- •Образовательная программа дополнительного образования детей по предпрофильной подготовке «Школа кулинара»
- •Содержание
- •Паспорт программы
- •Пояснительная записка
- •Тип программы – программа предпрофильной подготовки.
- •Формы подведения итогов реализации программы
- •Учебно-тематический план по курсу «Школа кулинара» блок «Господин салат»
- •Содержание программы по курсу «Школа кулинара» блок «Господин салат»
- •Учебно-тематический план по курсу «Школа кулинара» блок «Готовим бутерброды вместе»
- •Содержание программы по курсу «Школа кулинара» блок «Готовим бутерброды вместе»
- •Методическое обеспечение программы
- •Контрольно-диагностический блок
- •Список литературы
- •Анкета для опроса обучающихся
- •Благодарим за участие в анкетировании!
- •Анкета для родителей
- •Благодарим за ответы!
- •Анкета для обучающихся
- •Спасибо за ответы Профориентационная игра «Повар»
Благодарим за ответы!
Приложение 4
Анкета для обучающихся
Фамилия, имя школа класс
Обучались ли Вы на курсах в Ценре профессиональной ориентации и предпрофильной подготовки? (да, нет) Название курса
Оцените, насколько были эффективны пройденные Вами курсы:
Вообще бессмысленно и не интересно
Не интересно, но, наверное, можно найти что-то полезное
Интересно, но бесполезно
Интересно и пригодится в жизни
Не проходил(а) курсов
4.Какая помощь в выборе профессии (профиля обучения) Вам может потребоваться?
Информация о современных профессиях
Информация об учебных заведениях и условиях приема
Психологическая диагностика
Индивидуальная консультация с психологом
Профессиональные пробы
Курсы, ориентирующие в мире профессий в целом
Курсы, знакомящие с конкретными профессиями
Тренинги личностного роста
□ Другое
5. Какие формы обучения для Вас наиболее желательны?
Уроки, традиционные занятия
Подготовка и защита проектов, рефератов, курсовых работ
Проведение исследований, экспериментов
Обучение в практической деятельности на предприятии
Анализ ситуаций и игровое моделирование
Индивидуальные консультации с преподавателем
Деловые и ролевые игры, тренинги
Другое (напишите)
6. В какое время Вам было бы удобнее посещать курсы?
Сразу после уроков
В вечернее время
В выходные дни
Другое
С представителями каких профессий Вы хотели бы встретиться?
Назовите известных Вам профессионалов, людей, сделавших успешную
карьеру
Спасибо за ответы Профориентационная игра «Повар»
1 тур. Каждой команде из 2-3 человек за 10 минут придумать и приготовить презентацию своей фирмы (название, кто работает, чем занимаются, эмблема фирмы).
2 тур. Знаток терминов (10-15 мин)
3 тур. Конкурс загадок (10-15 мин)
4 тур. Из полученных во втором туре за правильные ответы продуктов приготовить оригинально блюдо и рекламу ему (30 мин).
Слово жюри!
Итоги:
1 место - ….
2 место - ….
3 место - ….