- •Задание по товароведно-торговой
- •Содержание:
- •Введение
- •Общая характеристика предприятия
- •Организация торгово-хозяйственной деятельности предприятия
- •Специализация предприятия
- •Организация торгово-технологического процесса
- •Соблюдение прав потребителей на торговом предприятии
- •Выводы и предложения
- •Список литературы
- •Должностная инструкция Товароведа предприятия торговли
Список литературы
1. Гамова В.В. Закупка товаров – важнейший элемент коммерции в условиях рынка. Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ, 1998. 87 с.
2. Организация коммерческой деятельности: Учебник / Под общ. Ред. В.В. Гаммовой. – Владивосток: Изд-во ДВГАЭУ,2001. – 440 с.
3. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля. Настольная книга руководителя, главбуха и юриста. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 1999. – 704 с.
4. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле и общественном питании. – Мн.: Высшая школа, 2000.
5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Экоперспектива, 1998.
Приложение 1
Должностная инструкция Товароведа предприятия торговли
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Товароведа.
1.2. Товаровед назначается на должность и освобождается от должности в установленном
действующим трудовым законодательством порядке приказом директора.
1.3. Товаровед подчиняется непосредственно директору, Администратору торг.сети.
1.4. Товаровед должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя.
1.5. Товаровед должен знать:
- постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные
документы, касающиеся работы предприятия торговли; товароведение, стандарты и
технические условия для товаров, основные свойства товаров, качественные
характеристики, методы определения качества товаров; конъюнктуру товарного
рынка; методы изучения покупательского спроса; современную моду и тенденции ее
развития; порядок разработки планов товарного обеспечения, товарооборота; порядок
составления заявок на товары; нормативы товарных запасов;
поставщиков, ассортимент и номенклатуру выпускаемой или поставляемой ими
продукции; структуру предприятия; приемы и методы обработки корреспонденции;
организацию делопроизводства; организацию складского хозяйства, условия хранения
и транспортировки товаров; организацию погрузочно-разгрузочных работ; порядок
приема и сдачи грузов; адреса основных поставщиков, их складов; формы
документов на прием и отправку грузов и правила их оформления; порядок
составления требований на транспорт, особенности транспортировки, складирования
и хранения экспедируемых материалов; порядок регистрации отправителей и
получателей грузов, документов и корреспонденции, организацию контроля над их
доставкой; установленную отчетность; средства механизации труда; специальное
оборудование и инвентарь; права и обязанности работников и режим их работы;
структуру управления, правила и методы организации обслуживания покупателей;
основы экономики, организации труда и управления; основы маркетинга и
организации рекламы; порядок оформления помещений и витрин; основы эстетики и
социальной психологии; законодательство о труде; Правила внутреннего трудового
распорядка; правила и нормы охраны труда; правила техники безопасности,
производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности,
гражданской обороны.
1.6. Товаровед должен обладать организаторскими способностями, коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен.
1.7. В период временного отсутствия Товароведа его обязанности возлагаются
на __Старшего продавца-кассира.
2. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
2.1. Товаровед:
2.1.1. Постоянно изучает спрос на все группы товаров и тенденции его развития.
2.1.2. Исследует факторы, влияющие на сбыт товаров и имеющие значение для успешной
их реализации, типы спроса (устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.),
причины его повышения и снижения, дифференциацию покупательной способности
населения, прогнозирует спрос на товары и объем продаж.
2.1.3. Изучает перспективы сбыта новых товаров с учетом социально-демографических
особенностей различных групп населения, состояния и динамики их доходов,
традиций и вкусов.
2.1.4. Анализирует опыт конкурентов с учетом изменений в налоговой, ценовой и
таможенной политике государства.
2.1.5. Ведет контроль над сбытом, проводит сопоставление запланированных данных с
полученными результатами по объему, выручке, времени сбыта, выявляет
отклонения и изменения конъюнктуры рынка.
2.1.6. Составляет план товарооборота и товарного обеспечения.
2.1.7. Производит закуп и оприходование товаров.
2.1.8. Контролирует соответствия товаров действующим ГОСТам и ТУ.
2.1.9. Осуществляет постоянные контакты с поставщиками.
2.1.10. Контролирует и перемещение денежных средств, наличных и безналичных,
поставщикам.
2.1.11. Контролирует выполнение контрагентами договорных обязательств, в том числе
поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству,
количеству.
