министерство сельского хозяйства рОССИЙСКОЙ фЕДЕРАЦИИ

департамент научно-технологической политики и образования

фгБоу впо «костромская гОсУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Факультет ветеринарной медицины и зоотехнии

Кафедра частной зоотехнии, разведения и генетики

Методические рекомендации по выполнению курсового проекта

по дисциплине «Скотоводство»

для студентов 4 курса бакалавриата

факультета ветеринарной медицины и зоотехнии

направления подготовки 111100.62 «Зоотехния»

Тема: «Разработка параметров поточно-цеховой технологии производства молока на молочном комплексе на ____ коров»

Кострома 2012

ВВЕДЕНИЕ

Выполнение курсового проекта является одной из важных составляющих самостоятельной и творческой работы студентов в вузе.

Курсовой проект по дисциплине «Скотоводство» студенты 4 курса бакалавриата факультета ветеринарной медицины и зоотехнии направления подготовки 111100.62 «Зоотехния» выполняют в 7 семестре. Тематика курсового проекта для всех студентов одинаковая – разработка параметров поточно – цеховой технологии производства молока на молочном комплексе по выданному преподавателем индивидуальному заданию. Цель курсового проекта состоит в том, что бы закрепить, полученные ранее теоретические знания по дисциплине «Скотоводство» по разделу «Поточно-цеховая технология производства молока в молочном скотоводстве» при написании обзора литературы и в проведении необходимых расчётов в расчётной части проекта.

Образец оформления титульного листа курсового проекта по дисциплине «Скотоводство» представлен в приложении 1, а образец индивидуального задания, которое выдаёт преподаватель студенту для выполнения курсового проекта, представлен в приложении 2.

1. Содержание курсового проекта

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Сущность, задачи, варианты и преимущества поточно-цеховой технологии производства молока

1.2. Системы и способы содержания животных в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока

1.3. Особенности кормления животных в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока

1.4. Доение коров в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока

1.5. Удаление навоза в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока

1.6. Организация воспроизводства стада на молочном комплексе при поточно-цеховой технологии производства молока

1.7. Зоотехническо-диспетчерская служба и учёт на молочном комплексе с поточно-цеховой технологией производства молока

2. РАСЧЁТНАЯ ЧАСТЬ

2.1. Расчет среднегодового поголовья животных и структуры стада на молочном комплексе

2.2. Составление циклограммы поточного производства молока на комплексе

2.3. Расчет потребности в кормах и посевных площадях

2.4. Расчет количества товарного молока по комплексу за год и денежной выручки от его реализации

3. ВЫВОДЫ

4. СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

2. Требования к структурным элементам и методика выполнения разделов курсового проекта Введение

Введение должно содержать краткую оценку современного состояния молочного скотоводства в Российской Федерации, перспективы увеличения производства молока, повышение эффективности отрасли молочного скотоводства за счет внедрения достижений науки и перспективных технологий в практику ведения молочного животноводства нашей страны. Во введении обязательно следует отразить актуальность выполнения курсового проекта по данной теме. Объем раздела должен быть в пределах 1-2 страниц.

1. Обзор литературы

Этот раздел представляет собой обзор специальной литературы по вопросам, проработка которых необходима для написания курсового проекта.

Обзор литературы включает следующие подразделы:

1.1. Сущность, задачи, варианты и преимущества поточно-цеховой технологии производства молока.

1.2. Системы и способы содержания животных в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока.

1.3. Особенности кормления животных в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока.

1.4. Доение коров в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока.

1.5. Удаление навоза в разных цехах комплекса при поточно-цеховой технологии производства молока.

1.6. Организация воспроизводства стада на молочном комплексе при поточно-цеховой технологии производства молока.

1.7. Зоотехническо-диспетчерская служба и учёт на молочном комплексе с поточно-цеховой технологией производства молока.

В качестве источников для написания раздела «Обзор литературы» должна использоваться отечественная и зарубежная литература, изданная в последние 10 лет. Количество источников литературы должно составлять 8 – 10 наименований. Содержание источников излагается сжато и лаконично. В обзоре литературы обязательно делать ссылки на все источники, включенные в список (номер источника в списке, заключенный в квадратные скобки), например: в исследованиях И.П. Примакина [8] установлено…, по сообщениям Н.М. Костомахина [5] …, по мнению Ю.С Изилова [4] …, по данным А.Т. Байдюка, И.З Шульгана [1] ..., как отмечает Г.В. Родионов [10] … и т. д.

В качестве источников литературы должны быть использованы книги, статьи из сборников научных трудов, статьи из журналов «Молочное и мясное скотоводство», «Зоотехния», «Животноводство России», подходящие по теме курсового проекта.

Обзор литературы должен заканчиваться кратким резюме, подтверждающим целесообразность и актуальность выполнения курсового проекта.

Объем раздела «Обзор литературы» должен быть в пределах 14-15 страниц.