MNG

сяной покров лица и тела, низкий голос, мужские сексуальные функции и рост мышц. Большинство мужчин, особенно бодибилдеры, стремятся иметь настолько много тестостерона, циркулирующего в их организмах, насколько это возможно. Исследования показали, что вы дожны получать как минимум 20% от общего числа калорий из жиров (это и рекомендует Macrobolic Nutrition) для поддержания нормального синтеза тестостерона. Насыщенные жиры являются наиболее предпочтительной формой жиров для биосинтеза холестерина в тестостерон. Эта важная потребность в насыщенных жирах является одной из причин, почему я считаю потребление мяса и яиц необходимым11. Жиры также увеличивают высвобождение холецистокинина12, гормона подобного цитокину, который посылает сообщение мозгу, о том, что организм не голоден.

Сложите вместе противовоспалительный эффект, производство гормонов, контроль инсулина и пользу для пищеварения, и вы увидите, как важны жиры в вашей диете. Главное, контролируйте количество потребляемого жира, так как он содержит 9 калорий в 1ом грамме, и калории набираются невообразимо быстро. К сожалению, это не диета Роберта Аткинса13, так что забудьте о хрустящем беконе в шипящем масле!

ОПАСНО: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДИЕТЫ, С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРОВ МОГУТ ПАГУБНО СКАЗАТЬСЯ НА ВАШИХ ТРЕНИРОВКАХ И ЗДОРОВЬЕ!

Наиболее популярные низкокалорийные диеты допускают большее, чем обычно, потребление насыщенных жиров. Хотя ограниченное потребление насыщенных жиров и полезно для спортсмена, употребление их в слишком большом количестве может иметь катастрофические последствия для тренировок и здоровья. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров из различных источников (и животных, и растительных) ассоциируются с возрастающим риском определенных типов рака (в том числе, рака толстой кишки) и ишемической болезни сердца. Также, избыточное употребление насыщенных жиров сказывается на отложении холестерина в артериях, что препятствует протеканию крови и ведет к повышенным нагрузкам на сердце – и это не может не сказаться на эффективности тренировочного процесса. Аналогично, было отмечено, что чрезмерное употребление насыщенных жиров (и транс-жиров) сказывается на изменении соотношения плохого и хорошего холестерина в организме, что также нежелательно.

11Другие источники насыщенных кислот: мясо и птица, молочные продукты (молоко, сыр, сливки), экзотические масла (кокосовое, пальмовое), маргарин.

12Холецистокинин — нейропептидный гормон, вырабатываемый I-клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и проксимальным отделом тощей кишки. Холецистокинин выступает медиатором в разнообразных процессах, происходящих в организме, в том числе, в пищеварении. Кроме того, холецистокинин выступает регулятором поведенческих физиологических актов. Обладает свойствами антидепрессантов. Имеет отношение к эмоциям страха и патогенезу шизофрении. Влияет на пищевое поведение человека, вызывая чувство сытости и контролируя аппетит.

13Диета Аткинса – одна из самых популярных и самых спорных диет. Основа диеты Аткинса - очень серьезное ограничение потребления углеводов. Потребление же белков и жиров, общая калорийность рациона и объем употребляемой пищи никак не ограничиваются.

15

V.Macrobolic Nutrition. Краткий обзор.

acrobolic приемы пищи разработаны для поддержания оптимальной жизнедеятельности ва- Мшего организма в течение трех часов. Здесь представлен краткий перечень того, чего следует ожидать, следуя программе Macrobolic Nutrition:

Достаточное количество углеводов для удовлетворения энергетических потребностей

Контролируемое высвобождение инсулина для предотвращения преобразования триглицеридов в жир

Контролируемое высвобождение инсулина для транспорта аминокислот и глюкозы в мышечные ткани

Повышение глюкагона для сжигания жира

Снижение кортизола для предотвращения разрушения мышц

Постоянное снабжение аминокислотами из высококачественных источников протеина для поддержания положительного баланса азота

Снабжение жирами для производства гормонов, предотвращения воспалений и медленной переработке пищи, для контроля уровня сахара в крови и высвобождения аминокислот

Максимальный термогенный эффект еды (калории используются для переваривания еды)

После приема пищи Macrobolic, все это произойдет одновременно! Ваше тело будет функционировать оптимальным образом с потрясающей эффективностью. И здесь частота приемов пищи становится важным параметром. Macrobolic-обед будет поддерживать жизнедеятельность вашего организма на оптимальном уровне, но только в течение определенного времени. Рекомендуется есть каждые 3-4 часа для поддержания необходимого уровня гормонов, уровня сахара в крови и удержание азота. Если ваше расписание не позволяет вам есть так часто, Macrobolic-MRP и батончики Macrobolic, а также другие продукты Macrobolic Nutrition (Up Your Mass) – лучшее решение проблемы, для обеспечения требуемой частоты питания.