2.1.12. Участвует в составлении претензий контрагентам.
2.1.13. Принимает участие в подготовке ответов на претензии покупателей.
2.1.14. Производит возврат товаров поставщикам в случае брака.
2.1.15. Осуществляет контроль над балансом товарно- материальных ценностей внутри
торговой сети(торговые залы, склад).
2.1.16. Принимает меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных
потерь, изучает причины образования сверхнормативных товарных ресурсов и
"неликвидов", разрабатывает меры по их реализации.
2.1.17. Организует работу по приему, обработке, отправлению по назначению
поступающих грузов, документов и корреспонденции, обеспечению их сохранности
и своевременной доставки адресатам.
2.1.20. Участвует в проверке сохранности упаковки (тары) и наличия вложений в
соответствии с сопроводительными документами, в необходимых случаях - в
составлении актов на обнаруженную недостачу или порчу.
2.1.22. Осуществляет контроль над наличием необходимого транспорта, организацией
правильной транспортировки, проведением погрузочно-разгрузочных работ,
размещением и укладкой грузов, документов и корреспонденции, правильностью
оформления приемосдаточной документации.
2.1.23. Организует работу по ведению учета, составлению установленной отчетности,
подготовке справок о соблюдении сроков доставки.
2.1.24. Обеспечивает необходимый режим хранения и сохранность грузов, документов и
корреспонденции при их транспортировке.
2.1.25. Информирует работников склада и администрацию предприятия
о правилах хранения, транспортировки товаров, осуществляет контроль за
соблюдением правил хранения, транспортировки товаров, подготовкой товаров к
отправке в торговый зал.
2.1.26. Проводит контроль товарных остатков на складе предприятия.
2.1.27. Участвует в проведении инвентаризации товаров.
2.1.28. Осуществляет оперативный учет итогов реализации товаров, составляет обзоры
конъюнктуры, отчетность по установленным формам, оформляет документы
связанные с поставкой и реализацией товаров.
2.1.29. Осуществляет формирование продажных цен в соответствии с конъюнктурой
рынка.
2.1.30. Выполняет временные поручения: доставка документации в банк (кредитные
договора и т.д.), заправка картриджей и т.д.
2.1.31. Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны
труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования
противопожарной безопасности, гражданской обороны.
2.1.32. Исполняет распоряжения и приказы администрации предприятия.
2.1.33. Информирует руководство об имеющихся недостатках в работе предприятия,
возможных мерах по их ликвидации.
3. ПРАВА
3.1. Товаровед имеет право:
3.1.1. Давать распоряжения и предпринимать соответствующие действия по устранению
причин, создающих препятствия для осуществления Товароведом своих
функциональных обязанностей.
3.1.2. Контролировать выполнение производственных заданий, своевременное
выполнение отдельных поручений.
3.1.3. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и
организаций для решения оперативных вопросов производственной деятельности,
входящих в компетенцию Товароведа.
3.1.4. В пределах своей компетенции представлять интересы предприятия в сторонних
организациях по вопросам, относящимся к деятельности предприятия.
3.1.5. Вносить предложения администрации предприятия по улучшению работы,
относящейся к функциональным обязанностям Товароведа и всего предприятия в
целом.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
4.1. Товаровед несет ответственность за:
4.1.1. Невыполнение своих функциональных обязанностей.
4.1.2. Недостоверную информацию о состоянии выполнения полученных заданий и
поручений, нарушение сроков их исполнения.
4.1.3. Невыполнение приказов, распоряжений администрации предприятия.
4.1.4. Нарушение Правил внутреннего трудового распорядка, правил противопожарной
безопасности и техники безопасности, установленных на предприятии.
4.1.5. Результаты и эффективность производственной деятельности.
4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой и исполнительской дисциплины работниками
экспедиции.
4.1.7. Разглашение коммерческой тайны.
4.1.8. Утрату, порчу и недостачу товаров и иных материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством, в случае вины Товароведа.
5. ПРАВО ПОДПИСИ. РЕЖИМ РАБОТЫ
5.1. Товароведу, для обеспечения его деятельности, предоставляется право подписи организационно-распорядительных документов по вопросам, входящим в его функциональные обязанности.
5.2. Режим работы Товароведа определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.
5.3. Для решения оперативных вопросов по обеспечению производственной деятельности, Товароведу может выделяться служебный автотранспорт.