56. Факторы, влияющие на экстрагирование:

Экстрагирование – сложный процесс, представляющий собой сочетание целого ряда процессов (смачивание, набухание, растворение, хим. взаимодействие, адсорбция, десорбция, диффузия, диализ и др.). Стадии процесса: 1. Пропитка сухого растительного материала экстрагентом, т.н. капиллярная пропитка – проникновение экстрагента в сырье и смачивание в-в, находящихся в сырье. 2. Растворение компонентов растителной клетки – образование первичного сока. 3. Переход растительных в-в в экстрагент – массообмен, массоперенос в-в ч-з пористые клеточные стенки.

• Молекулярная масса и, следовательно, размеры молекул извлекаемых в-в

• Заряд коллоидных частиц протоплазмы клетки

• Температура процесса

• Крупность извлеченного материала

• Плотность укладки

• Род извлечения, его вязкость и гидродинамические условия

• Наличие воздуха в сырье

• Наличие живой протоплазмы и многое др.

57. Основные методы экстрагирования:

1. Статистические м-ды(порциями): Периодические одноступенчатые (мацерация – метод заключается в настаивание в мацерационном баке необходимого для получения настойки количества материала с прописанным объемом экстрагента при комн. температуре в течение 7 сут с периодическим перемешиванием ); и многоступенчатые прямоточные (ремацерация – дробная мацерация с делением на части экстрагента или сырья и экстрагента) и многоступенчатые противоточные м-д Чулкова.

2. Динамическая экстракция(постоянная подача сырья): периодическая(порциями): одноступенчатая(перколяция – заключается в пропускании ч-з сырье непрерывного потока экстрагента) и многоступенчатая (реперколяция – сырье делят на части и каждую последующую его порцию экстрагируют вытяжкой, полученной из предыдущей ) незаконченного и законченного цикла. И непрерывные м-ды динамической экстракции: прямоточные и противоточные.

58. Ректификация – заключается в разделении смеси взаимосмешивающихся жидкостей с разной температурой кипения на индивидуальные компоненты, в системах, содержащих азеотропы – на азеотропную смесь и один из компонентов. Проводят на установках, которые состоят из ректификационной колонны, перегонного куба, дефлегматора, конденсатора-холодильника и сборника дистиллята. Насадочная колонна – представляет собой цилиндрический аппарат. Для создания большей поверхности фазового контакта и интенсивности перемешивания жидкой и паровой фаз в них загружают насадку – твердые тела различной формы из керамики, фосфора, стали. Насадки загружают беспорядочно или правильными рядами в виде отдельных слоев, между которыми устанавливают направляющие конусы. Чем больше насадок, тем более чистый спирт. Подают водно-спиртовой р-р, нагревают до кипения. Извлечение происходит конденсацией пара. Пары спирта идут в конд-р (дефлегматор). Пары идут самые высоко кипящие. Отделившаяся вода от спирта стекает обратно в колонну. Колонны непрерывного действия – создается постоянная подача и отвод растворителя. Растворитель идет в нижнюю треть колонны. Очищаемую жидкость нагревают перед подачей в колонну. Колпачковые тарелки – снабжены патрубками покрытыми сверху колпочками. Пар проходит через слой жидкости, уровень которой на тарелке поддерживается переливными трубками. Нижние концы трубок опущены под уровень жидкости следующей тарелки, создается гидрозатвор, предотвращающий прохождение ч-з них пара. Барботажные колонны обеспечивают давольно хорошее разделение смеси. Ситчатые тарелки – имеют отверстия, ч-з которые проходит пар. Он барботирует ч-з слой жидкости на тарелке, который поддерживается положением верхних концов переливных трубок, а снизу - давлением пара. Жидкость перетекает на след. тарелку только по переливным трубкам. Взаимодействие между паром и жидкостью происходит на некотором расстоянии от дна тарелки. Давление пара должно быть таким, чтобы преодолеть гидростатическое сопротивление жидкости на тарелке.

59. Санитарно-защитные зоны – создаются при проектировании, зависит от рода деятельности. Источники воздействия на среду обитания и здоровье человека (загрязнение атмосф., возд. и неблагоприятное воздействие физических факторов) являются объекты, для которых уровни создаваемого загрязнения за пределами промплощадки превышают ПДК и/или ПДУ и/или вклад в загрязнения жилых зон превышает 0,1ПДК. Предполагает границу предприятий, их отдельные здания. Отделяет территорию промплощадки от жилой зоны, зоны отдыха, курорта с обозначением границы специальными информационными значками. Является обязательным элементом любого объекта, который является источником воздействия на среду обитания и здоровья человека. Теория СЗЗ предназначена для:

• Обеспечения снижения уровня воздействия до требуемых гигиенических нормативов по всем факторам воздействия за ее предприятием

• Организации дополнительных озеленительных площадей, обеспечивающих экранирование

• Подтверждается замерами снижения уровня шума и др. физ. факторов в пределах жилой застройки ниже гигиенических нормативов

• Уменьшение мощности

60. Влияние фармацевтических факторов. 5 групп:

1. Химические модификации препарата(соль, к-та, наличие эфир. связ., КС) – обязательно учитываются при разработке нового ЛП. Она обуславливает кинетическое высвобождение и всасывание ЛП.

2. Физ-хим состав ЛВ (форма кристалла, размеры частиц, наличие или отсутствие заряда на их поверхности и т.д.) – оказывает значительное влияние на его биологическую активность. Известна способность хим. соед. иметь различную структуру, характеризующейся в каждом конкретном случае специальной совокупностью свойств (полиморфизм). Геометрическая форма значительно зависит от характера растворителя, скорости кристаллизации, температуры процесса, от примесей, давления и др.

3. Вспом. в-ва, их природа и количество – они могут усиливать и снижать действие ЛВ или изменять его характер под влиянием различных причин (комплексообразование, молекулярные реакции и т.д.). Желатин, крахмал, ПЭО, некоторые ПАВ способны вступать в реакции взаимодействия с ЛВ самой различной природы, образуя соединения, характеризующиеся иными, чем исход. в-ва, свойствами.

4. Вид ЛФ и пути введения – оптимальная активность ЛВ достигается только назначением его в рациональной научно обоснованной ЛФ. Выбор ЛФ определяет и способствует введению ЛВ в организм. Эффективность ЛВ зависит от того, какой путь совершит оно до того, как попадет в кровь.

5. Фарм. технология – способ получения ЛФ во многом определяет стабильность препарата, скорость его высвобождения из ЛФ, интенсивность всасывания – терапевтическая эффективность. (выбор способа гранулирования обуславливает сохранность ЛВ в ЛФ)