2 Отчет о производственной практике

По окончании практики студент представляет на кафедру письменный отчет о прохождении практики, который подписывается руководителем практики от хозяйства и заверяется печатью предприятия.

Отчет о практике предоставляется в деканат и на выпускающую кафедру – не позднее 10 дней с начала нового учебного года.

Отчет должен отражать все разделы содержания практики, сопровождаться графиками, рисунками, таблицами.

Общий объем отчета не должен превышать 50 страниц рукописи стандартного формата. Вместе с отчетом студент представляет: характеристику о производственной и общественной работе на практике, подписанную руководителем хозяйства (экономистом хозяйства) и заверенную печатью предприятия; командировочное удостоверение с отметкой о сроках прохождения практики студентом; календарный план и дневник прохождения практики, подписанные главным (старшим) экономистом хозяйства и самим студентом.

После проверки отчета преподавателем – руководителем практики студент защищает отчет о прохождении практики на заседании специальной комиссии, утвержденной кафедрой. Результаты практики оцениваются по пятибалльной системе, оценка ставится в зачетную книжку.

Непредставление отчета о практике, дневника, календарного плана практики, характеристики от руководителя хозяйства или получение неудовлетворительной оценки по итогам практики влечет за собой повторное прохождение практики или исключение студентов из Университета.

Отчет по практике должен содержать следующие разделы:

Введение - место, время и продолжительность практики, полное название организации, в которой студент проходил практику, в качестве кого работал практикант, какие работы выполнены при его непосредственном участии.

Основная часть содержит ответы на вопросы задания.

Заключение: выводы студента о результатах практики, приобретённые навыки и умения, свои наблюдения и суждения об особенностях организации управления и производства, предложения по улучшению организации практики. Критические замечания, выводы и предложения, сделанные студентом по отдельным вопросам, должны показать его специальную подготовку.

В приложении могут находиться: устав предприятия, годовой отчет предприятия за последние три года, баланс и отчет о прибылях и убытках предприятия за последние три года, технологические операции процесса производства продукции, технологические карты, рационы кормления животных, должностные инструкции специалистов, структура управления предприятием, штатное расписание, договора на реализацию и поставку продукции, техники и оборудования и другие документы.

Основная часть отчета по практике а) для студентов, проходящих практику в сельскохозяйственных предприятиях

Прежде чем начать анализ отдельных сторон и всей совокупной деятельности конкретного предприятия, необходимо изучить ее природные и экономические условия

1. Изучение природных и экономических условий (географическое положение, рельеф местности, характеристика почвы, водных ресурсов и гидрологических особенностей, агроклиматические условия, местоположение.

2. Изучение специализации хозяйства и его внутрихозяйственных подразделений.

Для определения специализации хозяйства используют прямые показатели (структура товарной продукции) (табл. 1).

Таблица 1 Специализация сельскохозяйственного предприятия

Отрасли и виды продукции	Годы, тыс. руб.			В среднем за 3 года		Место в ранжированном ряду
	2008	2009	2010	тыс. руб.	% к итогу
Зерно
Подсолнечник
Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде
Прочая продукция растениеводства
Всего по растениеводству						Х
Скотоводство – всего
в т. ч. молоко						Х
мясо						Х
Прочая продукция животноводства
Всего по животноводству						Х
Всего по хозяйству					100	Х

По последней графе таблицы 1 определяют специализацию предприятия. Для определения уровня специализации рассчитывается коэффициент специализации:

К_сп=100/(2n-1)*У_т (1)

К_сп - коэффициент специализации;

n- порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду;

У_т – доля отдельных отраслей в товарной продукции;

При К_сп до 0,2 - низкий уровень специализации;

0,2 < К_сп <0,4 - средний уровень специализации

К_сп >0,4 _- высокий уровень специализации.

Углубление специализации повышает концентрацию производства, сокращает число отраслей производства и облегчает управление ими. В процессе анализа выясняется, отвечает ли производственное направление предприятия почвенным, климатическим и экономическим условиям.

Анализируя внутрихозяйственную специализацию, рассматривают размещение отраслей в подразделениях предприятия, определяют, есть ли распыление посевов сельскохозяйственных культур и поголовья животных по многим отделениям и фермам,