- •2 Производство этанола
- •Выход этанола из различных видов сырья
- •2.1 Продуценты этанола
- •2.2 Ферментативное осахаривание крахмала
- •2.3 Водно-тепловая обработка крахмалсодержащего сырья с получением сусла
- •2.4 Сбраживание сусла
- •2.5 Ректификация бражки
- •2.6 Безопасная эксплуатация брагоректификационных установок
2.6 Безопасная эксплуатация брагоректификационных установок
Пары спирта и в особенности сопутствующих ему примесей (прежде всего метанола) даже при небольшом содержании в воздухе обладают токсичностью для обслуживающего персонала и в определенных соотношениях с воздухом образуют взрывоопасную смесь. Спирт и его примеси легко воспламеняются. Особую опасность представляет метанол (в составе головной фракции), поражающий зрительные нервы и приводящий к летальному исходу при приеме внутрь в количестве более 30 мл.
Ректификационное отделение по пожарной опасности относится к категории А, по взрывоопасности – к классу В-1А. Оно должно иметь надежно работающую (в том числе аварийную) вентиляцию и необходимые средства для пожаротушения.
При обслуживании ректификационных установок запрещается:
эксплуатировать колонны, если имеются подтеки горючих жидкостей в сальниках, трубопроводах, фланцевых соединениях и других элементах установки;
применять открытый огонь, выполнять действия с нагретыми металлическими предметами (паяльниками), с оборудованием и инструментами, способным дать искру;
хранить в ректификационном отделении самовоспламеняющиеся материалы;
повышать давление в ректификационных колоннах сверх нормативного;
чистить отдельные аппараты во время работы ректификационной установки.
Перед ремонтом установок или отдельных их элементов необходимо провести стяжку спирта из установки, промывку и пропаривание водяным паром колонн, дефлегматоров, конденсаторов, холодильников, а емкости, содержавшие спирт, промыть с полным заполнением водой.
Фланцевые соединения на трубопроводах спирта и фракций должны быть закрыты опломбированными кожухами, чтобы исключить несанкционированный отбор жидкостей. Предусматривается защита оборудования, емкостей и трубопроводов от накопления статического электричества заземлением.