Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Полисахариды организма человека.pptx
Скачиваний:
23
Добавлен:
03.03.2021
Размер:
1.39 Mб
Скачать

Служит смазочным материалом в суставах

Придает тканям эластичность и устойчивость к сжатию,

Оказывает сопротивление перемещению воды под действием внешних сил.

Участвует в создании проницаемости по типу молекулярного сита сосудов, почечных канальцев, тканей полости рта

Гиалуроновая кислота входит в состав кожи, где участвует в регенерации ткани.

При чрезмерном воздействии на кожу ультрафиолета, происходит её воспаление («солнечный ожог»)

При этом в клетках дермы прекращается синтез гиалуроновой кислоты и увеличивается скорость её распада.

Потеря гиалуроновой кислоты - изменение коллоидной структуры

Изменение содержания гиалуроновой кислоты с возрастом

Лекарственные препараты

Гиалуроновая кислота входит в состав многих косметических средств и лекарственных препаратов при лечении трофических язв, шрамов и тому подобных нарушений

в мембране гиалуроновая кислота

гиалуронидаза

 

Хондроитинсульфаты (ХдС)

Хондроитин-4-сульфат (ХС-А) Состав:

D-глюкуроновая кислота

 

N-ацетил-Д-галактозамин-4-сульфат

Связи Бета-1,3, Бета-1,4

Хондроитин-6-сульфат (ХС-6) Состав:

D-глюкуроновая кислота

N-ацетил-Д-галактозамин-6-сульфат

Связи Бета-1,3 Бета-1, 4

Молекулярная масса полисахаридной цепи около 20 000, но в соединении с белком – от 1 до 10 млн Д. от места положения сульфогруппы)

Бесцветные вещества, растворимость в воде ниже по сравнению с гиалуроновой кислотой, получаются вязкие растворы;

в органических растворителях ХдС не растворимы

Образуют соли по карбоксильной и сульфо - кислотным группам

ХдС -6

 

 

 

COOH

 

 

 

 

 

 

CH2OSO3H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

O

 

OH

 

 

 

 

O

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

H

 

O

H

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

NH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3