- •Пояснювальна записка
- •Вимоги до оформлення курсової роботи
- •2.1. Сировина, що застосовується у виробництві товару
- •Приблизний план курсової роботи
- •Структурна характеристика курсової роботи
- •1.1 Аналіз сучасного стану та перспективи розвитку ринку … товарів
- •1.2 Класифікаційні ознаки та асортиментна характеристика … товарів
- •Фактори, що формують якість … товарів
- •1.3.1 Характеристика сировини та матеріалів, що застосовують при
- •Виробництві … товарів
- •1.3.2 Вплив технологічного процесу виробництва на якість … товарів
- •1.4 Правила маркування, пакування та умови зберігання і транспортування….. Товарів
- •2.1 Вивчення споживних властивостей та показників якості … товарів
- •2.2 Дефекти ….. Товарів і причини їх виникнення
- •2.3 Об’єкт, постановка та методика проведення дослідження
- •2.4 Результати проведених досліджень
- •Висоновки та пропозиції
- •Тематика курсових робіт
- •Список рекомендованої літератури
1.4 Правила маркування, пакування та умови зберігання і транспортування….. Товарів
У цьому підрозділі необхідно привести правила маркування, способи та засоби пакування, також привести оптимальні режими зберігання та умови транспортування.
РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ … ТОВАРІВ
2.1 Вивчення споживних властивостей та показників якості … товарів
У цьому підрозділ необхідно визначити споживчі властивості даного товару та показники якості, які визначають основні параметри та рівень якості товару та його відповідність вимогам стандарту.
2.2 Дефекти ….. Товарів і причини їх виникнення
В цьому підрозділ необхідно надати характеристику пошкодженням і вадам, які можуть виникати при виробництві, транспортуванні і зберіганні товарів. Розкрити основні ознаки цих вад і пошкоджень, виявити їх вплив на якість і обґрунтувати причини їх виникнення та заходи попередження.
2.3 Об’єкт, постановка та методика проведення дослідження
У цьому підрозділ необхідно надати характеристику об’єкту дослідження. Оскільки дослідницька частина курсової роботи проводиться на прикладі конкретних зразків, необхідно вказати цей зразок, розкривши його основні параметри (найменування, виробник, товарна група, маркування, вага тощо.) Розкрити порядок проведення дослідження, описати методику проведення оцінки якості. Контроль якості товарів конкретної групи проводять за показниками, які передбачені стандартами для кожного товару.
Якість непродовольчих товарів визначають органолептичним та лабораторним методами. Методика визначення якості залежить ввід товарної групи та детально приведена у методичних вказівках з практичних занять непродовольчих товарів та стандартах.
2.4 Результати проведених досліджень
Цей підрозділ складається з текстового та графічно-розрахункового матеріалу. Студент повинен провести контроль якості конкретного зразка товару на підставі чинного стандарту та зробити обґрунтовані висновки про якість і товарний ґатунок продукту.
Результати дослідження необхідно оформити у вигляді таблиці:
Таблиця 2.2 - Результати оцінки якості
Найменування показника |
Вимоги стандарту |
Результати дослідження |
Відповідність |
|
1 ґатунок |
2 ґатунок |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
|
|
|
Висоновки та пропозиції
Ця частина курсової роботи містить сформульовані у стислій формі основні положення (висновки) роботи як теоретичної , таі і експериментальної частини. В кінці курсової роботи необхідно зробити стислі висновки по кожному розділі роботи. На підставі проведення дослідження асортименту, якості і споживчих властивостей т товарів, внести пропозиції щодо вдосконалення споживчих властивостей товарів та їх виробництва.
Тематика курсових робіт
1. |
Дослідження товарних властивостей сучасних господарських товарів з пластмас |
2. |
Дослідження асортименту та оцінка якості побутових скляних товарів. |
3. |
Вивчення асортименту та оцінка якості керамічних виробів, що існують на ринку України. |
4. |
Вивчення споживних властивостей та показників якості парфумів |
5. |
Товарознавчі аспекти якості текстильних тканин вітчизняного виробництва. |
6. |
Аналіз споживних властивостей швейних виробів |
7. |
Дослідження асортименту та оцінка якості трикотажних виробів |
8. |
Дослідження якості сучасного асортименту швейних виробів |
9. |
Дослідження якісних характеристик металогосподарчих виробів. |
10. |
Дослідження естетичних та ергономічних властивостей м’яких меблів |
11. |
Дослідження асортименту та оцінка якості корпусної меблі. |
12. |
Дослідження показників якості лакофарбових товарів. |
13. |
Дослідження асортименту та конструкційних ознак годинників. |
14. |
Асортиментна характеристика аудіо-та відеотехніки на сучасному етапи розвитку ринку України. |
15. |
Формування якості та асортименту електропобутових товарів. |
16. |
Дослідження асортименту та оцінка якості сучасних телевізорів. |
17. |
Формування споживних властивостей ювелірних виробів. |
18. |
Дослідження асортименту та натуральних властивостей жіночого модельного взуття |
19. |
Дослідження асортименту та оцінка якості хутряної сировини та напівфабрикатів |
20. |
Споживні властивості виробів з натурального хутра. |
21. |
Оцінка якості дитячих іграшок, що реалізують на ринку України. |
22. |
Асортиментна характеристика шкільно-письмових та канцтоварів. |
23. |
Дослідження асортименту та оцінка якості рибальських, мисливських та спорттоварів. |
24. |
Контроль якості галантерейних товарів. |
25. |
Фактори, що формують якість та безпечність декоративної косметики. |
26. |
Сучасні вимоги до якості будівельних товарів. |
27. |
Дослідження асортименту та властивостей пральних машин. |
28. |
Дослідження асортименту та оцінка якості електроустановчих товарів. |
29. |
Вивчення натуральних властивостей та якості деревини, що використовують у виробництві меблів. |
30. |
Дослідження асортименту та оцінка якості музичних товарів. |
31. |
Дослідження асортименту та оцінка якості взуття зі штучних матеріалів. |
32. |
Дослідження асортименту та споживних властивостей радіо електротоварів. |
33. |
Діагностика ювелірних каменів. |
34. |
Формування асортименту та оцінка якості синтетичних миючих засобів. |
35. |
Аналіз асортименту та і якості килимів і килимових виробів |
36. |
Формування асортименту та якості фото- і кіно товарів. |
37. |
Формування асортименту та споживних властивостей холодильних і морозильних установок. |
38. |
Аналіз асортименту та оцінка якості паперів і картону. |
39. |
Асортимент і якість знарядь оргтехніки. |
40. |
Формування асортименту музичних товарів. |
41. |
Формування споживних властивостей головних уборів. |
42. |
Дослідження споживних властивостей домашних електропобутових машин. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|