2 курс / Нормальная физиология / ФИЗИОЛОГИЯ_ДЫХАТЕЛЬНОЙ_И_ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ_СИСТЕМ

рационального питания является прием необходимого количества белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Для каждой из этих категорий нутриентов характерны свои физиологические нормы поступления с учетом возраста, пола, весо-ростовых показателей организма, а также напряженности и интенсивности труда и климатических условий проживания индивидуума. Ниже приведены средние значения суточных норм макро- и микронутриентов для взрослого человека, проживающего в условиях Европейского Севера (для северян норма на 15 % выше чем, для жителей южных регионов) (Фалова О. Е., 2006).

Рекомендуемые суточные нормы макронутриентов и микронутриентов

71

https://t.me/medicina_free

Задания к дидактическому материалу

1. Заполните приведенные ниже таблицы.

72

https://t.me/medicina_free

2. Письменно ответьте на вопросы:

—Как вы понимаете смысл закона энергозатрат Рубнера?

—Сделайте расчет по условиям задачи. Задача: каким будет отклонение основного обмена (в %) от значения, наблюдающегося

внормальных физиологических условиях у обследуемого? Условия задачи: пол женский, возраст 29 лет, с частота пульса 64 уд/мин, пульсовое давление — 23 мм рт. ст.

—Сделайте расчет по условиям задачи. Задача: каким будет отклонение основного обмена (в %) от значения, наблюдающегося

внормальных физиологических условиях у обследуемого? Условия задачи: пол женский, возраст 30 лет, частота пульса 66 уд/мин, пульсовое давление 27 мм рт. ст.

—Сделайте расчет по условиям задачи. Задача: каким будет отклонение основного обмена (в %) от значения, наблюдающегося

внормальных физиологических условиях у обследуемого? Условия задачи: пол мужской, возраст 31 год, частота пульса 67 уд/ мин, пульсовое давление 29 мм рт. ст.

—Сделайте расчет по условиям задачи. Задача: каким будет отклонение основного обмена (в %) от значения, наблюдающегося

внормальных физиологических условиях у обследуемого? Условия задачи: пол мужской, возраст 35 лет, частота пульса 68 уд/мин, пульсовое давление 30 мм рт. ст.

3. Устно ответьте на вопросы:

— Что такое метаболизм? Какие разнонаправленные процессы формируют метаболизм?

73

https://t.me/medicina_free

—В каких процессах энергия расходуется, а в каких запасается

ввиде молекул АТФ?

—Какие стадии принято выделять в катаболизме?

—Что такое основной обмен?

—Какие нормальные значения основного обмена характерны для мужчин и для женщин?

—Каким образом можно вычислить значение отклонения величины основного обмена от нормы? Какие значения отклонений являются допустимыми?

Методические рекомендации для обучающихся

1.Изучите дидактический материал.

2.На основании дидактического материала заполните таблицы.

3.На основании дидактического материала письменно и устно ответьте на вопросы. При необходимости воспользуйтесь учебной литературой, предложенной в конце пособия.

Методические рекомендации для преподавателей

Ответы на все вопросы и задания обучающийся может найти в предложенном дидактическом материале. При появлении затруднений в выполнении заданий или ответах на вопросы рекомендуется объяснить дидактический материал устно с применением обучающих иллюстраций и/или демонстраций либо предложить изучить этот материал дополнительно в соответствующем разделе рекомендуемой учебной литературы.

74

https://t.me/medicina_free

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Рекомендуемая основная литература

Ноздрачев А. Д. Начала физиологии : учебник для вузов / А. Д. Ноздрачев, Ю. И. Баженов, И. А. Баранникова, А. С. Батуев и др. ; под ред. акад. А. Д. Ноздрачева. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2004. — 1088 с. : ил. (8 экз.)

Физиология человека / под ред. Г. И. Косицкого. — 4-е изд., перераб. и доп. — Москва : ООО «Издательский дом Альянс», 2009. — 544 с. : ил. (25 экз.)

Рекомендуемая дополнительная литература

Нормальная физиология : учебник для студентов ун-тов / А. В. Коробков, А. А. Башкиров, К. Т. Ветчинкина / под ред. А. В. Коробкова. — Москва : Высш. школа, 1980. — 560 с., ил. (10 экз.)

Практикум по физиологии человека и животных : учеб.-метод. пособие / сост.: А. И. Горанский, Е. С. Галашова, В. В. Шкулёв ; Федер. агентство по образованию, ГОУВПО «КГПУ». — Петрозаводск : Изд-во КГПУ, 2007. — 132 с. (10 экз.)

Руководство к практическим занятиям по физиологии : учебное пособие / сост. Ю. П. Салова, Т. П. Замчий, Г. В. Самойлова ; Мин-во спорта Российской Федерации и др. — Омск : Издательство СибГУФК, 2014. — 151 с. : табл., ил. — Библиогр. в кн. ; То же. — URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=429369 (дата обращения: 11.06.2019). — Текст : электронный.

Список цитируемой литературы

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации : методические рекомендации МР 2.3.1. 2432-08. — Москва, 2008. — 39 с.

75

https://t.me/medicina_free

Ноздрачев А. Д. Фоновая активность нейронов трахеального сплетения крысы / А. Д. Ноздрачев, А. Н. Федин, Л. А. Самойлова, Т. П. Степанова // Физиол. журн. СССР. — 1985. — Т. 71 (6). — С. 724—730.

