V1: Физиология пищеварения

I:

S: Слюна обеспечивает защитную функцию потому что

+: содержит лизоцим

I:

S: Фаза глотания, которая не регулируется произвольно, называется ###

+: пищеводн#$#

I:

S: Наибольшее значение в регуляции панкреатической секреции имеет фаза

+: кишечная

I:

S: Основное влияние на секрецию кишечного сока оказывает

+: местное раздражение механо- и хеморецепторов слизистой кишки

I:

Q: Последовательность этапов ферментативного гидролиза пищи в пищеварительном тракте

1: полостное

2: пристеночное

3: мембранное

4: внутриклеточное

I:

S: Ненасыщенные жирные кислоты в большем количестве содержатся в

+: растительном масле

I:

S: Ферменты, гидролизующие жиры, более активны в присутствии желчи, потому что желчные кислоты

+: значительно увеличивают площадь поверхности для действия липазы

I:

S: Гормон секретин, синтезируемый S- клетками проксимального отдела тонкой кишки, выделяется в кровь при действии на них

+: ионов H+

I:

S: Желчеобразование в печени осуществляется

+: непрерывно

I:

S: Аминокислоты из кишечника всасываются

+: с натрием

+: с помощью специфических переносчиков, локализованных в апикальной мембране

I:

S: Глюкоза транспортируется в энтероцит

+: с помощью специального переносчика вместе с натрием

I:

S: В образовании мицелл не принимают участие

+: ферменты

+: белки

I:

S: Холецистокинин не вызывает:

+: Сокращения сфинктера Одди;

I:

S: Использование ингибиторов действия ацетилхолина (холинолитиков) на железы желудка приводит к уменьшению секреции за счёт блокады:

+: М-рецепторов;

I:

S: Увеличение образование тепла при приёме пищи (специфическое динамическое действие пищи) в большей степени связано с поступлением в организм:

+: Белков;

I:

S: Пептидный гормон, вырабатываемый клетками жировой ткани, вызывающий чувство насыщения, называется:

+: Лептин;

I:

S: За сутки слюнные железы человека секретируют слюны (в л)

+: 0,5-2,0

I:

S: Гидролиз углеводов в полости рта осуществляет

+: альфа-амилаза

I:

S: При возбуждении парасимпатических волокон слюнные железы выделяют слюны

+: много, с большим содержанием гидрокарбонатов

I:

S: За сутки у человека выделяется желудочного сока в л

+: 2,0-2,5

I:

S: В желудке подвергаются ферментативному гидролизу в основном

+: белки

I:

S: Протеолитическими ферментами желудочного сока являются

+: пепсины

I:

S: Активирует протеолитические ферменты желудочного сока

+: соляная кислота

I:

S: Соляная кислота в желудочном соке

+: создаёт оптимальные условия для действия ферментов

+: активирует пепсиногены

+: оказывает бактерицидное действие

+: регулирует эвакуацию химуса из желудка

I:

S: На базолатеральной мембране париетальных клеток желез желудка имеются рецепторы

+: М-холино

+: Н2

+: Г

I:

S: Соответствие между видами мембранных рецепторов париетальных клеток и веществами, взаимодействующими с этими рецепторами

L1: Н2

L2: Г

L3: М-холино

R1: гистамин

R2: гастрин

R3: ацетилхолин

I:

S: Эффективным возбудителем желудочной секреции является пища

+: белковая

I:

S: Желудочная фаза регуляции секреции желудочного сока является

+: рефлекторно-гуморальной

I:

S: Секрецию соляной кислоты стимулируют

+: гистамин

+: ацетилхолин

+: гастрин

I:

S: Суточное количество панкреатического сока в л

+: 1,5-2,5

I:

S: Величина рН чистого панкреатического сока

+: 7,5-8,8

I:

S: Фермент, запускающий активацию протеолитических ферментов в тонкой кишке, называется ###

+: энтерокиназ#$#

I:

S: Поджелудочная железа НЕ секретирует ферменты

+: энтерокиназу

+: пепсиногены

I:

S: При возбуждении симпатических нервов выделение поджелудочного сока

+: уменьшается

I:

S: При раздражении блуждающего нерва выделение поджелудочного сока

+: увеличивается

I:

S: При воздействии гормона секретина на поджелудочную железу выделяется сока

+: много, богатого гидрокарбонатами и бедного ферментами

I:

S: При воздействии гормона холецистокинина на поджелудочную железу панкреатический сок

+: обогащается ферментами

I:

S: Секрецию поджелудочной железы стимулируют гастроинтестинальные гормоны

+: секретин

+: холецистокинин

I:

S: Суточное количество желчи в л

+: 0,5-1,5

I:

S: Свойства, не присущие желчи

+: способствует гидролизу белков

+: способствует всасыванию моносахаров

I:

S: Основной желчный пигмент ###

+: билирубин#$#

I:

S: Первичные желчные кислоты ###

+: холев#$#

I:

S: Всосавшиеся в кишечнике желчные кислоты желчеобразование в печени

+: увеличивают

I:

S: В желчи не содержится

+: гормоны

+: ферменты

I:

S: Сокращение желчного пузыря стимулирует

+: секретин

+: холецистокинин

I:

S: Экскреторная функция печени обеспечивается наличием в желчи:

+: Билирубина

I:

S: Эмульгирующая функция желчи обусловлена наличием в ней:

+: Желчных кислот

+: Ионов кальция

I:

S: Микрофлора толстой кишки

+: создаёт иммунный барьер

+: способствует перевариванию клетчатки

+: синтезирует витамины

I:

S: Растительная клетчатка переваривается в

+: толстой кишке

I:

Q: Правильная последовательность включения рефлекторных процессов, происходящих при раздражении рецепторов языка и глотки пищевым комком

1: сокращение мягкого нёба

2: поднятие гортани

3: закрытие надгортанника

4: открытие глоточно-пищеводного сфинктера

5: продвижение комка по пищеводу

6: открытие кардиального сфинктера

I:

S: Виды моторики желудка

+: перистальтическая волна

I:

S: При раздражении блуждающего нерва моторика желудка

+: усиливается

I:

S: При попадании в12-перстную кишку жира эвакуация пищевого содержимого из желудка

+: замедлится

I:

S: Моторику тонкой кишки стимулируют вещества

+: мотилин

+: холецистокинин

I:

S: Сокращение ворсинок тонкой кишки стимулирует гормон

+: Вилликинин

I:

S: Аминокислоты из кишечника всасываются

+: с натрием

+: с помощью специфических переносчиков

I:

S: Отрицательный азотистый баланс наблюдается

+: при голодании

I:

S: Уровень основного обмена у взрослого человека с массой тела 70 кг составляет (в Ккал/сутки)

+: 1500-1800

I:

S: Для расчёта энергетического обмена методом непрямой калориметрии необходимо знать

+: объём кислорода, поглощённого организмом

+: объём углекислого газа, образовавшегося в организме

I:

S: Дыхательный коэффициент – это отношение объёмов

+: выделенного СО2 к поглощённому О2

I:

S: Энергетический обмен человека после приёма белковой пищи

+: увеличивается

I:

S: Энергозатраты основного обмена определяются при обязательных условиях

+: утром, натощак в состоянии бодрствования

+: при умственном и физическом покое

+: при температуре комфорта

I:

S: Количественное соотношение белков, жиров и углеводов в пищевом рационе должно быть

+: 1.0 : 1,2 : 4.0

I:

S: Суточная потребность взрослого человека в белках ( г/кг массы тела)

+: 0.8 – 1.0

I:

S: Незаменимые жирные кислоты в большем количестве содержатся в

+: Растительном масле

I:

S: Белки животного происхождение от суточной нормы потребляемых белков должны составлять (в %)

+: 55 – 60

I:

S: Растительная клетчатка (пищевые волокна) должна обязательно входить в состав пищевого рациона, потому что она

+: Является источником питания для микрофлоры кишечника

+: Стимулирует моторику кишечника

+: Является источником микроэлементов