Министерство сельского хозяйства российской федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра

агрохимии,

защиты растений

и агроэкологии

Дн (м). Ф 11. Защита растений (фитопатология)

Лабораторное занятие № 11. БОЛЕЗНИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Методические указания Направление подготовки 110200 Агрономия

Квалификация – бакалавр сельского хозяйства

УФА – 2011

УДК 632

ББК 44.7

М 54

Обсуждены и одобрены на заседании кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии (протокол №9 от 31 марта 2011 г)

Рекомендовано к изданию методической комиссией агрономи- ческого факультета (протокол № 1 от 5 октября 2011 г.)

Составитель ассистент Иргалина Р.Ш.

Рецензент: кандидат биол. наук, доцент кафедры ботаники, физиологии и селекции растений Исаев Р.Ф.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой агрохимии, защиты растений и агроэкологии, профессор Гайфуллин Р.Р.

Формат бумаги 60х84 ¹/₁₆ Усл. печ. л. 0,37

Гарнитура «Таймс». Тираж 25

Кафедра агрохимии, защиты растений и агроэкологии

Тема 11. Болезни овощных культур

Цель занятия: научиться определять: болезни овощных культур, в частности, капусты, лука, томатов, огурцов, ознакомиться с морфологией, особенностями их развития; разработать защитные мероприятия против возбудителей болезней этих культур.

Задание: Определить, описать и зарисовать:

а) болезни томатов по внешним диагностическим признакам;

б) болезни капусты по внешним диагностическим признакам;

в) болезни огурцов по внешним диагностическим признакам;

г) болезни лука по внешним диагностическим признакам.

Материалы к занятию: гербарные образцы: пораженные листья томатов белой пятнистостью, бурой пятнистостью томатов, пораженные листья огурцов бактериозом, листья капусты, поражен-ные ложной мучнистой росой,

Общие сведения

В решении проблемы большая роль отводится овощным куль-турам.

Концентрация овощеводства вокруг городов, выращивание овощных культур в крупных тепличных комбинатах, специфические условия приусадебного овощеводства (отсутствие севооборотов, нерегулярное проведение защитных мероприятий и др.) создают бла-гоприятные условия для распространения их болезней.

Для успешной защиты овощных культур прежде всего необ-ходимо точно определить вид болезни, а также распологать инфор-мацией об особенностях их развития с целью использования наиболее уязвимых периодов в их биологии для проведения соответствующих мероприятий в оптимальные сроки.

Наиболее распространенные болезни томатов: белая пятнис-тость (септориоз), бурая оливковая пятнистость, фитофтора или бурая гниль плодов.