Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Таблицы продуктов от Titans Helf.pdf
Скачиваний:
11
Добавлен:
07.03.2015
Размер:
1.17 Mб
Скачать

Японская кухня

Продукт

Бутанику кадзукири

Бутанику рёри

Васаби игай-яки

Васаби Сэн Сой Премиум

Гюнику татаки

Гютан терияки

Даси

Дорадо терияки

Ика фурай

Кани гуриру

Кани муни

Караса кани

Кимучи

Кинси маки

Мисо

Насу тёмире

Нинику эби

Нори

Огава аки

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум

Ролл Авокадо

Ролл Аляска

Ролл Ацуй маки

Ролл Беруто дайкон

Белки

Жиры,

Углев

Калории

оды,

, г

г

г

, ккал

 

 

 

 

 

 

 

3.2

5.1

24.2

156

 

 

 

 

16.6

22.2

3.4

280

 

 

 

 

4.5

8.0

11.5

136

 

 

 

 

0.0

9.0

40.0

241

 

 

 

 

12.8

2.6

6.8

102

 

 

 

 

11.0

22.5

14.1

223

 

 

 

 

5.0

0.0

30.0

120

 

 

 

 

9.9

5.7

3.4

105

 

 

 

 

8.2

4.6

10.0

115

 

 

 

 

7.0

11.6

17.2

201

 

 

 

 

6.1

5.8

11.0

121

 

 

 

 

10.1

1.0

9.0

85

 

 

 

 

1.4

0.7

8.4

45

 

 

 

 

8.5

18.0

2.4

210

 

 

 

 

12.3

5.5

24.6

197

 

 

 

 

2.9

4.5

7.4

82

 

 

 

 

8.2

13.4

5.8

177

 

 

 

 

4.0

2.5

4.0

 

 

 

 

 

18.8

5.1

10.2

162

 

 

 

 

5.8

0.0

77.4

333

 

 

 

 

2.0

1.3

21.2

105

 

 

 

 

4.2

2.7

12.2

90

 

 

 

 

5.8

5.7

15.5

137

 

 

 

 

0.3

0.4

23.4

99

 

 

 

 

Данные таблицы предоставлены проектом http://www.titans-helf.ru 132

Ролл Бутанику кимути

5.1

6.9

15.2

144

 

 

 

 

 

Ролл Гейша маки

5.7

7.2

17.4

158

 

 

 

 

 

Ролл Дзитаку

6.4

6.1

16.8

148

 

 

 

 

 

Ролл Дракон маки

4.8

11.4

16.7

189

 

 

 

 

 

Ролл Инари спайси

6.0

4.8

13.8

123

 

 

 

 

 

Ролл Кагувасэ

7.2

6.5

20.9

171

 

 

 

 

 

Ролл Кадзи сякэ

6.5

5.9

15.8

142

 

 

 

 

 

Ролл Калифорния

7.0

8.8

17.2

176

 

 

 

 

 

Ролл Кани хината

4.4

6.2

12.7

124

 

 

 

 

 

Ролл Каппа маки

1.7

0.7

19.2

90

 

 

 

 

 

Ролл Каруй

0.1

0.3

10.8

46

 

 

 

 

 

Ролл Киото

8.4

6.3

16.0

155

 

 

 

 

 

Ролл Кирои

4.8

8.3

16.3

159

 

 

 

 

 

Ролл Кунсэй батакон

8.3

8.9

15.1

174

 

 

 

 

 

Ролл Манацуби

4.5

3.4

12.6

99

 

 

 

 

 

Ролл Масиро дайкон

2.3

2.0

11.1

71

 

 

 

 

 

Ролл Мидори сякэ

9.8

6.5

13.5

152

 

 

 

 

 

Ролл Овара

6.5

5.9

15.8

143

 

 

 

 

 

Ролл Окинава

5.8

4.8

18.0

139

 

 

 

 

 

Ролл Радуга

3.5

2.4

17.3

105

 

 

 

 

 

Ролл Рок-н-ролл

5.3

5.6

16.5

138

 

 

 

 

 

Ролл Супайсу тэмпура

8.5

6.7

16.5

160

 

 

 

 

 

Ролл Сякэ

6.8

2.7

19.3

128

 

 

 

 

 

Ролл Сякэ кунсей маки

6.0

5.5

18.1

146

 

 

 

 

 

Ролл Сякэ унаги маки

8.5

7.1

13.1

150

 

 

 

 

 

Ролл Тамаго маки

7.0

7.0

13.5

145

 

 

 

 

 

Ролл Тануки

9.7

11.5

14.4

201

 

 

 

 

 

Ролл Тануки фурай маки

5.5

6.6

18.2

154

 

 

 

 

 

