4.Маркировка, упаковка, хранение

Товарный знак, вместимость, артикул, № стандарта, дата изготовления, номер партии или смены, кремо, ОТК. Если имеется руководство по эксплуатации с отметкой клейма ОТК, то дата изготовления и товарный знак указываются в руководстве.

Знак соответствия наносится на тару, упаковку или на этикетку, или на сопровождаемый документ, или на изделие.

На изделиях из нержавеющих сталей ставится знак «нерж.»; из мельхиора «мельх.» и т.д.

Упаковывают в бумагу поштучно или вставляя одно изделие в другое, укладывают в коробки или ящики. Перед упаковкой покрывают антикоррозийной смазкой, заворачивают в бумагу и укладывают в сухие ящики.

Хранят в помещениях без резких колебаний температуры. При температуре 150-250С и относительной влажности 65%.

Следует соблюдать товарное соседство, нельзя хранить вместе металлохозяйственные товары и товары бытовой химии.

Кислоты и щелочи могут вызывать коррозию металлов. Металлохозяйственные изделия с полированной поверхностью нельзя брать потными руками, так как в этих местах может появиться коррозия.

Гарантийный срок на листовую алюминиевую посуду — 24 мес., на изделия высшей категории качества — 36 мес. со дня продажи через розничную торговую сеть.

Гарантийный срок на посуду из медных сплавов — 12 мес., на изделия со Знаком качества — 18 мес. со дня продажи.

Хранить посуду следует в крытых, чистых сухих помещениях. В помещении не должно быть щелочных, кислотных и других химических веществ, способных выз­вать коррозию.

5.Организация продажи

Важнейшей операцией технологического процесса в магазине является подготовка товаров к продаже, которая способствует освобождению продавцов и других работников от излишних затрат времени и труда в процессе обслуживания покупателей, быстрому отпуску товаров и увеличению пропускной способности магазинов, сокращает товарные потери и повышает коэффициент использования торгового зала. Операции по подготовке товаров к продаже делятся на : 1 .Общие, к ним относятся а) распаковка, б) сортировка товаров, в) проверка правильности обозначения цен, г) придание изделиям товарного вида (чистка, утюжка), д) укладка на тележки, в контейнеры, ящики, корзины для подачи в

торговый зал,

е) размещение товаров в торговом зале,

ж) выкладка в зоне обслуживания покупателей или на рабочем месте продавца.

2. Специальные, включают в себя:

а) комплектация ,сборка и монтаж изделий ,поступающих в разобранном виде,

б) устранение мелких дефектов ,накатку тканей ,нарезку электропровода,

в) фасовка отдельных товаров хозяйственного назначения. Составные элементы процесса продажи товаров.

Продажа товаров является заключительным этапом технологического процесса на торговом предприятии.

Особенность продажи товаров, последовательность проведения отдельных операций зависит от сложности ассортимента продаваемых товаров, характера спроса покупателей, применяемых форм продажи.

Несмотря на принципиальные отличия в организации продажи товаров с применением различных форм ( особенно самообслуживания) и с индивидуальным обслуживанием покупателей, они имеют и общие черты.