Вопросы к викторине.
1. Во сколько нужно вставать и ложиться спать?
2. Как наши внутренние органы отдыхают?
3. Почему говорят, что отдых – целитель? При каких заболеваниях он помогает?
4. Три типа усталости. 5.
Сколько часов нужно спать?
6. Что происходит при нарушении сна?
7. Почему нельзя есть на ночь?
8. Что в природе говорит о том, что отдых нужен?
Итого: 90 минут.
День 6 Питание.
План урока «Питание»
Приветствие и повторение пройденной темы – 10 мин.
Очень вкусно, но что это такое? – 3 мин.
Эксперимент – 10 мин.
Секвейн – 7 мин.
Почему важно то, что мы едим. – 3 мин.
Рис. 1 – 3 мин.
Сало – 5 мин.
Мясо – 5 мин.
Шашлык. Рис. №2 и 3 – 7 мин.
Яйца – 3 мин.
Клетчатка – 5 мин.
Фрукты – 3 мин.
Овощи – 3 мин.
Чем отличается голод от аппетита – 9 мин.
Рекомендации – 9 мин.
Игра – 5 мин.
Приветствие и повторение пройденной темы.
«Очень вкусно, но что это такое?» – поинтересовалась герцогиня.
– Ваша светлость употребили суп из конины, а перед тем змеиную спинку в лягушачьей икре, – ответил повар-консультант по имени Леонардо да Винчи. Последовал продолжительный обморок. Леонардо да Винчи был гениальным мастером своего дела, но он не знал, что у герцогини особые отношения с пресмыкающимися. После этого случая он еще раз вопросил себя, приносит ли пользу знание истины? Должны ли мы знать, что мы едим? Даже если это вкусно?
{} Эксперимент. (Закрыть 2-3 участникам глаза, завязав их шарфом, дать в руки ложки, в ложки что-нибудь положить в размолотом виде. Или растертое. Одному можно горькое, другому кислое, третьему сладкое.) Здесь в ложках у вас находится нечто, что в принципе, можно есть. Это нужно взять в рот, если нужным, проглотите. Нюхать нельзя, а сразу пронести ко рту (после эксперимента спросить, что они ели и как себя чувствовали, не зная, что будут есть. Если решились по почему?)
Важно ли то, что мы едим?
Есть такая пословица: мы то, что мы едим.
{} Игра. По командам. 1. Выбрать капитана команды. 2. Дать «съедобное» название команде. 3. Секвейн на слово «питание». 4. Объяснить выражение: мы то, что мы едим.
Почему же важно, что мы едим?
1. Все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. 2. Пища является источником энергии, необходимым для функционирования организма. Мохандас Карамчанд Ганди когда-то сказал: «В 999 году случаях из тысячи можно излечиться с помощью правильное диеты».
Рис. 1. Как вы понимаете этот рисунок? Болезни, изображенные здесь, создают угрозу рака. Что это за болезнь – рак? Эта болезнь сейчас стала очень распространенной. Давайте рассмотрим, почему эти продукты нельзя есть.
Сало. Кто-нибудь держит свиней? Чем их кормят? Разными отходами, всем, что пропало, а выкидывать жалко. Испорченным, сгнившим. А мы только выяснили, что то, что мы едим. Какое тогда мясо свиньи? В сале обнаружены раковые клетки. Свинья – она санитар, и не предназначена для еды. Мясо и мясные продукты. Вы знаете, что орлы и гиены, которые питаются трупами, никогда не едят свежее мясо, они ждут, пока мясо сгниет. Как вы думаете, почему? В свежем виде, оно не усваивается в организме. Так и в наших желудках.
Шашлык. Рис. 2.
Шашлык готовят на древесном угле. Жир, растапливаясь, капает на него, и испаряется в виде газа, содержащего бензопирен. Это опасное вещество поднимается и пропитывает куски мяса. Бензопирен является главным канцерогеном, содержащимся в табачном дыме. Подсчитано, что употребление 0,5 кг. мяса, жаренного на древесном угле, равноценно выкуриванию 200 сигарет. Рис. 3
Яйца. Сколько яиц в неделю вы едите? Их можно есть не более 2-3 в неделю. Яйца увеличивают риск возникновения рака прямой кишки. Также в яйце много холестерина. А жир – один из факторов заболевания раком.
Что же тогда нужно есть? Овощи и фрукты. Вы знаете, почему так полезны овощи и фрукты? Из-за обилия в них клетчатки. А что это такое и чем она полезна?
Клетчатка – это волокна, составляющие основу растений. Они проходят по нашему пищеварительному тракту от начала до конца, не перевариваясь. Клетчатка действует, как очиститель, удерживая воду подобно губке и затем вычищая кишки и обновляя кровь, т.е. она всасывает воду в 4-6 раз больше ее собственного размера. В результате, в нашем желудке и в нашем кишечнике образуется мягкая, похожая на губку масса. Она препятствует перееданию, т.к. вызывает ощущение наполнившегося желудка. И стимулирует просвет кишечника.
Фрукты нейтрализуют многие яды в организме. Есть их нужно не позже, чем за 20-30 минут до приема пищи и никогда на сытый желудок. Т.к. они усваиваются в кишечнике, задерживаясь в желудке лишь на очень короткое время. И если желудок заполнен пищей, фрукты не могут пройти в кишечник и гниют в желудке.
Овощи нельзя употреблять с фруктами. Они несовместимы. Стараться овощи есть сырыми, какие можно.
Садиться за стол нужно только при появлении чувства естественного голода, но не аппетита.
{} Задание. По командам. Как отличить чувство голода от аппетита?
Голодный человек с наслаждением съест сухую корочку хлеба, а тот, кто подчиняется своему аппетиту, хочет съедать пищу обработанной и приправленной, о пределенной, чтобы удовлетвориться ею. Голод – голос природы. Аппетит – привычка и практика, которые определяются наступлением установленного времени, видом, вкусом, запахом, приправой или даже одной мыслью о той или иной еде. Есть люди, который всегда едят и всегда голодны. Голод может быть удовлетворен, а аппетит нет.
Рекомендации:
1. Не есть и не перекусывать ничего, пока не пройдет 4 часа после последнего приема пищи. Есть не более 3 раз в день.
2. Тщательно прожевывать пищу. У детей, с ранних лет приученных тщательно пережевывать пищу, крепкие зубы и хорошее здоровье. Каждый кусок жевать не менее 30 раз и обеими сторонами рта. Помните, что в желудке зубов нет!
3. «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».
4. Очень полезно есть каши и проращенное зерно.
{} Игра. По командам. За определенное время – 2-3 минуты записать все овощи и фрукты. Кто вспомнит и напишет большее количество.
Вопросы к викторине
1. Почему мы должны знать, что мы едим? 2. Объясните выражение – мы то, что мы едим. 3. Почему вредно сало? 4. Почему вреден шашлык? 5 Почему вредно мясо? 6. Сколько яиц в неделю надо есть и почему? 7. Что такое клетчатка и ее действие на организм? 8. Почему нужно есть больше фруктов и овощей? 9. Чем отличается голод от аппетита? 10. Через сколько времени можно принимать следующую пищу? 11. Почему нужно тщательно прожевывать пищу? 12. Почему фрукты нельзя есть на сытый желудок? 13. Когда есть больше: утром или вечером, или днем?