Данные таблицы предоставлены проектом http://www.titans-helf.ru 133

Ролл Тори ясай

6.5

8.3

5.6

160

 

 

 

 

 

Ролл Тэкка маки

2.8

1.7

19.2

105

 

 

 

 

 

Ролл Тэмпура

6.1

3.6

18.0

129

 

 

 

 

 

Ролл Унаги

5.3

8.3

19.2

173

 

 

 

 

 

Ролл Унаги кани

9.8

18.0

19.2

277

 

 

 

 

 

Ролл Унаги тидзу

10.9

8.4

11.6

165

 

 

 

 

 

Ролл Унаги урамаки

6.1

7.5

15.0

152

 

 

 

 

 

Ролл Филадельфия

9.7

6.7

10.8

142

 

 

 

 

 

Ролл Харумаки

14.4

15.2

11.9

242

 

 

 

 

 

Ролл Цукини маки

1.1

5.9

7.5

87

 

 

 

 

 

Ролл Чидори

8.5

8.0

14.3

163

 

 

 

 

 

Ролл Эби каиган

5.7

2.8

17.8

120

 

 

 

 

 

Сакана кимчи

6.5

3.0

10.6

96

 

 

 

 

 

Сан химаго

10.1

7.6

11.2

154

 

 

 

 

 

Сарада Бито

1.8

0.6

14.4

70

 

 

 

 

 

Сарада Вакамэ су

1.8

1.1

7.2

47

 

 

 

 

 

Сарада Гюнику

17.8

6.0

3.9

140

 

 

 

 

 

Сарада Ицаку

5.9

9.2

9.3

143

 

 

 

 

 

Сарада Кайсо

1.7

2.4

10.8

71

 

 

 

 

 

Сарада Киноки

6.7

9.0

3.5

122

 

 

 

 

 

Сарада Мидори

1.3

1.2

4.2

33

 

 

 

 

 

Сарада Мояши

1.4

2.2

6.0

49

 

 

 

 

 

Сарада Рэтасу эби

6.5

4.7

16.0

132

 

 

 

 

 

Сарада Сяке-Кунсэно

9.8

18.0

1.9

208

 

 

 

 

 

Сарада Тако беби

3.0

1.4

8.6

60

 

 

 

 

 

Сарада Тори но маринадо

1.4

5.3

12.4

143

 

 

 

 

 

Сарада Тори-Кунсэно

10.0

5.7

15.0

164

 

 

 

 

 

Сарада Харусамэ

1.2

4.6

7.6

109

 

 

 

 

 

Данные таблицы предоставлены проектом http://www.titans-helf.ru 134

Сарада Хияши вакамэ

1.3

5.2

10.2

92

 

 

 

 

 

Сарада Шиитакэ ремонэ

1.7

0.3

15.5

73

 

 

 

 

 

Сарада Эби уми

5.0

0.8

20.6

110

 

 

 

 

 

Сарада Югатами хару

7.3

4.0

8.7

100

 

 

 

 

 

Сашими Изуми-тай

11.6

2.2

1.1

71

 

 

 

 

 

Сашими Ика

11.3

1.5

1.3

63

 

 

 

 

 

Сашими Икура

10.6

3.5

1.1

80

 

 

 

 

 

Сашими Магуро

15.3

2.8

1.1

91

 

 

 

 

 

Сашими Сякэ

12.5

5.0

1.1

73

 

 

 

 

 

Сашими Тако

5.6

1.2

1.1

37

 

 

 

 

 

Сашими Тобико

9.4

3.3

1.5

72

 

 

 

 

 

Сашими Томаго-яки

7.2

12.1

2.4

147

 

 

 

 

 

Сашими Унаги

9.3

19.0

1.8

215

 

 

 

 

 

Сашими Хамачи

10.2

6.7

1.1

106

 

 

 

 

 

Сашими Хотатэ

5.0

1.5

2.3

42

 

 

 

 

 

Сашими Эби

11.3

0.7

1.6

58

 

 

 

 

 

Суп Шаксфин

2.0

1.1

5.6

41

 

 

 

 

 

Суп Бута рамен

3.6

4.1

6.1

76

 

 

 

 

 

Суп Гёдза мисо

3.4

4.9

6.5

83

 

 

 

 

 

Суп Икинацу мисо

0.3

0.3

6.1

28

 

 

 

 

 

Суп Исикари мисо

2.6

5.2

6.6

84

 

 

 

 

 

Суп Каники мисо

2.0

2.8

6.3

59

 

 

 

 

 

Суп Кимчи тиге

2.2

3.8

5.4

65

 

 

 

 

 

Суп Мангэцу куриму

5.0

4.0

11.0

101

 

 

 

 

 

Суп Мисо сиру

2.1

1.2

11.7

66

 

 

 

 

 

Суп Самуй сиру

2.0

3.0

6.9

62

 

