Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
9
Добавлен:
20.04.2023
Размер:
553.32 Кб
Скачать

ГБОУ ВО «Белгородский государственный институт искусств и культуры»

Факультет искусствоведения и межкультурной коммуникации Кафедра философии и истории науки

М.В. Новак

ЭТИКЕТ

Учебное пособие для бакалавров всех направлений подготовки

Белгород

2015

УДК 174

ББК 87.7

Н 72

Рецензенты:

Кожемякин Евгений Александрович, доктор философских наук, профессор, заведующий кафедрой коммуникативистики, рекламы и связей

с общественностью ФГАОУ ВПО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»;

Борисов Сергей Николаевич, доктор философских наук, профессор, декан факультета искусствоведения и межкультурной коммуникации ГБОУ ВО «Белгородский государственный институт искусств и культуры»

Новак М.В.

Н 72 Этикет : учебное пособие для бакалавров всех направлений подготовки / М.В. Новак. – Белгород : ИД «Белгород» НИУ

«БелГУ», 2015. – 68 с.

ISBN 978-5-9571-1078-1

Учебное пособие посвящено теме современного этикета и предназначено для бакалавров всех направлений подготовки. Теоретический материал дополняют практические задания, в основе которых фрагменты произведений мировой литературы.

УДК 174

ББК 87.7

 

© Новак М.В., 2015

ISBN 978-5-9571-1078-1

© НИУ «БелГУ», 2015

2

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

1.

Предисловие .......................................................................................................

4

Глава 1. Современный бытовой этикет и традиции прошлого...................

6

2.

Этикет в прошлом ...............................................................................................

6

3.

Знакомство, представление ..............................................................................

10

4.

Внешний вид......................................................................................................

13

5.

Гостевой этикет .................................................................................................

18

6.

Этикет вручения и получения подарка ...........................................................

21

Глава 2. Правила поведения в общественных местах.

 

Этикет развлечений и досуга............................................................................

25

7.

Правила поведения в учреждениях культуры:

 

музеи, театры, кинотеатры, библиотеки .............................................................

25

8.

Правила поведения во время спортивных занятий........................................

30

Глава 3. Этикет общения между людьми .......................................................

33

9.

Этикет переписки и телефонных звонков ......................................................

33

10. Правила поведения в транспорте...................................................................

37

Глава 4. Этикет поведения за столом..............................................................

41

11. Столовый этикет..............................................................................................

41

12. Приложение ....................................................................................................

48

Ответы ....................................................................................................................

56

Литература............................................................................................................

61

3

1. Предисловие

Значение этикета в современном мире трудно переоценить. На протяжении сотен лет люди не смогли или не захотели отказаться от десятков правил поведения, наоборот, развивали их и изобретали новые.

Сейчас, даже самые занятые люди, имеющие своё дело, считают себя обязанными найти время, чтобы хорошо изучить этикет. Конечно,

современные правила вежливости не так сложны и запутаны, как раньше. Но таких правил достаточно много, их изучение требует значительного количества времени и усилий. Поступив неверно, вразрез с общепринятым поведением, каждый человек рискует быть непонятым, лишиться уважения окружающих. Этикет по-прежнему отмечает социальное положение,

образование и статус людей, помогает сохранять достоинство в сложных ситуациях. Знание этикета позволяет каждому подняться на ступеньку выше в своём собственном развитии.

Молодой специалист, получивший хорошее образование, может оказаться полностью несостоятельным в своей профессии, если не будет уметь вести себя в обществе, в профессиональной среде. Во многих профессиях очень важны человеческие отношения. Даже если найти время прочитать книги и усвоить несколько правил этикета, то в жизни отсутствие чувства такта, меры, деликатности может повлечь неприятные последствия.

В этом учебном пособии, ориентированном на тему современного этикета, сознательно не описывается подробно история развития представлений о правилах поведения в прошлые века. Тема эта, безусловно,

интересна, но и объёмна, поэтому, по мнению автора, она заслуживает детального раскрытия в отдельном издании.

Учебный материал сознательно упрощён с целью использования его при подготовке бакалавров всех направлений. Наиболее частая форма заданий, предложенных в пособии − это демонстрация (показ) полученных навыков и наблюдение за окружающими с последующим анализом их действий и поступков. Эти задания также отражают специфику обучения

4

этикету: вежливый, культурный человек должен уметь наблюдать, видеть и выделять особенности окружающих людей, запоминать их, давать себе отчёт и учится чему-то хорошему через увиденное. Такие задания способствуют развитию навыков не только наблюдения, но и саморефлексии, тренируют эмоциональный интеллект, зрительную память, способность к подражанию и т.д.

