- •Министерство здравоохранения россиской федерации
- •Лечебные диеты, рекомендуемые при различных заболеваниях у детей
- •Рекомендации по использованию различных диет Диета №1
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты
- •Диета №1а
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №1а
- •Диета №1б
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №1б
- •Диета №2
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №2
- •Диета №3а
- •Диета №3б
- •Диета №4
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №4
- •Диета №4б
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №4б
- •Диета №4в
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №4в
- •Диета №5
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №5
- •Диета №5п
- •Диета №7
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №7
- •Диета №8
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №8
- •Диета №9
- •Примерный среднесуточный набор продуктов диеты №15
- •Гипоаллергенная диета
- •Продукты с различной степенью аллергизирующей активности
- •Примерный среднесуточный набор продуктов гипоаллергенной диеты
- •Режим питания в детской больнице
- •Рекомендуемые объемы порций пищи для детей различных возрастных групп (г, мл)
- •Основные принципы составления меню
- •Варианты замены продуктов по содержанию белка и углеводов
- •Контроль за организацией питания
- •Оглавление
Оглавление
|
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
3 |
|
Диета №1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
|
Диета № 1А . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
|
Диета № 1Б . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
|
Диета № 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
|
Диета № 3А . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
|
Диета № 3Б . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
|
Диета № 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
16 |
|
Диета № 4Б . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
|
Диета № 4В . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
|
Диета № 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
|
Диета № 5П . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
|
Диета № 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
|
Диета № 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
30 |
|
Диета № 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
|
Диета № 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
|
Диета № 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
|
Диета № 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
|
Диета № 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
35 |
|
Гипоаллергенная диета . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
37 |
|
Безмолочная диета . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
39 |
|
Режим питания в детской больнице . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
|
Основные принципы составления меню . . . . . . . . . . . . |
42 |
|
Контроль за организацией питания . . . . . . . . . . . . . . |
46 |
|
Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
47 |