2.1. Опис виду діяльності

СВК «Поділля» було засновано 19 вересня 2002. Основна виробнича діяльність на підприємстві почалася з 1 квітня 2003 року.

Основними видами діяльності підприємства є:

• заготівля, зберігання та продаж зернових, зернобобових, олійних, овочевих культур і багаторічних трав;

• Виробництво та реалізація сільськогосподарських культур, товарів народного споживання та різних послуг;

• Будівництво та експлуатація об'єктів з післязбиральної обробки і зберіганню сільськогосподарських культур;

• Надання послуг у галузі маркетингу, реклами та менеджменту;

• Надання посередницьких послуг українським та іноземним юридичним і фізичним особам;

• Інвестування сільськогосподарського виробництва;

• Розведення племінних свиней, овець;

• Переробка продукції рослинництва, тваринництва та вторинної сировини;

• Надання сервісних послуг, у тому числі організація зберігання товарів, транспортне обслуговування, побутове обслуговування та інші послуги;

• Оптова та роздрібна торгівля по реалізації товарів народного споживання, сільськогосподарської продукції, продуктів харчування;

• Торгово-закупівельна діяльність: придбання та реалізація оптових партій сировини (у тому числі зерна), обладнання, техніки, товарів народного споживання, продуктів харчування, а також здійснення інших робіт і надання послуг, що незаборонених і не суперечать чинному законодавству України.

Всі перераховані вище види діяльності здійснюються в відповідно до чинного законодавства України.

2.2. Опис товару

Основним предметом діяльності СВК «Поділля» є вирощування зернових культур та соняшнику.

Соняшник - головна олійна культура. Це однорічні рослина вимоглива до вологи, світла і тепла. Його висівають на полях, де він раніше не сіявся протягом 8 і більше років після зернових культур.

Соняшник - олійна культура, але в господарстві його ще використовують і як силосну (кормову) культуру. Незернова частини врожаю багата на поживні речовини і може бути хорошим джерелом дешевого і цінного корму. Його використовують у вигляді силосу, борошна, гранул; кормового білка, як у чистому вигляді, так і в суміші з іншими кормами. З післяжнивних залишків соняшнику найбільш поживні кошики. Запаси обмолочених кошиків становлять 60-80% маси насіння. Кошики добре силосуются, а собівартість 1 т такого силосу в 7 разів нижче собівартості кукурудзяного силосу.

Зерно - це цінний і незамінний продукт харчування. За рахунок нього покривається значна частина потреб населення в білках і вуглеводах.

Білок у пшеничному зерні - найбільш важлива складова частина, визначальна якість пшеничного хліба. Кількість його характеризує поживність.

За характером використання зернові культури поділяються на: продовольчі, фуражні та промислові.

До продовольчим культурам ставляться безпосередньо: хлібні - пшениця і жито, а також круп'яні - гречка, просо, рис.

Фуражні культури - це ячмінь, овес, кукурудза.

До промислових культур відносять: пивоварний ячмінь, цукрові кукурудзу і ін.

Розподіл зернових культур на продовольчі та фуражні дещо умовні, тому що частина продуктів харчування: крупа геркулес і ін. (готують з вівса, ячменю, кукурудзи і т.д.).

В іншому аспекті зернові культури діляться на озимі, що висіваються восени на зиму і ярові.

Поєднання озимих та ярих культур, має важливе економічне значення. Основні роботи по обробітку озимих та ярих культур (посів, прибирання, оранка та ін), не збігаються за часом, тому надається можливість краще використовувати землю, техніку і трудові ресурси.

Також у 2008 році передбачається отримання прибутку від реалізації

продукції тваринництва - племінної великої рогатої худоби та племінних свиней. На даний момент виробництво у сфері тваринництва перейшло від молочного - товарного до м'ясо - товарного.