В учебном пособии приведены примеры из произведений мировой литературы, особенно драматургии. По мнению авторов, такой подход очень важен, поскольку учитывает специфику студенческой аудитории, учит любить классику, находить в ней ответы на самые разные вопросы.

5

ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЙ БЫТОВОЙ ЭТИКЕТ И ТРАДИЦИИ ПРОШЛОГО

2. Этикет в прошлом

Этикет − динамичное явление культуры. Также как язык, мода, этикет меняется в разных эпохах, зависит от течения истории, изменений в самом обществе, его создающем. Так случилось, что современный европейский этикет является наиболее известным и доступным этикетом во всём мире.

В нашей стране этикетные традиции складывались на протяжении прошлых веков под влиянием европейской культуры. Однако наши предки сами издавна стремились проявлять благочинное поведение и сохранять достоинство, честь во всех ситуациях, в таких же традициях воспитывать молодые поколения.

Интересно, что уже в Древней Руси появляется своеобразное педагогическое пособие − литературный памятник «Поучение Владимира Мономаха». Среди прочего там есть и такие мудрые слова: «Есть и пить без шума великого, при старых молчать, премудрых слушать, старшим покоряться с равными и младшими любовь иметь, без лукавства беседуя, а

побольше разуметь; не свиреповать словом, не хулить в беседе, не смеяться много, стыдиться старших, с нелепыми женщинами не беседовать, глаза держать книзу, а душу ввысь, избегать суеты; не уклоняться учить увлекающихся властью, ни во что ставить всеобщий почет. Если кто из вас может другим принести пользу, от Бога на воздаяние пусть надеется и вечных благ насладится». Другим известным источником древности, из которого можно было почерпнуть правила культуры поведения является

«Домострой». Наконец, третий источник (теперь уже действительно, книга об этикете) был издан по указу Петра I. Эта книга называлась «Юности честное зерцало, или Показания к житейскому обхождению, собранное от разных авторов». Но свод правил такого этикета был доступен только грамотным, стремящимся к образованию и европейскому воспитанию,

6

людям. По сути этикет петровского периода так и остался этикетом

придворных кругов, ведь книги и грамота в простые дома не проникали.

ВXIX веке не только обеспеченные дворяне, но и более скромные люди старались дать благородное воспитание своим детям (война с Наполеоном с одной стороны способствовала созданию негативного отношения к французской культуре, с другой − дала возможность легко подыскивать и нанимать гувернёров-французов в семьи). Цель такого воспитания − не только дать знание, необходимое в жизни, но и воспитать благородных, достойных людей.

Впростых, деревенских семьях младших воспитывали все − не только мать и отец, но и дедушки, бабушки, старшие братья и сёстры. Когда ребёнок подрастал, то он учился нормам поведения уже и у соседей, и у деревенского священника, и у родственников, живших неподалёку. Такое воспитание

«всем миром» делало человека отзывчивым, чувствительным к чужой беде,

внимательным и почтительным к старшим, стойким в моральных нормах поведения.

Если заглянуть в труды В. И. Даля, мы найдём много свидетельств тому, что наши предки были воспитанными, духовно развитыми людьми.

Это убеждает нас в том, что делу воспитания придавалось большое значение.

Задумайтесь, например, чему учат и о чём сообщают пословицы, собранные неутомимым учёным и исследователем русской культуры:

Не стучи: сидит дед на печи.

Про ваше здоровье и говорить скоромно.

Чего не слышишь, о том и не думаешь (и не тужишь).

Не разводи усок на чужой кусок!

Охал дядя, на чужие деньги (достатки) глядя.

Родимый мой батюшка, прошу ни злата, ни серебра, а прошу твоего родительского благословения.

Кто хвалит горницу, тот хвалит дворницу.

Дом дому (хозяин хозяину) не указ (не указчик).

7

Подарки любят отдарки. Дар дара ждет1.

Вконце XIX века массово издаются сборники правил приличного поведения и домоводства, они выдерживают несколько изданий, и почти каждой молодой девушке родители старались преподнести в дар такую книгу. Эти книги назывались: «Хороший тон. Сборник правил и советов на все случаи жизни, общественной и семейной», «Как держаться в обществе и вести свой дом. Сборник правил и советов общественной и домашней жизни». Последнее из названных изданий было составлено по письмам лорда Честерфильда и сочинениям графа Невиль. Для нас важен тот факт, что в письмах лорда представлена культура поведения XVIII века, а упомянутая книга была издана в России, в начале XX века. Мы видим, что европейский этикет вполне органично приживался в России.

Вкнигах по этикету, изданных в конце XIX в. − начале XX в.