 

 

 

 

Суп Суймоно

1.9

1.1

11.6

62

 

 

 

 

 

Суп Сякэ тядзукэ

2.4

2.8

4.0

51

 

 

 

 

 

Данные таблицы предоставлены проектом http://www.titans-helf.ru 135

Суп Темпура дзосуй

3.0

1.3

8.5

58

 

 

 

 

 

Суп Тори рамэн

1.9

1.7

8.2

55

 

 

 

 

 

Суп Удзура тамаго

2.6

1.1

7.3

50

 

 

 

 

 

Суп Хакусай бекон куриму

2.5

4.1

7.1

76

 

 

 

 

 

Суп Эби тай сиро

4.7

2.4

11.2

85

 

 

 

 

 

Суп Эби чили мисо

1.8

3.0

7.6

65

 

 

 

 

 

Суши Изуми-тай

8.4

1.6

15.2

108

 

 

 

 

 

Суши Ика

8.4

1.2

16.0

108

 

 

 

 

 

Суши Икура

13.6

5.5

15.6

161

 

 

 

 

 

Суши Инари кунсэй

11.0

8.6

11.5

151

 

 

 

 

 

Суши Инари магуро

10.7

9.3

11.3

172

 

 

 

 

 

Суши Инари сякэ

9.6

10.0

11.3

173

 

 

 

 

 

Суши Инари унаги

8.4

15.0

11.3

213

 

 

 

 

 

Суши Инари хамачи

9.6

10.0

11.3

173

 

 

 

 

 

Суши Инари хотатэ

6.9

8.1

11.8

147

 

 

 

 

 

Суши Кани

8.4

0.8

15.2

101

 

 

 

 

 

Суши Магуро

11.2

2.4

15.2

126

 

 

 

 

 

Суши Супайсу кани

7.3

12.3

13.3

193

 

 

 

 

 

Суши Супайсу магуро

9.3

13.3

13.3

209

 

 

 

 

 

Суши Супайсу сякэ

8.0

14.6

13.3

216

 

 

 

 

 

Суши Супайсу унаги

6.3

16.0

13.3

222

 

 

 

 

 

Суши Супайсу хамачи

7.0

15.3

13.3

218

 

 

 

 

 

Суши Супайсу хотатэ

4.0

12.7

14.0

183

 

 

 

 

 

Суши Супайсу шиитакэ

3.6

16.0

14.6

216

 

 

 

 

 

Суши Супайсу эби

7.3

12.3

13.6

193

 

 

 

 

 

Суши Сякэ

9.2

3.6

15.2

129

 

 

 

 

 

Суши Сякэ кунсей

10.4

5.6

15.2

152

 

 

 

 

 

Суши Тако

4.0

1.2

15.2

87

 

 

 

 

 

Данные таблицы предоставлены проектом http://www.titans-helf.ru 136

Суши Тамаго-яки

5.2

7.2

16.0

149

 

 

 

 

 

Суши Тобико

12.8

4.0

15.6

149

 

 

 

 

 

Суши Унаги

7.2

12.8

15.2

204

 

 

 

 

 

Суши Хамачи

8.0

4.8

15.2

136

 

 

 

 

 

Суши Хияши

5.0

3.6

15.6

114

 

 

 

 

 

Суши Хотатэ

3.6

1.6

16.0

93

 

 

 

 

 

Суши Эби

7.0

0.8

15.6

97

 

 

 

 

 

Сякэ тэрияки

12.9

5.2

16.2

168

 

 

 

 

 

Тамагояки тяхан

5.8

5.4

11.1

116

 

 

 

 

 

Тонкацу тяхан

1.9

1.2

25.3

120

 

 

 

 

 

Тори папурика

8.3

10.3

10.3

167

 

 

 

 

 

Уми каигара

4.6

2.8

15.6

106

 

 

 

 

 

Умисай гюнику

9.9

5.1

9.2

122

 

 

 

 

 

Унайдзю

6.5

8.0

10.8

142

 

 

 

 

 

Харусамэ тамагояки

7.7

2.5

20.5

135

 

 

 

 

 

Хорэнсо сяке

26.6

8.1

3.8

154

 

 

 

 

 

Хотатэ фурай

7.0

3.6

13.0

128

 

 

 

 

 

Широми фурай

7.5

5.1

8.2

108

 

 

 

 

 

Эби папурика

7.0

9.0

8.7

143

 

 

 

 

 

Эби рамэн яки

7.1

3.3

20.1

139

 

 

 

 

 

Ясай темпура

2.9

4.5

7.4

83

 

 

 

 

 

Ясай шитаке удон

2.3

2.7

21.6

120

 

 

 

 

 

Данные таблицы предоставлены проектом http://www.titans-helf.ru 137

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]