3. Мероприятия по увеличению объемов спроса на продукцию зао «давлекановская молочная компания»

3.1 Выявление недостатков зао «Давлекановская молочная компания» и изучение ее конкурентов

На данный момент ЗАО «Давлекановская молочная компания» является хорошо развитым производством и его марка популярна среди потребителей. Однако, в силу большого количества конкурентов на рынке молочной продукции, компания не является лидером по продажам молока и продуктов его переработки населению.

Наиболее популярные среди потребителей производители молока и кисломолочной продукции по России:

• Веселый молочник;

• Домик в деревне;

• Простоквашино;

• Молоко «М» Лианазовское;

• Даренка;

• «В клеточку»

Такие компании как «Веселый молочник», «Домик в деревне» и «Простоквашино» является популярными благодаря удачной рекламной кампании. Производители данных марок пропагандируют себя как российские компании. Однако они стоят под общим производителем «Pepsico». Эта компания родом из США. Т.е. по идее прибыль от реализации идет за границу.

Ценовые категории перечисленных продуктов питания рассчитаны на средний класс. В таблице 3.1 представлен прейскурант цен на молочную продукцию данных производителей.

Таблица 3.1 Ценовые категории молочных продуктов разных производителей

	Молоко (руб./1литр)	Сметана (Руб./250 г.)	Творог (Руб/180 г.)	Кефир (руб./1литр)
Веселый молочник	54.8	35,6	70,6	46
Домик в деревне	20 – 79	37,3	73, 9	45
Простоквашино	45 – 51	37,5	68	50
Даренка	51	37	53	48
«В клеточку»	41 - 43	-	-	-
Молоко «М» Лианазовское	41 – 44	-	-	-

Наиболее вкусным и натуральным молоком потребители считают «Простоквашино»

Молоко от марки «Домик в деревне» считается наиболее дорогим среди представленных марок, а так же потребители приобретают его не в силу вкусовых особенностей и качества, а в силу его популярности. Молоко данной марки по потребительским качествам идет на ровне с маркой «Веселый молочник»

В связи с перечисленными качествами конкурентных товаров других производителей можно выделить следующие недостатки молочной продукции ЗАО «ДМК»:

• Продукция не рекламируется на широковещательных каналах и неизвестна большой массе потребителей молочной продукции;

• Упаковка пастеризованного молока не является удобной;

• Большой срок хранения некоторых молочных продуктов (потребитель считает данные продукты неестественного происхождения);

• Распространенность продукции малая, в основном это республика Башкортостан;

• Пастеризованное молоко производится на основе сухой молочной сыворотке поставляемой из-за рубежа;

3.2 Основное направления развития компании

На основе недостатков перечисленных выше необходимо разработать концепцию компании по повышению конкурентоспособности.

Основным моментом популяризации торговой марки ЗАО «Давлекановская молочная компания» является повышение к ней интереса у потребителей.

Главным инструментом привлечения покупателей к потреблению молочных продуктов данного комбината представляется только ведение активной рекламной деятельности.

Производитель может агитировать компанию, как российское производство, благодаря чему привлечет покупателей за счет их патриотических наклонностей.

Реклама компании может размещаться не только на широковещательных каналах, но так же на стендах города, в магазинах, в газетах, на радио, в журналах.

Основным сегментом рынка ЗАО «ДМК» должен являться средний класс, т.к. в России он составляет большой процент от общего населения страны. Этот факт тоже может являться плюсом в продвижении товаров компании. В таком случае особое внимание необходимо обратить на ценовую категорию товара и продвигать его как дешевый молочный продукт.

Компании необходимо продвигать свою продукцию за пределами республики Башкортостан. Это позволит компании расширить географию поставок, соответственно завоевать новые рынки и повысить спрос на свою продукцию среди потребителей.

Также компания может ввести новые продукты на производство. Такие как:

• Катык;

• Сыр;

• Продукты с диетическим составом;

• Брынза;

Упаковки используемые на производстве не устраивают потребителей в силу того, что молоко находится в мягкой пачке и его неудобно использовать в процессе потребления продукции.

Для увеличения удобства потребления молока компания может ввести на производство картонную упаковку. Она не только повысит интерес потребителей, но так же будет удобна при транспортировке товара.

Компания имеет большой потенциал в развитии потребительского спроса. Приоритетным направлением является проведение привлекательной рекламной кампании, нацеленной на средний класс.