встречаются такие главы: «Умственное развитие», «Женщины и их влияние»,

«Главные общественные добродетели», «Об удовольствиях», «Труд и его основы», «Истинная любовь», «Отношение брата к сестре», «Влияние женщин при воспитании будущих мужчин», «Терпение и уступчивость». Это говорит о том, что большое значение придавалось не только внешней стороне поведения (умению пользоваться столовыми приборами,

представляться, и т.п.), но и общим вопросам культурного поведения,

нравственности, духовному развитию человека.

Новая культура поведения была создана после Октябрьской революции. Этот переломный момент истории остро поставил вопрос о сохранении культуры поведения с одной стороны, а с другой стороны − о

новом её качестве в условиях общества без классовой разницы. Иными словами, нужно было расстаться с устаревшими правилами и традициями, и,

взяв всё лучшее, распространить общую культуру поведения среди всех граждан. В итоге, уже через несколько десятилетий, многие нормы поведения стали привычными, устоявшимися. Общество воспитывало каждого своего

1 Даль В.И. Пословицы русского народа. – Москва : Белый город. – 2012. – 624 с.

8

представителя: можно вспомнить практику товарищеских судов, на которых разбиралось чьё-либо недостойное поведение, культуру опрятного внешнего вида, прививаемую школьникам с начальных классов, воспитательную систему рабочих коллективов, традицию совместного культурного досуга работников одной организации, завода (открывались Дома культуры тех или иных предприятий). Примеры культурных норм поведения можно проследить в кинематографе, литературе того времени. Также печатались книги по этикету; помимо прочего, в них уделялось внимание и теме, как должен выглядеть и вести себя советский человек, особенно в глазах иностранцев. Отдельно выходили издания о домоводстве, довольно

«увесистые». В них молодым хозяйкам прививался вкус к красивой одежде,

уделялось внимание умению сервировать обеденный стол. Интересно, что,

сравнивая издания нескольких лет, можно явно заметить, что более ранние,

ориентированы на деревенское население, а более поздние − на городское.

В итоге, в самом обществе, сформировалось мнение, что советский человек (тем более труженик) − глубоко нравственная, порядочная личность.

Возможно такая уверенность общества, сама по себе, помогала поддерживать внутреннюю убеждённость граждан в необходимости культурного развития,

достойного поведения, личностного роста. Ярко контрастирует с этой ситуацией период 90-х годов, когда возникла проблема повсеместного сквернословия, на фоне общественного мифа о том, что «русские много матерились всегда» (заметим, что звучат такие заверения ложно).

90-е годы XX века полыхнули большим разнообразием доступной и красочной литературы. Этикет − уже не изящная, тонкая игра общества, не «подушка безопасности», предупреждающая конфликты между людьми, а попытка выделиться, быть оригинальным в годы перемен, метаний между прошлым и будущим. Становится широко известен «деловой» этикет (должно быть, это понятие только возникает в нашей стране в 90-х), позволяющий обеспеченным людям почувствовать себя привилегированным классом, почти наследниками аристократии прошлых веков. Выходят в

9

печать книги по этикету и для самых маленьких детей, и ориентированные на подростков, и на взрослую публику: это, скорее, попытка издательств не образовать любого читателя, а попытка, используя интересную тему, получить прибыль, привлечь внимание.

В заключение, хотелось бы дать совет студентам: искать, хранить и использовать (хотя бы по крупице) те книги, которые будут способствовать росту, знакомству с культурой поведения. Книги по этикету, в идеале, должны быть «настольными».

Задание: Найти и прочитать фрагмент «Юности честное зерцало» (книги, выпущенной по приказу Петра I в XVIII в.), поделиться впечатлением со студентами группы. По возможности: найти книги по этикету разных лет, и сравнить их.

Литература

1.Андреев, В. Ф. Современный этикет и русские традиции: хороший тон в доме и семье, этикет общения, деловой этикет / В. Ф. Андреев. – Москва : Вече, 2005. – 398 с.

2.Котин, И. У истоков этикета / И. Котин // Протокол и этикет. – 2005. – № 1. – С. 8-13.

3.Южин, В. И. Полная энциклопедия этикета / В. И. Южин. – Москва : РИПОЛ классик, 2009. – 510 с.

3. Знакомство, представление

При знакомстве людей друг с другом хорошую помощь могут оказать визитки. Во-первых, потому, что отпадает необходимость записывать телефон, электронный адрес или имя нового знакомого, во-вторых, потому что исключается возможность ошибки в звучании или написании имени человека. Протянуть кому-то визитку − это солидно и красиво. Но некоторые люди, почему-то считают, что могут попросить или вернуть её назад, после того, как прочитают имя. Это выглядит нелепо. Если у вас есть возможность изготовить визитки, нельзя мелочиться, следует отдать её окончательно, а не ходить с одной визиткой для всех.

10

Соседние файлы в папке из электронной библиотеки