3.3. Материально-техническое обеспечение

В рамках данного раздела студент должен изучить:

- организацию и планирование материально-технических ресурсов, складского хозяйства и хранения материалов предприятия;

- вопросы обеспечения производственных подразделений и рабочих мест материально-техническими ресурсами; методику расчета потребности предприятия в ресурсах и выбор источников покрытия;

- формы взаимосвязи с поставщиками: прямые хозяйственные связи с предприятиями-поставщиками, с товарными биржами, торговыми домами, коммерческими центрами;

- структуру ресурсов по источникам их получения и выбор наиболее рациональных с точки зрения эффективности;

- методику расчета экономически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергия, пути возможной экономии ресурсов, систему заключения хозяйственных договоров с поставщиками ресурсов.

3.4. Система планирования на предприятии

По данному разделу практики студенту необходимо исследовать:

- организацию стратегического и оперативного планирования на предприятии, их особенности, состав и разделы планов, порядок расчета их важнейших показателей, взаимосвязь перспективных, среднесрочных и текущих планов предприятия;

- содержание и порядок разработки бизнес-плана, оценку его роли и значения при управлении инновационными и инвестиционными проектами.

3.5. Порядок формирования производственной программы

В этом разделе студент должен рассмотреть:

- структуру и порядок формирования производственной программы, методику расчета основных показателей производственной программы, взаимосвязь производственной программы с другими показателями деятельности предприятия;

- специфику разработки производственных программ для сборочных и обрабатывающих цехов, содержание основных стадий формирования цехам месячной производственной программы, оперативно - календарные планы запуска - выпуска и сменно-суточные задания, периодичность планирования цеховых производственных программ;

- методику расчета производственных мощностей предприятия и его цехов, определения общей и дополнительной потребности в оборудовании, эффективность внедряемой техники. Пути улучшения использования производственной мощности на предприятии.

3.6. Формирование затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

В процессе прохождения производственной практики студент должен установить:

- действующий порядок формирования сметы затрат на производство, ее состав и структуру;

- методы калькулирования себестоимости продукции, ее виды (цеховая, производственная, полная), плановую и фактическую калькуляции;

- факторы, влияющие на себестоимость, резервы и пути снижения затрат предприятия.

3.7. Организация труда на предприятии и его оплата

В данном разделе необходимо изучить:

- формы и системаоплаты труда, существующие на предприятии, структуру и порядок планирования фонда оплаты труда, виды отчислений, производимых из фонда оплаты труда;

- количественное соотношение между категориями работающих на предприятии и уровень их оплаты и доходов;

- методику формирования фонда потребления, нормы затрат труда по основным стадиям производства;

- методы изучения затрат рабочего времени (фотография, самофотография, хронометраж, метод моментных наблюдений);

- порядок разработки заданий по снижению трудоемкости продукции, потерь рабочего времени;

- коллективный договор