МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

БОУ СПО УР «Ижевский торгово-экономический техникум»

Коммерческий проект «Открытие розничного торгового предприятия на примере магазина канцтоваров «Карандаш»

Выполнил: студент группы КД-10-3

Ганиев Марат Ринатович

2013

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Название магазина

2. Месторасположения магазина

3. Режим работы магазина

4. Метод продажи товаров

5. Организационно-правовая форма предприятия и перечень документов, необходимых для открытия магазина

6. Структура управления предприятием

7. Штатное расписание

8. График выхода на работу менеджеров торгового зала и продавцов – кассиров

9. Внешний вид персонала (дресс-код)

10. Фонд оплаты труда сотрудников магазина

11. Планировка торгового зала

12. Техническое оснащение магазина

13. Проектирование рабочего места продавца- кассира согласно нормативу охраны труда

14. Товарная политика магазина

15. Размещение реализуемых товаров в торговом зале

16. Последовательность операций с учетом метода продажи товаров

17. Технологическая карта ТТП в магазине

18. Информационное обеспечение деятельности в магазине

19. Уровень сервиса в магазине

20. Закупочная деятельность

Название магазина.

Название моего магазина «Карандаш». Карандаш является канцелярским товаром и название «Карандаш» говорит само за себя, покупатель видит и уже знает, какой товар реализует магазин. Слово карандаш является наиболее легко произносимым словом и не режет слух. Название легко запоминается оно короткое и достаточно оригинальное.

Месторасположение магазина.

Определяя месторасположение своего магазина, я опирался на следующие факторы:

• покупательная способность потребителей;

• совместимость имиджа и сервиса магазина с демографической ситуацией;

• конкуренция;

• особенности размещения магазина и фирм-конкурентов;

• уровень обслуживания потребителей магазином.

Магазин будет располагаться по адресу ул.Союзная 39. Здание находиться недалеко от остановки. В 200 метрах от магазина находится школа, а в 30 – детский сад. Месторасположение данного магазина выгодно для покупателей разных возрастов: школьники, родители младших школьников и детей дошкольного возраста. Конкурентов в этой жилой зоне нет, что хорошо повлияет на внедрение и развитие предприятия на рынке.

Магазин расположен в одноэтажном здании без подземных этажей. Он удобен как для покупателей, так и для самого предприятия: отсутствует необходимость устройства лестниц и применение лифтов для перемещения товаров.

Режим работы магазина.

Режим работы частного предприятия розничной торговли устанавливается самостоятельно руководителем с последующим уведомлением местной организации.

Режим магазина «Карандаш» включает в себя следующие сведения:

• О начале и окончании работы;

• Об особенностях работы в выходные дни;

• О времени обеденного перерыва;

• О санитарных днях.

Данный режим работы магазина разработан с точки зрения оптимальности и удобства для покупателей, так как основные клиенты – это ученики школы, их родители, а также родители детей, которые приводят и забирают своих детей из детского садика находящегося непосредственно возле магазина.

Магазин работает с 10 утра и до 19 вечера,

Понедельник	10:00 – 19:00
Вторник	10:00 – 19:00
Среда	10:00 – 19:00
Четверг	10:00 – 19:00
Пятница	10:00 – 19:00
Суббота	10:00 – 19:00
Воскресенье	10:00 – 19:00

Метод продажи

Предприятия розничной торговой классифицируют на два вида в зависимости от ассортимента реализуемых товаров: универсальные, специализированные и неспециализированные. Магазин «Карандаш» относится к специализированному магазину.

Специализированные магазины реализуют, как правило, 2-3 группы товаров, объединённых общностью спроса. В розничной торговой сети специализированные магазины получили наибольшее распространение. Это связано с тем, что, ограничивая свою деятельность определённым сегментом потребительского рынка, торговое предприятие может обеспечивать достаточно высокую степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, предложить достаточно широкую номенклатуру данных услуг, соответствующих особенностям реализуемых товаров, сформировать высокопрофессиональный состав персонала в рамках избранной специализации.

Магазин «Карандаш» - это магазин с индивидуальным обслуживанием покупателей осуществляет продажу товаров через прилавок. Выбор такой технологии торгового обслуживания определяется прежде всего спецификой ассортимента реализуемых товаров.