Совсем другая история – ночное время. Вы должны поддерживать инсулин на низком уровне, а азот на высоком, используя продукты с высоким содержанием протеина и низким содержанием углеводов с медленным высвобождением аминокислот. Продукт MHP, Probolic-SR, идеальный вариант. Probo- lic-SR использует запатентованную технологию для высвобождения аминокислот в течение 12 часов, обеспечивая положительный баланс азота. Посмотрите, что ваш организм приобретет, благодаря применению Macrobolic Nutrition:

Постоянное снабжение 5ю важнейшими аминокислотами, благодаря Probolic-SR, для поддержания положительного баланса азота во время сна

Стабилизированный уровень инсулина, благодаря ограниченному потреблению углеводов и дополнительному потреблению жизненно важных жирных кислот

Повышенный гормон роста, из-за низкого уровня инсулина

Усиленное сжигание жира, вследствие возрастания гликогена, контроля инсулина и термогенного эффекта пищеварения

16

MACROBOLIC MOMENTUM

Таким образом, как вы видите из краткого перечня Macrobolic, все под контролем – ваше тело работает с максимальной эффективностью. Когда вы просыпаетесь – все начинается сначала. Каждый день, 24 часа 7 дней в неделю, ваше тело работает как часы, наполняя вас энергией, помогая вам наращивать мышцы и сжигать жир! Будьте в анаболическом состоянии целый день, изо дня в день, и это позволит вам сильно прибавить в мышечной массе. И если вы будете контролировать ваши калории, вы также сможете сжечь жир. На деле, если ваша мышечная масса возрастает, ваши потребности в калориях также возрастут. Для поддержания мышечной массы необходимы дополнительные калории. Таким образом, если ваша мышечная масса растет, ваше потребление калорий также должно расти. Этот феномен и называется «Macrobolic Momentum».

ПРИМЕР MACROBOLIC MOMENTUM

17

VI. Технологии идеального спортивного питания

ак как многие из нас ведут активный образ жизни и не всегда имеют достаточно времени что- T бы присесть и поесть, как профессиональные спортсмены или бодибилдеры (не говоря уже о приготовлении этой самой еды), спортивное питание становится отличной альтернативой. И как легко видеть, и без того огромное количество «заменителей пищи» на полках в магазинах вашего города растет день ото дня. И вряд ли вы даже представляете себе, насколько небезопасно употреблять большую часть из предложенной там продукции.

Производители заменителей пищи часто используют некачественные источники углеводов с высоким гликемическим индексом, такие как мальтодекстрин, с тем, чтобы сократить затраты на изготовление. Вместе с этим, часто используется или один источник белка, или протеины низкого качества. И в чем же проблема, спросите вы? Эти, возможно более дешевые ингредиенты, не используются вашим организмом с достаточной эффективности, и конечно же они не учитывают необходимые соотношения питательных веществ для полноценного питания вашего тела. И в правду, до появления продуктов MHP, Macrobolic-MRP и Up your MASS, на рынке спортивного питания не было ни одного продукта, отвечающего соотношению 45/35/20, принципиально важного для наилучших результатов.

В чем же причина? Во-первых, большинство компаний, занимающихся производством спортивного питания понятия не имеют о том, чем на самом деле питаются бодибилдеры и атлеты, и что им действительно необходимо, чтобы расти. Во-вторых, разработка спортивных добавок Macrobolic (а в сущности, «еды») кроет в себе немало сложностей, таких как цена, вкус и функциональность. В конце концов, как вы представляете себе создание недорого продукта с невероятным количеством дорогих ингредиентов, таких как углеводы с низким гликемическим индексом и высококачественные протеины? И что не менее важно, как вы сделаете их вкусными без добавления сахара?

Спустя годы научных исследований и разработок, не говоря уже о невообразимых финансовых затратах, компания MHP, в сотрудничестве с другими лидирующими специалистами по еде и вкусам, впервые представила спортивное питание Macrobolic. Благодаря продуктам Macrobolic, сегодня вы можете достигнуть тех же результатов, что и профессиональные спортсмены, но без длительных часов готовки, без фунтов куриной грудки и кастрюлей с рисом.

Macrobolic®, Probolic-SR® AND Up Your MASS®

Питание Macrobolic

Коктейли и батончики Macrobolic и Up Your Mass обеспечивают требуемое соотношение углеводов, белков и жиров (45/35/20), необходимое для создания идеальной метаболической и гормональной среды, чтобы увеличивать ваши мышцы, силу и выносливость, не забывая о сжигании жира. И что делает эти продукты особенными и уникальными среди многих других, так это специальный состав макроэлементов. Он был разработан именно для спортивных добавок Macrobolic и Up Your Mass с тем, чтобы обеспечить высочайшее качество и наиболее функциональные ингредиенты формулы 45/35/20.