Практикум по физиологии человека и животных : учеб.-метод. пособие / сост.: А. И. Горанский, Е. С. Галашова, В. В. Шкулёв ; Федер. агентство по образованию, ГОУВПО «КГПУ». — Петрозаводск : Изд-во КГПУ, 2007. — 132 с.

Респираторная медицина : руководство. В 3 т. Т. 1 / под ред. А. Г. Чучалина. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Литтерра, 2017. — 640 с. : ил.

Федин А. Н. Функциональные характеристики нейронов ганглиев нижних дыхательных путей / А. Н. Федин // Успехи физиол. наук. — 2001. — № 32 (1). — С. 96—109.

Федин А. Н. Механизмы действия гистамина на гладкую мышцу трахеи / А. Н. Федин, Е. В. Алиева, А. Д. Ноздрачев // Российский физиол. журн. — 1997. — Т. 83 (7). — С. 102—108.

Федин А. Н. Медиаторы синаптической передачи в ганглиях трахеального сплетения / А. Н. Федин, А. Д. Ноздрачев // ДАН. — 1995. — Т. 341 (3). — C. 425—428.

Физиология системы дыхания : учебное пособие / сост.: А. Ф. Каюмова, И. Р. Габдулхакова, А. Р. Шамратова, Г. Е. Инсарова. — Уфа : Изд-во ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России, 2016. — 60 с.

Физиология системы пищеварения : учеб. пособие / сост.: А. Ф. Каюмова, О. В. Самоходова, Г. С. Тупиневич, У. Т. Аллабердин, К. Р. Зиякаева. — Уфа : ФГБОУ ВО БГМУ Минздрава России, 2019. — 64 с.

Физиология энергетического обмена : методические указания / сост. О. Е. Фалова. — Ульяновск : УлГТУ, 2006. — 28 с.

Belmonte K. E. Cholinergic Pathways in the Lungs and Anticholinergic herapy for Chronic Obstructive Pulmonary Disease / К. Е. Belmonte // Proc. Am. horac. Soc. — 2005. — Vol. 2. — P. 297—304.

76

https://t.me/medicina_free

Belvisi M. G. Endogenous vasoactive intestinal peptide and nitric oxide modulate cholinergic neurotransmission in guinea-pig trachea / M. G. Belvisi, М. Miura, D. J. Stretton // Eur. J. Pharmacol. — 1993. — Vol. 231 (1). — P. 97—102.

Brouns I. Dual Sensory Innervation of Pulmonary Neuroepithelial Bodies / I. Brouns, J. Genechten, Н. Hayashi [et al.] // American Journal of Respiratory Cell and Molecular Biology. — 2003. — Vol. 28. — P. 275—285.

Dey R. D. Neurochemical characterization of intrinsic neurons in ferret tracheal plexus / R. D. Dey, J. B. Altemus, А. Rodd [et al.] // Am. J. Respir. Cell Mol. Biol. — 1996. — Vol. 14 (3). — P. 207—216.

Johnson M. Beta2-adrenoceptors: mechanisms of action of beta2-agonists / М. Johnson // Pediatr. Respir. Rev. — 2001. — Vol. 2 (1). — P. 57—62.

Maruno K. VIP inhibits basal and histamine-stimulated proliferation of human airway smooth muscle cells / К. Maruno, А. Absood, S. I. Said // Am. J. Physiol. — 1995. — Vol. 268 (6). — P. 1047—1051.

Matsumoto S. H1and H2-receptor influences of histamine and ammonia on rapidly adapting pulmonary stretch receptor activities / S. Matsumoto, Т. Kanno, Т. Nagayama [et al.] // Auton. Nerv. Syst. — 1993. — Vol. 43 (1). — P. 17—25.

Reynolds P. N. Role of tachykinins in bronchial hyper-responsivenes / P. N. Reynolds, M. D. Holmes, R. Scicchitano // Clin. Exp. Pharmacol. Physiol. — 1997. — 24 (3—4). — P. 273—280.

Tamaoki J. Continuous monitoring of nitric oxide release from airway mucosa / J. Tamaoki, М. Kondo, Н. Takemura [et al.] // Nippon Kyobu Shikkan Gakkai Zasshi. — 1994. — Vol. 32 (12). — P. 1164—1169.

Undem B. he Role of Vagal A erent Nerves in Chronic Obstructive Pulmonary Disease / В. Undem, М. Kollarik // he Proceedings of the American horacic Society. — 2005. — Vol. 2. — Р. 355—360.

77

https://t.me/medicina_free

Учебное издание

Блажевич Любовь Евгеньевна Смирнова Ольга Евгеньевна Хижкин Евгений Александрович Кирилина Валентина Михайловна

ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАТЕЛЬНОЙ И ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМ

Учебно-методическое пособие для обучающихся по направлениям подготовки

бакалавриата «Педагогическое образование» (профили «Физическая культура; «Биология и химия»)

78

https://t.me/medicina_free

Редактор А. Б. Соболева

Художественный редактор О. В. Десятерик

Подписано в печать 14.09.2022. Формат 60×84 1/16. Бумага офсетная. Усл. печ. л. 4,65. Тираж 100 экз. Изд. № 68

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Отпечатано в типографии Издательства ПетрГУ 185910, г. Петрозаводск, пр. Ленина, 33

79

https://t.me/medicina_free

80

https://t.me/medicina_free