный баланс по абсолютному спирту. Определить выход (η), трату (ε), расходный коэффициент (K).

Эталон решения

1. Содержание абсолютного спирта в экстрагенте, взятом для экстракции

G1:

100−70

Х=116,48 л

166,4−Х

2.Содержание абсолютного спирта в готовом продукте G2: 100−70

Х=91 л

130−Х

3.Содержание абсолютного спирта в рекуперате G3:

100−12

Х=15 л

125−Х

4.Потери абсолютного спирта:

G1–(G2+G3)=G5 116,48–(91+15)=10,48−G5

5.Уравнение материального баланса:

G1=G2+G5 116,48=106+10,48

26. Получено V л настойки с содержанием спирта А %, для чего было израсходовано Q спирта этой концентрации. Из шрота сырья было рекуперировано Z л спирта с концентрацией В %. Составить материальный баланс по абсолютному спирту. Определить выход (η), трату (E), расходный коэффициент (K).

36

ЗАДАЧА 27

Из 200 кг корня солодки, содержащего 25 % экстрактивных веществ, получено 48 кг сухого экстракта с влажностью 5 %. Составить материальный баланс по экстрактивным веществам.

Определить выход (η), трату (E), расходный коэффициент (K).

Эталон решения

1.Количество экстрактивных веществ в исходном сырье G1: 100–25 кг

Х=50 кг

200–Х кг

2.Количество экстрактивных веществ в сухом экстракте с учетом влаги

G2:

100–5=95

100–95

Х=45,6 кг

48–Х кг

3.Потери G5: 50–45,6=4,4 кг

4.Уравнение материального баланса:

G1=G2=G5 50=45,6+4,4

27. Из А кг корня солодки, содержащего С % экстрактивных веществ, получено В кг сухого экстракта с влажностью D %. Составить материальный баланс по экстрактивным веществам.

37

Определить выход (η), трату (E), расходный коэффициент (K).

ЗАДАЧА 28

Температура кипения настойки составляет 80,6 ºС при атмосферном давлении 750 мм рт. ст. Каково содержание спирта в настойке?

При стандартизации галеновых препаратов обязательно проверяется содержание спирта в препарате. По Государственной Фармакопеи концентрацию спирта определяют по температуре кипения и методом перегонки.

Таблица 2

Зависимость температуры кипения препарата от концентрации спирта при давлении 760 мм рт. ст.

Эталон решения

Температура кипения водно-спиртовой смеси зависит от атмосферного давления, поэтому при определении вводим поправку 0,04 на 1 мм рт. ст. Определяют разность между нормальным атмосферным давлением и имеющимся:

760 мм рт. ст.–750 мм рт. ст.=10 мм рт. ст.

Определяют поправку на температуру кипения с учетом разности давлений (0,04º на 1 мм рт. ст.), при давлении ниже 760 мм рт. ст. поправку прибавляют к установленной температуре, при давлении выше 760 мм рт. ст. поправку вычитают:

0,04º−1 мм рт. ст.

Х−10 мм рт. ст.

Х=10 0,04 =0,4 ºС

1

Находим истинную температуру кипения настойки при нормальном атмосферном давлении с учетом поправки

80,6º+0,4º=81 ºС

По таблице 2 определяем концентрацию спирта, соответствующую найденной температуре:

81 ºC−68 % по объему

28. Температура кипения настойки составляет А С при атмосферном давлении В мм рт. ст. Каково содержание спирта в настойке?

ЗАДАЧА 29

При определении концентрации спирта в настойке пустырника (теоретическое содержание спирта 70 %) методом перегонки, значение относительной плотности отгона по пикнометру равно 0,9560. Чему равна концентрация спирта в настойке?

Эталон решения

По таблице 1 ГФ определяем какая концентрация спирта по объему соответствует данной плотности:

0,9560−34,74 % по объему.

Определяем концентрацию спирта в настойке по формуле: Х= 50в а , где

а – концентрация спирта в отгоне, в – объем настойки, взятый для анализа, который зависит от

концентрации спирта в исследуемым объекте: при содержании спирта в жидкости до 20 % берут 75 мл жидкости, если жидкость содержит от 20 до 50 % − 50 мл, от 50 % и выше – 25 мл, жидкость перед перегонкой разбавляют водой до 75 мл.

Х= 50 34,74 =69,48 %.

25

29. При определении концентрации спирта в настойке содержащей А % спирта методом перегонки значение плотности отгона по пикнометру равно В. Чему равна концентрация спирта в настойке?