18

Углеводы с низким ГИ: Углеводы являются первичным источником энергии и чрезвычайно важны, однако углеводы с высоким ГИ, такие как мальтодекстрин и сахар (декстроза, сахароза), могут негативно сказаться на вашем общем самочувствии и телосложении. Однако это не останавливает многих производителей. Их продукты в огромном количестве представлены на рынке. Они изготавливаются из дешевых ингредиентов низкого качества и известны как «гейнеры». Несомненно, вы вырастете с ними. Однако лишь в области живота. Почему же, спросите вы, производители используют такие ингредиенты? Ответ прост, они дешевые, и потому, что по их, производителей, мнению вы не найдете ничего лучшего. Что ж, теперь найдете.

На деле, необходимо комбинировать различные протеины для достижения наилучшего аминокислотного профиля и скорости усвоения. Так, благодаря исследованиям MHP, компании разработчиков и просто хорошим парням из компании Supro был создан Probolic. Данный продукт обеспечивает идеальный профиль аминокислот, состоящий из медленных, быстрых и средних по скорости усвоения протеинов для быстрого и долгосрочного удержания азота.

Сочетающий в себе высококачественные источники протеина с замедленным высвобождением (сывороточный концентрат, соевый протеин Supro, изолят и казеин), Probolic предлагает в огромных количествах жизненно важные для роста и восстановления мышц глютамин, аргинин и BCAA. К слову, глютамин, как было показано, предотвращает распад мышечных волокон.

Сывороточный концентрат: обеспечивает быстрое усвоение и поглощение аминокислот. Быстро насыщает ваши мышцы глютамином и цепочкой аминокислот. Также содержит такие факторы роста, как эпидермальный фактор роста (EGF), который увеличивает поглощение макроэлементов и других факторов

роста клетками кишечника.

19

Жирные кислоты: НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ЖИРАХ. Жирные кислоты являются чрезвычайно важными элементами для вашего самочувствия, особенно если вы серьезно занимаетесь спортом. Правильные источники жиров помогают уменьшить воспаления, улучшить гормональные функции и обеспечивают энергией. Также они замедляют усвоение углеводов и белков, стабилизируя высвобождение инсулина и улучшая удержание азота. Комплекс липидов, содержащийся в Macrobolic и Up Your MASSS, состоит из целого ряда жирных кислот, включая лен, масло огуречника и отличный комплекс Омега-3. Все эти составляющие помогут вам в увеличении мышечной массы и уменьшения уровня жира в организме.

Все эти ингредиенты весьма дорогостоящие. И именно поэтому их, как правило, вы не встретите в других продуктах. Единственный путь к созданию настоящего спортивного питания Macrobolic – не жалеть средств на производство. Компания MHP верит, что если бодибилдеры и атлеты вкладывают столько усилий в свои тренировки, им не следует искать компромиссов в своем питании.

КЛЮЧЕВЫЕ КОМПОНЕНТЫ КОМПЛЕКСА ЖИРНЫХ КИСЛОТ В ПИТАНИИ MACROBOLIC

Смесь жирных кислот состоит из тщательно отобранных жиров, взятых в строго определенном соотношении.

Льняное масло – предотвращает образование тромбов в сосудах, что напрямую сказывается на вашем самочувствии. Льняное масло является отличным источником жирных кислот Омега-3, 6 и 9, преимущественно Омега-3. Одна из них – альфа линоленовая кислота (ALA). Организм преобразует ALA в кислоту Eicosapentaenoic, которая в свою очередь преобразуется в гормоноподобные вещества, называемые простагландинами. Они улучшают регулирование гормонов и их функции, а также могут превращаться в кислоту Docosahexaenoic, которая необходимо для нормального функционирования органов зрения и нервной системы.

Масло огуречника или масло примулы – отличные источники жирных кислот Оме- га-6, которые организм преобразует в гормоноподобные вещества, простагландины. Традиционно используются при проблемах с суставами, контролирует воспаление и улучшает восстановление после тяжелых тренировок. Клинические исследования показали, что масло огуречника и масло примулы помогает поддерживать здоровье суставов и уровень холестерина.

Конъюгированная линолевая кислота – эффективный компонент для обеспечения жиросжигания и увеличения сухой массы тела. Замедляет распад мышечной ткани в катаболическом состоянии, поддерживая таким образом рост мышц. Эксперименты показывают, что определенные жиры, относящиеся к этой жирной кислоте, улучшают синтез белка в мышцах скелета.

Триглицериды со средней цепочкой – важные жирные кислоты, обеспечивающие энергию (почти как углеводы) и отличающиеся по принципу действия от обычных жиров. При интенсивных тренировках, триглицериды со средней цепочкой предотвращают распад мышечных волокон, благодаря продуцированию кетонов, которые используются мышцами для получения энергии и уменьшении разрушения волокон. Запасает гликоген, улучшая выносливость. Вместе с этим, улучшает усвоение аминокислот, что важно для восстановления мышц. Повышает усвоение кальция, магния, улучшая сокращения мышц, а также ускоряет термогенез, ведущий к снижению жировых отложений.

20