Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
шпоры к госам по химии.doc
Скачиваний:
18
Добавлен:
06.09.2019
Размер:
8.73 Mб
Скачать

II. Замещение гидроксильных групп

Наиболее известными реакциями этого типа является взаимодействие многоатомных спиртов с галогеноводорода-ми. Например, при взаимодействии глицерина с хлорово-дородом ОН-группы последовательно замещаются атома­ми хлора:

CH2OH-CH2OH-CH2OH + CHl → CH2OH-CH2OH-CH2Cl и т.д.

Способы получения глицерина

1. Гидролиз жиров — основной способ получения глице­рина:

CH2OСOR-CH2OСOR-CH2OСOR + 3H2O → CH2OH-CH2OH-CH2OH + 3 R-COOH

Гидролиз протекает в присутствии кислот или щелочей в качестве катализаторов, а также под действием фермен­тов.

2. Синтез из пропилена.

В последнее время глицерин получают из пропилена. Существует несколько вариантов этого синтеза. По одно­му из них пропилен хлорируют при t° = 440—500°С, полу­ченный аллилхлорид гидролизуют раствором NaOH. На полученный в результате гидролиза аллиловый спирт дей­ствуют пероксидом водорода Н2О2, который в присутствии катализатора присоединяется к спирту по двойной связи с образованием глицерина. Весь процесс можно представить схемой:

CH3-CH=CH2 + Cl2 → CH2Cl-CH=CH2 + NaOH → CH2OH-CH=CH2 + OH-OH (WO3) → CH2OH-CH2OH-CH2OH

51.Демонстрационный эксперимент в обучении химии

Различают 3 вида химического эксперимента:демонтрация,лабораторная работа,практическая работа.

Демонстрация-учитель демонстрирует или учащиеся под наблюдением учителя.Проводится на этапах изучения новых знаний,этапе закрепления,повторения,обобщения и проверки знаний.По большей части проводит демонстрации учительп-проводятся опыты сложные,опастные,требующие дорогих реактивов.

Демонстрации проводятся частично-поисковым методом,иногда объяснительно-иллюстративным. Желательно,что бы демонстрация выполняла функцию источника знаний,являлась средством проверки высказанных теоретических гипотез и средством постановки проблем.

Требования:наглядность,безопастность,эстетические качества.

Желательно иметь картотеку демонстрационных опытов по классам и по классам и по темам(название,цель,материалы и оборудование,выполнение опыта,условия и пизнаки реакции,уравнения реакции,особенности опыта).Следует обучать учащихся умению наблюдать демонстрационный опыт,для этого используют алгоритмы действия.

Содержание алгоритма:устройство прибора,в котором протекает опыт;части прибора,в котором находятся исходные вещества и собираются продукты реакции;условия опыта;признаки реакции;сущность химической реакции в свете теории строения вещества.