Национальный банк Республики беларусь

УЧРЕЖДЕНИЕ образования

«Полесский государственный университет»

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита отчет об ознакомительной (учебной) практике

на ОАО «Березовский сыродельный комбинат»

Исполнитель

Студентка Гарченко Анна Игоревна

2 курса 811311 группы

Руководитель практики Галун Арина Борисовна,

(ученая степень, звание) кандидат экон. наук, доцент

Руководитель от организации, Шиманчик Наталья Николаевна,

должность бухгалтер

ПИНСК 2010

Содержание

Глава 1. Содержание ознакомительной практики....................................................3

Глава 2. Краткая характеристика предприятия

2.1. История создания, развития и современное состояние предприятия………………………………………………………….………..4

2.2. Основные направления деятельности ОАО «Березовский сыродельный комбинат»……………………………….………………………........6

Глава 3. Организация деятельности предприятия

3.1. Правила внутреннего трудового распорядка, охраны труда и техники безопасности ………………………………….……………………………………..8

3.2. Организационная и управленческая структура предприятия…............9

3.3. Важнейшие технико-экономические и финансово-экономические показатели работы предприятия……………………………………………………9

3.4. Организация бухгалтерского учета на предприятии…………………11

3.5. Калькуляция себестоимости продукции………………………………15

3.6. Делопроизводство: контроль поступления, регистрации и исполнения документов………………………………………………………………………….16

3.7. Технологическая система производства продукции на предприятии………………………………………………………………………...20

3.8. Контроль качества выпускаемой продукции………………………….23

3.9. Организация системы материальной ответственности………………24

3.10. Организация складского хозяйства на предприятии………………..25

3.11. Автоматизация учетных работ………………………………………..27

3.12. Поставщики товарно-материальных ценностей и покупатели готовой продукции…………………………………………………………………………...27

3.13. Организация грузоперевозок………………………………………….29

Глава 4. Заключение………………………………………………………………..30

Глава 1 содержание ознакомительной практики

Ознакомительная практика на предприятии рассчитана на 10 дней. В процессе практики необходимо выполнить следующие виды работ:

1. Ознакомление с правилами внутреннего трудового рас­порядка, охраны труда и техники безопасности, правилами санитарного содержания предприятия.

2. Ознакомление с организационной и управленческой структурой предприятия.

3. Ознакомление с Уставом хозяйствующего субъекта, лицензиями на отдельные виды деятельности; показателями финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

4. Ознакомление с организацией и структурой бухгалтерии.

5. Изучение организации делопроизводства: контроль поступления, регистрации и исполнения доку­ментов.

6. Ознакомление с технологической схемой производства. Имущество предприятия и организация материальной ответственности за его сохранностью.

7. Ознакомление с организацией складского хозяйства на предприятии и ведением учета движения материальных ценностей на складах. Метрологическое обеспечение технологических процессов производства продукции, организации контроля качества продукции.

8. Ознакомление с автоматизацией учетных работ.

9. Изучение круга поставщиков товарно-материальных ценностей и покупателей готовой продукции; частоты ее отгрузки.

10. Изучение круга покупателей, частоты отгрузки отдельных видов продукции; организация ее доставки покупателям. Наличие собственного автотранспорта и организации его работы.